Чем и как можно быстро очистить кастрюлю от нагара? Быстрый способ избавления от гари. Как оттереть нагар со дна и снаружи изделия лимонной кислотой

Большинство домохозяек уверены - качественная домашняя уборка возможна только с использованием дорогостоящей бытовой химии. Однако, очистить жир с тарелок, сковородок, кастрюль и других кухонных принадлежностей можно при помощи пищевой и кальцинированной соды, хозяйственного мыла, перекиси водорода, смеси горчицы, уксуса и даже - канцелярского клея. Именно так справлялись наши мамы и бабушки в эпоху отсутствия дорогих средств. Кроме того, народные методы безопасны для аллергиков и, в отличие от модной бытовой химии, не наносят ущерба окружающей среде.

Изготовить их в домашних условиях под силу каждой хозяйке, а создав такой кухонный «суперочиститель», вы легко избавите посуду от любых загрязнений. Большинство описанных методов успешно применяются и для ухода за детской посудой: тарелочками, молочными бутылочками и т.д.

Перед чисткой нужно обязательно помнить, что универсального метода не существует: какой-то способ подходит для сковород из нержавейки, а какой-то - только для алюминиевых моделей.

Для сковородок из нержавейки хорошо подойдет способ с клеем и содой:

Наполните водой глубокий бак, засыпьте туда 2 стакана Na2CO3. После растворения, опустите в него сковороды и осуществляйте кипячение минимум 30 мин.
Если нужна более жесткая очистка, добавьте в раствор 2-3 ст.л. уксусной эссенции или 1/2 бруска 72% хозяйственного мыла.

Для очищения от нагара алюминиевых сковородок сначала стоит попробовать кипячение в содово-солевом растворе - при использовании содово-клеевого состава алюминий может потемнеть. Если соль не помогла, только тогда стоит переходить к «тяжелой артиллерии».

Сода, клей и мыло для чистки посуды

Для быстрой и качественной чистки посуды на кухне вам понадобятся самые обычные ингредиенты: кальцинированная сода, канцелярский клей и хозяйственное мыло. Трудности могут возникнуть только с Na2CO3, поэтому её стоит заранее поискать в хозяйственных отделах магазинов промышленных товаров. Цена начинается от 30 р. за 0,5 кг.

После плодотворного и длительного использования, любая кастрюлька потеряет первоначальный блеск. Вернуть ей эстетичный внешний вид можно, если прокипятить кастрюли в содово-клеевом растворе.

Подготовьте вместительный таз или ведро. Влейте туда 20 л. воды, поставьте на плиту и дождитесь закипания.
В кипящую воду высыпьте 500 гр. Na2CO3 и 400 гр. клеевого состава. Затем дождитесь растворения компонентов и опустите в таз кастрюли, нуждающиеся в очистке.
Убавьте огонь, и оставьте их отмокать на 30-60 мин. Затем сполосните, не используя дополнительной моющей химии.

Если в большом объеме очищающего раствора нет потребности, вы сможете воспользоваться уменьшенными пропорциями: в ведре теплой воды нужно замешать 80-100 гр. клеевого состава, 100-150 гр. Na2CO3. После перемешивания, выложить туда кастрюли и сковородки, затем ведро оставить на плите до закипания. В качестве финального шага - дождаться пока все остынет и ополоснуть без моющего средства.

Этим чудо-средством пользовались еще советские домохозяйки, доказавшие его эффективность в борьбе с «многовековыми» жировыми отложениями:

Возьмете 1/3 стандартного бруска хозяйственного мыла и 1 ст.л. ПВА-клея.
Компоненты растворите в теплой воде, желательно предварительно настругать мыльце хорошо заточенным ножом - так оно быстрее растворится.
В полученную смесь укладывайте то, что нужно вычистить.

Помимо изделий из металла и керамики, таким способом можно также привести в порядок стеклянные и фарфоровые предметы. Когда все уложено, прокипятите в течение получаса.

Сода и горчица для мытья посуды

Горчичный порошок и обычная пищевая сода способны сотворить чудеса с вашей кастрюлькой или противнем из духовки. Комбинация гидрокарбоната натрия и горчицы станет «панацеей» от всех типов загрязнений, и что особенно важно - такую смесь легко приготовить своими руками, подобрав нужную дозировку. Итак, вам понадобится:

В любую пустую бутылку от моющего средства засыпать горчичный порошок. Насыпать нужно примерно на 1/3 от общего объема тары.
Добавить туда 1-2 ст. ложки пищевой соды, долить воды. Вымешать до пастообразного состояния. Чудо-средство для мытья готово.
Единственный недостаток данного рецепта - паста быстро портится, поэтому готовить ее «про запас» не стоит.

Перекись водорода и сода для чистки посуды

Для чистки небольшого количества кухонных предметов возьмите:

4 ст. л. пищевой соды, смешайте с таким же количеством перекиси водорода (H2O2);
Нанесите на загрязненные участки;
Через 7-10 минут ополосните.

Если необходимо чистить сковородки, «украшенные» толстым слоем копоти и нагара, а лишних усилий хочется избежать, попробуйте сделать так:

Поместите сковородку в емкость с водой, засыпьте туда 1 ст.л. поваренной соды, и капните 2-3 капельки перекиси.
Вскипятите смесь, дайте остыть.

В результате копоть отойдет сама, а вы будете избавлены от необходимости надраивать любимую сковородочку жесткими щетками или использовать агрессивную химию.

Перекись водорода и сода также станут прекрасными помощниками в очистке противней, что особенно актуально для хозяек, любящих разнообразную выпечку:

К 100 гр. NaCO3 добавьте 4 ст.л. перекиси и 1 ч.л. ложку моющего геля - он необходим для более мягкого удаления налета;
Залейте готовую массу в противень;
Через 20 мин. ополосните его и наслаждайтесь зеркальным блеском.

Эти доступные компоненты помогают не только отмыть посуду или кружки, но еще и служат отличным подспорьем для того, чтобы отбелить серебряные столовые приборы:

Соедините в емкости с водой 1 ч.л. гидрокарбоната натрия и капельку перекиси.
Суньте в тару серебряные предметы, и хорошо прокипятите.

Хозяйственное мыло и сода для мытья посуды

Мало кто знает, что эти коричневые неказистые бруски еще с советских времен были одними из универсальных составляющих в домашнем хозяйстве.

Для изготовления пасты из хозяйственного мыла и соды сделайте следующее:

1/4 мыльного бруска натрите на тёрке и залейте до половины 1 стаканом горячей воды. Можно воспользоваться обмылками. Поставьте в микроволновку, в процессе долейте оставшуюся жидкость.
Когда мыльце полностью растворилось, засыпьте 1,5 ст.л. пищевой соды и столько же сухой горчицы. Долейте 4 ампулы нашатырного спирта.
Взбейте все составляющие, а образовавшуюся пену удалите. Готовую массу разлейте по небольшим емкостям с плотными крышками. Через несколько часов «гель» для мытья посуды загустеет и будет готов к употреблению.

При работе с нашатырём обязательно проветривайте помещение и надевайте резиновые перчатки. Ни в коем случае нельзя открывать ампулы в закрытой кухне без вытяжки или плохо проветриваемом помещении.

Сода и укус для чистки посуды

Чтобы быстро избавить сковороду от нагара, приготовьте «гель» из кальцинированной соды и уксуса. Он вернет блеск изделиям из чугуна и алюминия, поможет очистить кастрюлю из нержавейки.

Для этого:

Насыпьте на дно сковородки обычную поваренную соль. Она должна полностью закрывать донышко, а толщина засыпанного слоя должна составлять 2-3 см. Залейте уксусную кислоту, подождите полчаса.
Добавьте 5 ст. ложек Na2CO3, поставьте на огонь. При нагреве сода и уксус вступят в реакцию, легко разъедающую весь налет. Чудо-смесь должна кипятиться не менее 10 мин.

Этот же рецепт подходит и для того, чтобы осветлить потемневшие кастрюльки, сковороды, противни или решётки из духовки.

На видео рецепт чистки посуды народными средствами.

Но чем мыть посуду при отсутствии посудомойки, или если она изготовлена из материалов, годящихся только для ручной мойки? Ниже предложены рецепты средств для мытья посуды своими руками, изготовленные без применения химических добавок.

Как и чем почистить алюминиевую посуду в домашних условиях

Алюминиевая посуда есть практически у каждой хозяйки. Она отличается легкостью и удобством в применении. Такая посуда хорошо моется, пища в ней практически не пригорает.

Единственным ее недостатком является то, что из-за окисления алюминия и его взаимодействия с щелочной и кислой средой в ней нельзя хранить готовые продукты и блюда. Кроме того, алюминий является мягким металлом и легко подвергается деформации. Чем отмыть посуду из алюминия, чтобы на ней не появилось царапин? Ведь для приготовления пищи можно использовать только посуду с гладкой поверхностью, без каких-либо повреждений.

Со временем алюминиевая посуда может потемнеть. Кроме того, на ней нередко появляются различные пятна и нагар. Используя домашние средства, ее без труда можно быстро привести в порядок.

Для чистки алюминиевой посуды запрещено использовать металлические терки, ножи и абразивные средства. Они могут нарушить оксидную пленку и поцарапать металл. Мыть посуду из алюминия рекомендуется теплой водой.

Ознакомьтесь ниже с рецептами, как почистить алюминиевую посуду, используя народные средства.

Рецепт № 1.

Вам потребуется: 2 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления. До того как очистить алюминиевую посуду, смешайте столовый уксус с 50 мл воды.

Применение. Тканевую салфетку смочить в полученном растворе. Протереть стенки посуды, затем ополоснуть чистой водой и просушить.

Данный способ помогает избавиться от образования темных пятен на алюминиевой посуде.

Как очистить алюминиевую посуду: рецепты средств для мытья

Ещё одно, эффективное средство, как отмыть алюминиевую посуду без химии.

Рецепт № 2.

Вам потребуются: 5 ст. л. поваренной соли, 1 головка репчатого лука.

Способ приготовления. Нарезать репчатый лук, смешать с поваренной солью.

Применение. Для удаления остатков пригоревшей пищи насыпать полученную смесь на дно алюминиевой посуды, налить воду и кипятить в течение 15 минут.

Рецепт № 3.

Вам потребуются: 20 г мела, 20 г глины.

Способ приготовления. Прежде чем чистить алюминиевую посуд, нужно измельчить мел, смешать его с глиной.

Применение. Для очищения алюминиевой поверхности протереть стенки посуды полученной смесью, добавив немного воды. Затем ополоснуть чистой водой и просушить.

Рецепты, как отмыть алюминиевую посуду

Чем ещё почистить алюминиевую посуду в домашних условиях?

Рецепт № 4.

Вам потребуется: 2 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления. В алюминиевую посуду налить воды, добавить столовый уксус.

Применение. Кипятить в течение 15 минут. Затем раствор слить, ополоснуть посуду чистой водой. Такое средство помогает при почернении кастрюль изнутри.

Рецепт № 5.

Вам потребуется: 10 мл нашатырного спирта.

Способ приготовления. Смешать нашатырный спирт с 50 мл воды.

Применение. Тканевую салфетку смочить в полученном растворе. Протереть стенки посуды, затем тщательно ополоснуть чистой водой и просушить. Таким способом можно добиться блеска алюминиевой посуды.

Чем можно чистить алюминиевую посуду

Рецепт № 6.

Вам потребуются: 100 г хозяйственного мыла, 1 ст. л. силикатного клея.

Способ приготовления. Прежде чем почистить посуду в домашних условиях, хозяйственное мыло нужно настрогать с помощью ножа или терки, налить в бак 5 л воды, добавить стружку хозяйственного мыла и силикатный клей, перемешать.

Применение. Алюминиевую посуду необходимо погрузить в бак с полученным раствором и кипятить 1-2 часа.

Отличный рецепт для мытья посуды – смесь яблочной кожуры и репчатого лука.

Рецепт № 7.

Вам потребуются: 100 г яблочной кожуры, 1 головка репчатого лука.

Способ приготовления. Нарезать репчатый лук, смешать с яблочными очистками.

Применение. Чтобы удалить нагар со стенок алюминиевой сковороды, необходимо положить в нее приготовленную смесь, залить водой и прокипятить. Затем сковороду промыть чистой водой.

Чем и как лучше мыть стеклянную посуду

Посуда из стекла отличается разнообразием и становится все более популярной в последнее время.

В каждом доме можно встретить не только вазы, стаканы или графины из этого материала, но и тарелки, чайники и даже формы для выпечки. Со временем стеклянная посуда теряет привлекательный вид, она тускнеет, а иногда покрывается известковым налетом. Вернуть прежнюю красоту ей помогут различные средства, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Как отмыть стеклянную посуду без помощи химических составов?

Рецепт № 8.

Вам потребуются: 1 ч. л. пищевой соды, 3 таблетки активированного угля, 1 ч. л. столового уксуса.

Способ приготовления. Измельчить таблетки активированного угля, смешать с пищевой содой.

Применение. Для того чтобы отмыть стеклянную посуду от остатков, необходимо налить в нее теплую воду, добавить полученную смесь и столовый уксус, тщательно потереть стенки. Затем ополоснуть посуду чистой водой, используя губку.

Как очистить стеклянную посуду без химии

Ещё один эффективный рецепт, как почистить стеклянную посуду народными средствами.

Рецепт № 9.

Вам потребуются: 100 г картофельной кожуры, 2 листа бумаги для принтера.

Способ приготовления. Перед тем как очистить стеклянную посуду, нужно мелко нарезать бумагу, смешать с измельченной картофельной кожурой.

Применение. Для того чтобы избавиться от осадка на дне бутылок и графинов, необходимо полученную смесь насыпать в посуду, залить водой.

Посуду следует мыть ершиком, энергично встряхивая в течение некоторого времени. Затем содержимое нужно вылить, а посуду изнутри ополоснуть чистой водой.

Рецепт, как почистить стеклянную посуду

А как помыть стеклянную посуду изнутри, если у неё узкое горлышко?

Рецепт № 10.

Вам потребуются: 1 ч. л. крупной поваренной соли, 50 г мелкого песка, 1 ч. л. столового уксуса.

Способ приготовления. Прежде чем мыть стеклянную посуду с узким горлышком, нужно смешать поваренную соль и песок.

Применение. Для того чтобы отмыть стеклянные бутылки и графины изнутри, рекомендуется насыпать в них приготовленную смесь, залить водой, добавить столовый уксус. В течение нескольких минут сильно взбалтывать. Затем содержимое следует вылить, а посуду изнутри тщательно ополоснуть чистой водой.

Как и чем помыть стеклянную посуду, чтобы блестела

Здесь вы узнаете, как мыть стеклянную посуду для придания ей блеска.

Рецепт № 11.

Вам потребуются: 1,5 ч. л. поваренной соли, 1 ч. л. столового уксуса.

Способ приготовления. Прежде чем помыть посуду так, чтобы она блестела, нужно добавить в 1 л воды поваренную соль и столовый уксус, перемешать.

Применение. Для придания блеска стеклянным фужерам и рюмкам рекомендуется ополаскивать их водой с добавлением столового уксуса и поваренной соли. Вымытую посуду необходимо поставить вверх дном для стекания воды, а затем протереть сухим полотенцем.

Чем и как отмыть стеклянную посуду от жира

Лучшее средство, чем отмыть посуду от жира – использование молотого кофе и горчичного порошка.

Рецепт № 12.

Вам потребуются: 1 ч. л. молотого кофе, 1 ч. л. горчичного порошка.

Способ приготовления. Смешать молотый кофе и горчичный порошок.

Применение. Для удаления жира и из глубокой стеклянной посуды необходимо полученную смесь залить теплой водой. Затем посуду несколько раз сильно встряхнуть, опустошить и ополоснуть чистой водой, используя губку.

Уход за посудой из нержавеющей стали: чем очистить пригоревшую посуду

Посуда из нержавейки отличается прочностью, безопасностью, долговечностью, красивым внешним видом. При уходе за посудой из нержавеющей стали можно использовать не только привычные чистящие средства, но и натуральные вещества, способные быстро очистить и продлить срок службы посуды. Вот несколько рецептов, чем чистить посуду из нержавеющей стали в домашних условиях.

Рецепт № 13.

Вам потребуются: 1 лимон, 1 ст. л. пищевой соды.

Способ приготовления. Выжать сок лимона, предварительно натерев цедру на терке. В 1 л воды добавить лимонный сок и пищевую соду.

Применение. Для того чтобы удалить остатки пригоревшей пищи, рекомендуется сначала залить посуду полученным раствором, оставить на 2 часа. Затем слить воду, потереть загрязненные места лимонной цедрой (в сложных случаях можно добавить пищевую соду). После этого тщательно ополоснуть посуду чистой водой и вытереть полотенцем.

Лучшее средство, чем можно очистить пригоревшую посуду из нержавейки – это активированный уголь.

Рецепт № 14.

Вам потребуются: 4-5 таблеток активированного угля.

Способ приготовления. Прежде чем почистить нержавеющую посуду, измельчите таблетки активированного угля.

Применение. Для удаления пригоревшего молока необходимо засыпать активированным углем загрязненные места, оставить на 15 минут. После этого пригоревшее молоко легко очистится с помощью губки. Затем нужно ополоснуть посуду чистой водой и вытереть полотенцем.

Чем чистить посуду из нержавеющей стали: рецепты моющих средств

Ниже представлены ещё несколько рецептов, чем чистить нержавеющую посуду, используя народные средства.

Рецепт № 15.

Вам потребуется: 2 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления. В 1 л воды добавить столовый уксус.

Применение. Для удаления белого осадка необходимо налить в посуду полученный раствор, накрыть крышкой и кипятить несколько минут. Затем ополоснуть чистой водой и вытереть полотенцем.

Рецепт № 16.

Вам потребуется: 1 ч. л. буры.

Способ приготовления. В 50 мл воды добавить буру, перемешать.

Применение.

Чем почистить нержавеющую посуду без химии

Здесь предложены ещё несколько рецептов, чем очистить нержавеющую посуду без использования химических препаратов.

Рецепт № 17.

Вам потребуются: 1 ч. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. поваренной соли.

Способ приготовления. Смешать картофельный крахмал и поваренную соль.

Применение. Нанести полученную смесь на влажную губку, протереть посуду и тщательно смыть горячей водой. После этого ополоснуть посуду холодной водой и вытереть мягким полотенцем.

Рецепт № 18.

Вам потребуется: 50 г хозяйственного мыла.

Способ приготовления. Хозяйственное мыло настрогать с помощью ножа или терки.

Применение. Для удаления пригоревших остатков пищи необходимо налить в посуду из нержавеющей стали немного воды, добавить мыло, тщательно перемешать, кипятить 10 минут. После этого остатки грязи легко можно смыть губкой. Затем следует ополоснуть посуду чистой водой и вытереть полотенцем.

Чем очистить эмалированную посуду в домашних условиях

Эмалированная посуда отличается привлекательным внешним видом. Она бывает различных цветов и чаще всего имеет рисунок, поэтому требует особого ухода. При варке эмаль темнеет. Также в эмалированной посуде часто пригорает пища, со временем на ней появляются темные пятна. Чтобы не повредить эмаль, посуду нельзя чистить металлическими терками или ножом, а также подвергать резким температурным перепадам, но избавиться от темного налета и пятен можно.

Благодаря правильному уходу за эмалированной посудой можно сохранить ее внешний вид и продлить срок службы.

Рецепт №19.

Вам потребуются:

Способ приготовления.

Применение. Нанести полученную смесь на влажную губку, протереть посуду и тщательно смыть горячей водой. После этого ополоснуть посуду холодной водой и вытереть полотенцем.

Данное средство подходит для удаления засохших остатков еды и жира.

Рецепт № 20.

Вам потребуются: 50 мл кофейной гущи, 1 ч. л. горчичного порошка.

Способ приготовления. Добавить в кофейную гущу горчичный порошок, перемешать.

Применение. Для того чтобы очистить эмалированную посуду от пригоревшего молока, необходимо нанести полученную смесь на ватный диск и потереть загрязненные места. Затем тщательно ополоснуть посуду.

Рецепты средств для мытья эмалированной посуды своими руками

Рецепт № 21.

Вам потребуется: 1 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления.

Применение. Для удаления пятен с эмалированной посуды необходимо намочить полученным раствором ватный диск и потереть проблемные места. Эмаль легко очистится. Затем следует ополоснуть посуду проточной водой.

Рецепт № 22.

Вам потребуются: 50 г хозяйственного мыла, 1 ч. л. столового уксуса.

Способ приготовления. Хозяйственное мыло настрогать с помощью ножа или терки, залить 2 л горячей воды, добавить столовый уксус.

Применение. Для отмывания пригоревших остатков пищи необходимо налить в эмалированную посуду полученный раствор и оставить на 2-3 часа.

Затем слить его, а посуду тщательно ополоснуть чистой водой, используя губку.

Рецепт № 23.

Вам потребуются: 100 г яблочных очисток, 100 г грушевых очисток, 50 г листьев мяты.

Способ приготовления. Смешать яблочные, грушевые очистки и листья мяты.

Применение. Для того чтобы вернуть белизну эмалированным кастрюлям, необходимо положить в них смесь очисток и листьев мяты, залить водой и варить 2 часа. Затем все содержимое слить, а посуду ополоснуть чистой водой.

Теперь, когда вы знаете, чем очистить эмалированную посуду, - ваша кухонная утварь всегда будет как новая!

Мытье пластиковой посуды в домашних условиях

Многоразовая пластиковая посуда удобна в использовании. Она отличается легкостью, герметичностью, разнообразием расцветок. Для мытья пластиковой посуды требуются мягкие и безопасные средства, поэтому идеальным вариантом являются самые обычные вещества, которые находятся под рукой у любой хозяйки и не содержат никаких химических добавок.

Вот лучшие рецепты, чем отмыть пластиковую посуду в домашних условиях.

Рецепт № 24.

Вам потребуются: 1 ст. л. глицерина, 1 ст. л. столового уксуса, 5 капель эфирного масла лимона.

Способ приготовления.

Применение. Для очищения от жира и засохших остатков еды следует нанести полученную смесь на влажную губку и потереть посуду изнутри, затем ополоснуть чистой водой.

Рецепт № 25.

Вам потребуются: ½ стакана жидкого кастильского мыла (натурального мыла, сваренного на 90% из оливкового масла), 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. столового уксуса, 3 капли эфирного масла чайного дерева.

Способ приготовления. Смешать все ингредиенты, добавить 100 мл воды, еще раз тщательно перемешать.

Применение. Необходимо нанести полученную смесь на влажную губку, потереть пластиковую посуду, затем тщательно ополоснуть чистой водой.

Такое средство эффективно даже для удаления засохших жировых пятен.

Чем и как отмыть пластиковую посуду

Ознакомьтесь ещё с парой рецептов, как отмыть пластиковую посуду от грязи и жира.

Рецепт № 26.

Вам потребуются: 30 г хозяйственного мыла, 1 ч. л. глицерина, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. спирта.

Способ приготовления. Смешать все ингредиенты, добавить 100 мл горячей воды, еще раз тщательно перемешать.

Применение. Для удаления остатков засохшей еды необходимо нанести полученную смесь на влажную губку, потереть пластиковую посуду, затем тщательно ополоснуть чистой водой.

Рецепт № 27.

Вам потребуются: 30 г хозяйственного мыла, 1 ч. л. пищевой соды, 10 капель эфирного масла розы.

Способ приготовления , Хозяйственное мыло настрогать с помощью ножа или терки, добавить пищевую соду и эфирное масло розы. Залить все 100 мл горячей воды, тщательно перемешать.

Применение. Для удаления загрязнений на пластиковой посуде необходимо нанести полученную смесь на влажную губку, потереть проблемные места, затем тщательно ополоснуть чистой водой.

Уход за керамической посудой в домашних условиях

Популярность керамической посуды объясняется ее привлекательным внешним видом, экологичностью, универсальностью и практичностью. В ней можно готовить самые разные блюда, в том числе запекать в духовке.

Современные керамические изделия, предназначенные для кухни, выглядят очень стильно, нередко имеют большое разнообразие расцветок, поэтому приготовленные в них блюда можно подавать на праздничный стол, не перекладывая в другую посуду.

Рецепт № 28.

Вам потребуются: 3 ст. л. лимонного сока, 50 мл молочной сыворотки.

Способ приготовления. Прежде чем чистить посуду из керамики, нужно смешать лимонный сок с молочной сывороткой.

Применение. Полученную смесь нанести на влажную тряпочку и протереть загрязненные стенки керамической посуды. Затем тщательно ополоснуть чистой водой. Вместо лимонного сока можно использовать лимонную кислоту.

Рецепт № 29.

Вам потребуются: 1 ч. л. пищевой соды, 1 ч. л. горчичного порошка.

Способ приготовления. Смешать пищевую соду и горчичный порошок.

Применение. Полученную смесь нанести на влажную тряпочку, протереть посуду. Затем тщательно ополоснуть чистой водой, используя губку.

Ещё одно эффективное средство, чем очистить посуду из керамики – смесь мыла и кофе.

Рецепт № 30.

Вам потребуются: 50 г хозяйственного мыла, 1 ч. л. молотого кофе.

Способ приготовления. Хозяйственное мыло настрогать с помощью ножа или терки, смешать с молотым кофе.

Применение. В посуду насыпать полученную смесь, залить теплой водой и оставить на 6 часов, затем слить содержимое и ополоснуть чистой водой, используя губку.

Мытье фаянсовой посуды

Посуда из фаянса отличается большим многообразием видов. Это могут быть тарелки, чашки, блюдца, салатники, соусники и многое другое.

Фаянс имеет белый цвет и характеризуется пористостью, поэтому посуду из него всегда покрывают слоем глазури. Если на поверхности не будет сколов, то она долгое время будет сохранять хороший внешний вид. Все загрязнения и пятна легко можно удалить, используя натуральные моющие средства.

Ознакомьтесь с рецептами, чем можно мыть посуду, изготовленную из фаянса.

Рецепт № 31.

Вам потребуются: 1 ч. л. поваренной соли, 1 ч. л. столового уксуса.

Способ приготовления. Смешать поваренную соль и столовый уксус, добавить 50 мл воды.

Применение. Для удаления темных следов от чая и кофе с фаянсовой посуды необходимо смочить ватный диск в полученном растворе, тщательно протереть им загрязненные места, затем ополоснуть чистой водой.

Рецепт № 32.

Вам потребуются: 1 ст. л. буры, 1 ст. л. пищевой соды.

Способ приготовления. Смешать буру и пищевую соду.

Применение. Чтобы легко отмыть загрязнения на посуде из фаянса, необходимо полученную смесь нанести на влажную губку, потереть проблемные места на посуде, затем ополоснуть ее теплой чистой водой.

Чем ещё безопасно мыть посуду из фаянса, так это нашатырным спиртом.

Рецепт № 33.

Вам потребуется: 5 мл нашатырного спирта.

Способ приготовления. В 50 мл воды добавить нашатырный спирт.

Применение. Для удаления пятен с фаянсовой посуды необходимо смочить ватный диск в полученном растворе, тщательно протереть им загрязненные места, затем ополоснуть чистой водой, используя губку.

Отличный рецепт средства для мытья посуды – смесь картофельного отвара и соды.

Рецепт № 34.

Вам потребуются: 500 мл картофельного отвара, 2 ст. л. соды.

Способ приготовления. В горячий картофельный отвар добавить соду, перемешать.

Применение. Для удаления засохших остатков еды налить полученный раствор в фаянсовую посуду, оставить на 2 часа. Затем слить его, ополоснуть посуду чистой водой, используя губку.

Рецепт № 35.

Вам потребуются: 1 ст. л. поваренной соли, 1 ст. л. картофельного крахмала.

Способ приготовления. Смешать поваренную соль и картофельный крахмал.

Применение. Чтобы легко отмыть многие загрязнения на изделиях из фаянса, необходимо полученную смесь нанести на влажную губку, потереть проблемные места на посуде, затем ополоснуть ее теплой чистой водой.

Рецепт № 36.

Вам потребуется: 1 ст. л. столового уксуса.

Способ приготовления. В 50 мл воды добавить столовый уксус.

Применение. Для удаления затвердевшего осадка с фаянсовых блюдец и тарелок необходимо погрузить их на 1 час в приготовленный раствор. Затем тщательно ополоснуть чистой водой, используя губку.

Как безопасно очистить фарфоровую посуду

Посуда из фарфора отличается изящностью, термостойкостью и прочностью. На сколе она белоснежного цвета. Фарфор, в отличие от фаянса, при легком простукивании издает звонкий звук. Для ухода за такой посудой рекомендуется использовать только натуральные моющие средства.

Как очистить фарфоровую посуду в домашних условиях?

Рецепт №37.

Вам потребуется: 1 ст. л. горчичного порошка.

Способ приготовления. В 500 мл теплой воды добавить горчичный порошок, перемешать.

Применение. Для удаления присохших остатков пищи рекомендуется налить в фарфоровую посуду полученный раствор, оставить на 2 часа. Затем тщательно ополоснуть чистой водой, используя губку.

Рецепт № 38.

Вам потребуется: 2 ст. л. пищевой соды.

Способ приготовления. В 500 мл теплой воды добавить пищевую соду, перемешать.

Применение. Для удаления коричневого налета, образующегося на стенках фарфорового чайника, необходимо налить в него полученный раствор, оставить на 6 часов. Затем тщательно ополоснуть чистой водой, используя губку.

Как отмыть фарфоровую посуду без химии

Ниже представлено ещё несколько рецептов, как отмыть фарфоровую посуду без использования химических препаратов.

Рецепт № 38.

Вам потребуется: 3 ст. л. поваренной соли.

Способ приготовления. В 1 л теплой воды добавить поваренную соль, перемешать.

Применение.

Рецепт № 40.

Вам потребуется: 2 ст. л. винного уксуса.

Способ приготовления. В 1 л теплой воды добавить винный уксус, перемешать.

Применение. Полученный раствор использовать для мытья фарфоровой посуды, затем ополоснуть чистой водой.

Мытье тефлоновой посуды

Тефлоновая посуда получила широкое распространение во всем мире благодаря своим антипригарным свойствам.

Тефлон обладает еще и хорошими теплоизоляционными свойствами, поэтому пища в такой посуде долгое время не остывает. Но у нее есть и ряд существенных недостатков. Для использования тефлоновой посуды необходимо наличие на кухне деревянных ложек и лопаток. Тефлон является мягким материалом, который чувствителен к механическим воздействиям. Обычные вилки и ложки могут оставлять на поверхности такой посуды царапины, через которые пища будет проникать к металлическому основанию посуды. Такие повреждения становятся причиной отслоения тефлона.

Нарушение тефлонового слоя может привести к выделению опасных для здоровья человека веществ, поэтому чистить такую посуду необходимо мягкой губкой с использованием жидких средств. Чем лучше мыть посуду, чтобы не повредить её поверхность?

Рецепт № 41.

Вам потребуются: 2 ст. л. поваренной соли, 2 ст. л. лимонного сока.

Способ приготовления. В 500 мл воды добавить поваренную соль и лимонный сок, тщательно перемешать.

Применение. Налить в загрязненную тефлоновую посуду полученный раствор, оставить на 1 час, затем вымыть мягкой губкой в этой же воде. После этого необходимо ополоснуть посуду чистой проточной водой.

Рецепт № 42.

Вам потребуется: 50 г хозяйственного мыла.

Способ приготовления. В 500 мл теплой воды добавить хозяйственное мыло, которое предварительно следует настрогать с помощью ножа или терки, тщательно перемешать.

Применение. Для удаления жира и остатков пищи необходимо налить в тефлоновую посуду полученный раствор, оставить на 2 часа. После этого остатки грязи легко можно смыть мягкой губкой. Затем следует ополоснуть посуду чистой водой и вытереть полотенцем.

Прекрасный рецепт моющего средства для посуды - использовать смесь глицерина, соды, лимонного сока и эфирного масла.

Рецепт № 43.

Вам потребуются: 1 ст. л. глицерина, 1 ст. л. пищевой соды, 1 ч. л. лимонного сока, 5 капель эфирного масла лимона.

Способ приготовления. Смешать все ингредиенты, добавить 200 мл воды, еще раз тщательно перемешать.

Применение. Для очищения от жира и засохших остатков еды следует нанести полученную смесь на влажную мягкую губку и потереть загрязненные места на посуде, затем ополоснуть чистой водой.

Рецепт № 44.

Вам потребуется: 1 ст. л. буры.

Способ приготовления. В 100 мл теплой воды добавить буру, перемешать.

Применение. Полученную смесь нанести на влажную губку, потереть загрязненные места на посуде, затем ополоснуть чистой водой.

Благодаря появлению самых разных моющих средств, современные хозяйки могут не ломать голову над тем, как очистить кастрюлю. Теперь всего за несколько минут и с минимальными усилиями можно избавиться от следов жира, известкового налета и застарелого нагара. При этом не нужно опасаться за состояние посуды, ее внешний вид и функциональность.

В крайнем случае, следует воспользоваться народными средствами на основе натуральных продуктов. Организовывая чистку емкостей для приготовления пищи в домашних условиях, надо придерживаться универсальных правил и учитывать особенности материалов.

Базовые правила чистки кастрюль

Приступая к чистке кастрюли или сковороды, нельзя игнорировать основные правила процесса. Их соблюдение позволяет сократить время, затрачиваемое на работу, гарантирует получение желаемого результата без риска порчи посуды.

Сначала следует применять самые щадящие продукты, в случае необходимости переходя на более агрессивные варианты.
Категорически запрещено смешивать готовые продукты бытовой химии с народными средствами. Такие эксперименты позволяют отчистить изделия не только от жира или накипи, но и защитного слоя, которым может быть покрыта поверхность сковороды, сотейника или кастрюли.
Отмыть пригоревшую пищу намного проще, если приступить к обработке сразу после инцидента. Если нет такой возможности, емкость следует хотя бы замочить в теплой (не горячей!) воде.

Совет: Даже если материал, из которого изготовлен предмет посуды, допускает применение щеток, агрессивных реагентов и жестких губок, такие варианты воздействия лучше не использовать. Следы гари или накипи они действительно быстро удалят, но при этом станут причиной появления царапин. В эти мелкие трещинки будет забиваться пища, что станет причиной появления неприятного запаха или плесени.

Перед тем, как использовать готовые химические препараты для борьбы со следами нагара, расплавленного жира и известковой накипи, надо убедиться в том, что продукт подходит для конкретного типа материала. Об этом должна содержаться соответствующая информация в инструкции.

Для получения оптимального результата в домашних условиях надо четко понимать, с каким материалом как следует работать, и какие средства окажут максимально возможный положительный эффект.

Особенности чистки эмалированной посуды

Посуда, покрытая эмалью, привлекательно выглядит и удобна в применении. Правда, пища в ней нередко пригорает, а поверхности внутри и снаружи сильно подвержены внешнему воздействию. Эти факторы заметно осложняют процесс эксплуатации изделий, ограничивают варианты, допустимые для их чистки. И все же, при желании можно очистить эмалированную кастрюлю до такого состояния, что она будет выглядеть, как новая.

В емкости большого размера доводим до кипения массу, приготовленную из воды, тюбика силикатного клея и половины стакана пищевой соды. В нее опускаем рабочую часть сковороды или другой посуды (можно погрузить и полностью) и кипятим в течение 40-50 минут. Затем оттираем нагар и споласкиваем изделие под прохладной водой. Даже если поверхность покрыта слоем гари только изнутри, не стоит пытаться разогреть в емкости приведенный состав. Он может пригореть или свернуться, из-за чего проблема только усугубится.

Чтобы убрать плотный слоя жира или свежей гари, надо растолочь пачку активированного угля до состояния порошка и рассыпать продукт по загрязненной поверхности. Ждем 20 минут, после чего заливаем эту массу теплой водой и, не размешивая, оставляем еще на четверть часа. Остается только удалить загрязнения, используя мягкую губку, и сполоснуть кастрюлю.

Столовый уксус. Когда надо почистить эмалированную кастрюлю, покрытую очень плотным или старым слоем грязи, приходится применять уксус. Заливаем реагент в емкость, он должен полностью покрывать проблемный участок. Просто выжидаем 2 часа, сливаем жидкость и обрабатываем посуду как обычно. Если таким способом отчистить поверхность не удалось, или нужно ускорить процесс, жидкость надо подогреть прямо в емкости. Ждем, пока нагар не начнет сам отслаиваться от поверхности. Тогда сливаем массу и приступаем к щадящей механической чистке.

Не нужно тереть ею поверхность, чтобы избавиться от налета, даже если кристаллы очень мелкие. Лучше высыпать на поверхность кастрюли или сковороды пару столовых ложек продукта, залить водой и подогреть. После растворения соли кипятим массу еще пять минут, сливаем состав и оттираем остатки нагара или жира мягкой тканью.

Некоторые хозяйки, для борьбы со стойкими загрязнениями, используют хлорный отбеливатель. Для этого жидкость надо просто налить в проблемную емкость и настоять в течение суток. Достаточно будет слить состав, чтобы увидеть, что все следы грязи или накипи ушли. Этот же метод можно применять при формировании на светлых поверхностях темного налета. По завершению чистки, надо несколько раз прокипятить в емкости чистую воду, прежде чем использовать предмет по назначению.

Правила чистки алюминиевых изделий

Алюминиевые предметы еще более чувствительны, чем эмалированные, а необходимость очистить пригоревшую еду с их поверхностей возникает даже чаще. Чтобы минимизировать риски порчи изделий при их восстановлении в домашних условиях, следует использовать такие подходы:

Если нужно избавиться от следов жира, уксус разводим в воде (пара столовых ложек реагента на стакан жидкости) и протираем поверхности внутри и снаружи емкости. Для борьбы со слоем накипи или нагара следует применять такой же раствор, но уже в подогретом виде. Наливаем его на поверхность кастрюли или сковороды, кипятим в течение часа, пока грязь не начнет отходить.

Чтобы отчистить с поверхности алюминиевой посуды подгоревшую или полностью сгоревшую еду, емкость следует целиком прокипятить в растворе соды. На таз большого объема достаточно взять половину пачки сухого порошка. Продолжительность манипуляции должна составлять не менее часа, тогда слой нагара сойдет под воздействием мягкой губки.

Несмотря на то, что алюминиевую утварь не рекомендуется мыть агрессивными кислотами, именно лимонный сок позволит не только удалить проблемную грязь, но и вернет вещи блеск. Разводим жидкость, полученную с одного лимона в стакане воды и заливаем ею дно емкости. В случае наличия плотного слоя жира или известковой накипи, можно довести массу до кипения и подержать на огне 10 минут.

Наконец, отмыть алюминиевую или эмалированную посуду, сможет и самое обычное хозяйственное мыло. Со слоем накипи оно, может, и не справится, а вот все остальные загрязнения уйдут. Надо лишь в течение получаса в емкости покипятить состав из воды, силикатного клея и стружки мыла, взятых в равных пропорциях.

Ольга Никитина

Время на чтение: 9 минут

А А

Мыть посуду сразу после приготовления пищи получается далеко не у каждой хозяйки. Но даже при своевременном мытье на поверхности сковородок образуется неприятный черный нагар. Он не только портит эстетический вид посуды и кухни в целом, но и вредит здоровью.

Как его удалять, какие средства использовать, и что помнить?

5 эффективных способов почистить сковородки от нагара

Нагар представляет собой «микс» копоти и застарелого жира.

Казалось бы, ну и что здесь такого – не вычищать же сковороды до блеска после каждой готовки? Многие, вон, и вовсе считают нагар секретом приготовления особенно вкусной пищи.

Но чистка нагара все-таки важна и необходима. И главная причина – это выделение канцерогенов, возникающее при воздействии высокой температуры.

Согласно многочисленным исследованиям, нагар нередко становится «трамплином» к развитию онкологии по причине медленной интоксикации организма.

Поэтому чистить сковородки следует как можно чаще. Главное – выбрать правильный способ.

Самыми эффективными методами чистки чугунных сковородок от сильного нагара признаны следующие:

Наносим на сковороду средство для мытья духовок и жаровень, плотно заматываем в полиэтилен, оставляем на 12 часов. Остатки нагара удаляем с помощью меламиновой губки или обычной металлической губки. Далее останется лишь помыть посуду губкой с помощью обычного средства для мытья посуды.
Тщательно прокаливаем сковороду на плите, в духовке или на костре, предварительно засыпав внутрь соли или песка. Далее снимаем с огня (прихваткой!) и обстукиваем посуду, чтобы с нее осыпался нагар. Остатки удаляем металлической губкой. Также можно использовать для этих целей и паяльную лампу.
Шлифовка. С помощью дрели и металлической щетки-насадки удаляем нагар, как бы «шлифуя» сковороду. Результат 100%, но работа данная не для женщин. Важно также защитить глаза и лицо от летящей металлической стружки.
Нашатырь и бура. Отличный способ, который подойдет даже для чистки решетки с плиты. Смешиваем в стакане с теплой водой пару капель нашатыря и 10 г буры, наносим раствор на сковороду, упаковываем ее в герметичный пакет, встряхиваем и оставляем на ночь. С утра останется лишь тщательно смыть использованное средство.
Советский метод. Нагреваем в большой емкости (чтобы влезла сковорода) воду, добавляем брусок измельченного на терке обычного хозяйственного мыла, 2 пачки силикатного клея и полкило соды. Растворяем компоненты и перемешиваем, опускаем сковородку в раствор и доводим до кипения. Варим минут 15, после чего выключаем газ, закрываем крышкой емкость и оставляем в ней сковородку на 3 часа. Потом вам останется лишь помыть посудину обычной губкой. Важно: запах от клея очень неприятный, без вытяжки и открытых окон не обойтись.

Возникающие после радикальной чистки царапины убираем с помощью мелкой наждачки.

Данные способы не подойдут для керамики, тефлона и даже алюминия.

Удаляем нагар на сковороде народными средствами – лучшие способы

Уксус (для чугунной сковородки). Растворяем уксус в воде (1:3), выливаем средство в сковороду и греем ее на медленном огне, иногда чуть доливая воды. После придется прокипятить сковородку в содовом растворе, чтобы убрать запах уксуса.
Хозяйственное мыло (практически для любой сковородки). Натираем его на терке, растворяем в кипятке и опускаем в раствор сковороду – пусть варится 30-40 минут.
Масло с порошком (для любой сковородки). Наливаем в тару 3 ложки подсолнечного масла, добавляем несколько ложек стирального порошка, доливаем воду и после кипения опускаем в раствор сковороду – отмокать.
Лимонная кислота (для чугунной сковороды). Разводим в 1 л воды 1 ч/л кислоты, после чего замачиваем в нем сковороду на 1 час. Если нагар старый, возможно, процедуру придется провести дважды.

Видео: Как очистить сковороду, конфорки, кастрюлю и др. посуду от многолетнего нагара и застарелого жира?

5 безопасных домашних средств для чистки сковородок дома

В отличие от чугунных сковородок, которые можно чистить, просто опустив над костром, посуде с антипригарным покрытием необходим крайне деликатный уход.

Вываривание. Растворяем в 3-х литрах воды стакан моющего средства и 50 г соды (желательно, кальцинированной), опускаем посуду в емкость с данным раствором и кипятим 30-35 минут на малом огне.
Кока-кола. Наливаем в посудину стакан газировки и кипятим в течение 30 минут. Чтобы удалить нагар снаружи, следует прокипятить сковороду в напитке целиком.
Посудомоечная машина. Вариант подойдет для посуды с легким нагаром. Важно: внимательно выбираем температуру, моющее средство. Абразивы использовать запрещено. И еще один момент: обратите внимание – допускает ли производитель мытье конкретной сковороды в посудомоечной машине.
Пищевой разрыхлитель. Смешиваем стакан воды и пару ложек средства, выливаем раствор в посуду и кипятим. После остывания жидкости удаляем нагар с помощью обычной губки. Для наружного нагара делаем больше раствора и опускаем в него сковороду целиком.
Меламиновая губка. Вариант, который подойдет для любой сковородки. Естественно, толстый и старый нагар губке не поддастся, но если вы еще не успели довести сковороду до такого состояния, то меламиновая губка вам в руки! Точнее, в перчатки, потому что данное средство не безопасно для здоровья. Сама по себе меламиновая губка идеальна для очистки нагаров, ржавчины и прочих загрязнений, но вот мыть посуду после ее использования следует тщательно (лучше дважды и обдать кипятком для надежности).

7 лучших магазинных средств для чистки сковородок от нагара и застарелого жира

Химическая промышленность не перестает радовать покупателей, и сегодня существует огромное количество различных средств для кухни, помогающих хозяйке сохранить свои нервы — и ручки — в целости.

Среди самых эффективных средств от нагара, жира и копоти покупатели выделяют следующие:

Доместос. Средняя цена: 200 руб. Эффективное средство с мощным запахом. Работать в перчатках и при открытом окне.
Unicum Gold. Средняя цена: 250 руб. Качественный жироудалитель от израильской компании. Идеален для чистки посуды от нагара и застарелых загрязнений. Не подойдет для алюминия или поцарапанных поверхностей.
Мистер Мускул (прим. – Эксперт для кухни). Средняя цена: около 250 руб. Этот продукт уже успел зарекомендовать себя с лучшей стороны. Он легко очистит от жира и сковороды, и решетки плиты, и духовку, и противень. Время действия – около 30 минут.
Шуманит. Средняя цена: около 500 руб. Средство дорогое, «термоядерное» по запаху, но фантастически эффективное. Безупречной чистоты можно добиться за считанные минуты: никакого жира и нагара! Минус – нужно работать в перчатках.
Cillit. Средняя цена: около 200 руб. Это средство тоже не пахнет розами и требует открытых окон и респиратора, но загрязнения оно удаляет даже самые старые и мощные, которые не поддались ни одному народному средству. Для эмалированных и прочих деликатных поверхностей средство не подойдет.
Чудодей-Антинагар от «Химитек». Средняя цена: 300 руб. Отечественное, эффективное средство для быстрого и легкого удаления пищевого нагара.
Любое средство для прочистки труб. Средняя цена: 100-200 руб. Хотя подобные средства и агрессивны по своему воздействию, все-таки они остаются наиболее эффективными для чистки самых сложных загрязнений. Естественно, такой продукт не подойдет для тефлона, но вот чугунную сковороду легко можно подвергнуть такому методу чистки. С помощью подобного средства нагар со сковороды сойдет, даже при самом его толстом слое. На 5 л воды используйте ½ литра средства. Важно: не воду добавляем в средство, а сам реагент – в воду!

Видео: Как отчистить сковороду от нагара без химии?

Лучшие советы по чистке различных видов сковородок и уходу за ними

Самые важные советы по чистке сковородок касаются, прежде всего, здоровья хозяек. Зачем нужны чистые сковороды, если можно получить, как минимум, отравление, надышавшись парами токсичной бытовой химии?

Поэтому самое главное…

Использовать резиновые перчатки . Помните, что бытовая химия может действовать и через кожу.
Надевать респиратор , если используете «ядреные» бытовые средства. В крайнем случае, можно использовать ватно-марлевую повязку.
Качественно отмывать посуду после использования бытовой химии . Идеальный вариант – кипятить, чтобы не осталось даже намека на использование «химии».
Открывать окна во время чистки , а при возможности – заниматься этим на улице.
Выгонять детей и зверей из помещения в момент использования бытовой химии. Если только это — не та эко-химия, которой можно мыть даже яблоки. Но такой химией нагар не отмоешь.

Что нужно помнить о чистке сковородок?

Тщательно мойте сковороду сразу после приготовления пищи . Так вы существенно упростите себе работу.
Если сковорода снаружи покрылась слоем жира и нагара после приготовления пищи, опустите ее в таз с кипятком – пусть отмокнет. Можно прокипятить в течение 15 минут, а после легко очистить простой губкой. Проще очистить легкий нагар, чем толстый и старый.
Старайтесь не использовать металлические губки и абразивные чистящие средства для мытья сковородок. Чем больше царапин — тем небезопаснее мыть посудину химией, тем сильнее прилипает нагар, тем опаснее готовить в такой сковороде.
Чугунные сковороды следует максимально сильно прокаливать перед тем, как готовить на них. Чем лучше сковорода прогреется, тем меньше будет нагара.
Алюминиевые сковородки мойте без абразивов – теплой водой, губкой и содой. Алюминий после жесткой чистки окисляется, и данная окись при попадании в организм сильно вредит здоровью. Поэтому мыть такие сковородки следует только щадящими средствами и инструментами.
Используйте при мытье обычное хозяйственное мыло – оно эффективнее даже самых современных средств для мытья посуды.
Вытирайте сковороды после мытья жесткими вафельными полотенцами.
Тефлоновую посуду нужно менять раз в полгода.

Сковорода после жарки, кастрюля с «убегавшим» бульоном, пластиковые контейнеры для упаковки еды на пикник или ланч – при недостаточном уходе на всех этих кухонных помощниках образуется сложно отмываемый налет, который портит и внешний вид, и функциональность посуды. Но есть несколько проверенных способов, как отмыть сковороду от старого жира, кастрюлю от потеков, а пластику вернуть первоначальный цвет. О них и поговорим сегодня.

Главный секрет правильного ухода до банальности прост – посуду нужно мыть сразу после использования. Горячая вода, губка и средство для растворения жира – три кита, на которых держится идеальная чистота наших сковородок и кастрюль. Даже если нет желания заниматься мытьем сразу после вкусной трапезы — просто замочите посуду в теплой воде с небольшой добавкой моющего средства, чтобы не дать жиру присохнуть к стенкам.

Если каждый раз после использования мыть сковороду – нагар не появится

На заметку! После мытья не забудьте насухо вытереть сковородку или кастрюлю сухим полотенцем – это поможет избежать проявлений коррозии, разводов и пятен.

Но как очистить пластиковую посуду, те же ланч-боксы или термоконтейнеры, которые мы используем для пикников, перекусов в дороге или на работе? Ведь они и предназначены для условий, где нет доступа к привычным кухонным девайсам. Ответ прост: сразу после использования удалите остатки еды и жира, ополоснув емкость холодной водой или протерев бумажной салфеткой. И, конечно, не забудьте хорошенько ее вымыть с чистящим средством, добравшись до кухни. Иначе на пластике появится желтый налет въевшегося жира, и придется потрудиться над возвращением первоначального цвета.

Нагар на сковородках образуется от сгорания жира и сажи

Обратите внимание! Бороться с еще не застарелым жиром можно с помощью уксуса, горчичного порошка, лимонной кислоты и соли. Эти средства хорошо очищают и обезжиривают поверхности.

Способы удаления старого жира и нагара

Если вовремя не отмыть брызги масла, попавшие на стенки кастрюль и сковородок, со временем они обгорят на огне и стенки посуды покроются черным нагаром. Здесь уже мягкая губка не поможет – придется задействовать другие средства, кухонный и даже строительный инвентарь.

Механическая очистка

Бороться с проблемой можно механическим способом, с помощью ножа, металлического или жесткого синтетического скребка и горячей воды. Ускорить процесс поможет все та же жидкость для мытья посуды или чистящие абразивные порошки.
Чугунную, алюминиевую, стальну

посуду без пластиковых или деревянных деталей можно предварительно раскалить в духовке при температуре 200-250 градусов или на открытом огне. Когда жировые отложения сгорят, останется только очистить поверхность от их остатков (разумеется, после полного остывания).

Самый радикальный и быстрый способ, отмыть посуду от старого жира, который уже превратился в многослойный нагар – очистка с помощью дрели или болгарки со специальной насадкой из проволочной щетки. Правда, такой способ эффективен только для «бабушкиных» сковородок и котелков из толстостенного чугуна – современную тонкую и легкую посуду слишком легко повредить. Зато никакой химии!

Важно! Сковородки с керамическим или тефлоновым покрытием очищать абразивным способом можно только с наружной стороны, чтобы не повредить антипригарный слой. А вот алюминиевая посуда вообще не любит механического вмешательства, кроме накаливания.

Химические средства

В любом магазине бытовой химии найдется целый арсенал спецсредств, с помощью которых можно легко решить вопрос, как отмыть сковороду от жира в домашних условиях, например, Шуманит, Мастер Клинер, Dr.Beckmann. Только не забудьте внимательно изучить этикетку – на ней содержатся рекомендации по применению и типы поверхностей, для которых подходит (или категорически противопоказан) этот химический состав.

Жироудалитель для стойкого нагара

Чтобы очистить сковородку или кастрюлю, достаточно нанести средство на проблемные места, немного потереть мягкой губкой, выждать указанное время, а после – хорошенько промыть теплой водой. Если многолетний жировой слой слишком толст и прочно въелся, можно оставить сковороду или кастрюлю с нанесенным средством на пару часов или на ночь, только стоит завернуть в герметичный полиэтиленовый пакет, чтобы не дышать испарениями. Правда, такие эксперименты лучше проводить на той же чугунной или толстостенной стальной посуде без окрашивания.

С помощью химии жир быстро растворяется и легко удаляется

Важно! Все химические средства агрессивно воздействуют на кожу, поэтому перед работой обязательно защитите руки резиновыми перчатками. Работать желательно в проветриваемом помещении, а в идеале – в респираторе.

Народные рецепты для борьбы с застарелым жиром

Далеко не все поверхности можно очищать агрессивной химией или механическим воздействием (самые капризные — керамические и тефлоновые). Но есть и более щадящие средства, которые можно приготовить самому. К тому же ингредиенты для большинства из них вполне можно найти дома, а значит – и сэкономить.

Хозяйственное мыло

Один из лучших и проверенных временем способов, как отмыть сковороду от жира с внутренней стороны, достался современным хозяйкам в наследие от советских времен. Для приготовления такого домашнего средства понадобиться 72- процентное хозяйственное мыло и вода.

Чтобы отмыть сковородку изнутри, действуем поэтапно:

На терке измельчаем половину бруска мыла.
Стружку насыпаем в сковороду и заливаем водой.
После закипания мыльного раствора делаем маленький огонь и оставляем минут на 25-30.
Затем подогрев выключаем, закрываем посуду крышкой и даем остыть.
Сливаем холодный раствор и отмываем стенки сковороды под горячей водой с помощью обычной губки.

Как очистить сковородку хозяйственным мылом

То же хозяйственное мыло можно использовать и для удаления многослойного нагара с закоптившихся боков снаружи посуды. Чтобы усилить антижировой эффект, помимо бруска мыла понадобится еще тюбик силикатного клея и кальцинированная сода. Все ингредиенты растворяются в горячей воде. Главное – подобрать емкость, в которую поместится вся сковорода или кастрюля.

Приготовление раствора из мыла, соды и клея

После закипания раствор с посудой нужно подержать на малом огне 10-15 минут. Затем кастрюлю с отмокающей сковородкой закрыть крышкой и дать постоять 1-2 часа, чтобы нагар хорошенько размяк. После такой «ванны» он легко убирается жесткой стороной мочалки или тупым ножом.

Обратите внимание! Это средство можно использовать для тефлоновой и керамической посуды – оно не повреждает покрытие. Но не забудьте при работе включить вытяжку и открыть окно – у растворов на основе хозяйственного мыла очень неприятный запах.

Уксус и лимонная кислота

С помощью этих средств можно не только очистить кастрюлю или сковороду от жира, а и убрать пожелтевший налет с пластиковых контейнеров. Понадобится литр воды и небольшая емкость. После закипания в воду добавляют полстакана столового уксуса и столовую ложку лимонной кислоты. В горячем растворе нужно замочить жирную посуду и выдержать 45-60 минут. После этого даже старый жир легко соскрести жесткой мочалкой.
Места, где жир сильно въелся, можно посыпать содой и полить уксусом. В результате реакции образуется пена, которая поможет удалить нагар.

Уксус эффективно борется с жировым налетом

Обратите внимание! Это средство нельзя применять на алюминиевой посуде, а на тефлоновой и керамической – только для очистки наружных стенок (если они без покрытия).

Сода и соль

Эти средства наверняка отыщутся на кухне любой хозяйки. С их помощью можно не только приготовить вкусные блюда, а и качественно очистить посуду. Один из самых бюджетных способов отмыть кастрюлю снаружи от жира – использовать соль и соду в качестве абразивного порошка. Они хорошо удаляют небольшие загрязнения, тонкий жировой налет и нагар, стоит только потереть влажные стенки мелкими гранулами, дать пару минут постоять и смыть под теплой водой.

Соль и сода действуют как абразивный порошок

Соль или соду можно использовать и для внутренней очистки посуды, только на сковородках с покрытием действовать нужно осторожно. Достаточно просто засыпать порошком смоченные водой стенки и аккуратно протереть мягкой губкой без нажатия. А через пару минут, когда гранулы растворятся, вымыть обычным способом.

На заметку! Со сложными наслоениями соль не справится, а вот соде это под силу. Только нужно использовать не обычную пищевую, которая работает больше как абразив, а кальцинированную. Ее растворяют в теплой воде, где замачивают на пару часов грязную посуду.

Как восстановить посуду после чистки

Многие наверняка замечали, что к тщательно вымытым от жира сковородкам продукты прилипают при первой же жарке. Причина в том, что при чистке смывается и слой маслянистой пленки, защищающий от пригорания. Поэтому прежде чем радовать домочадцев кулинарными шедеврами, приготовленными на обновленной посуде, следует восстановить эту защиту.

Предлагаем 2 простых способа на выбор:

Насыпьте на дно сковороды крупную соль и прокалите на среднем огне в течение 15-20 минут, периодически помешивая. Затем гранулы уберите (их можно использовать повторно). Дождитесь, пока посуда остынет, сполосните и снова поставьте на огонь, но уже без наполнителя. Когда сковородка хорошо прогреется, смажьте дно растительным маслом с помощью силиконовой кисточки и оставьте остывать. Для лучшего антипригарного эффекта процедуру рекомендуется повторить трижды, удаляя предыдущий масляный слой бумажными салфетками и снова раскаляя посуду.

Чистка сковородки солью

Для восстановления чугунных и стальных сковородок без деревянных ручек и других возгорающихся элементов, можно использовать духовку. Для этого посуду, уже очищенную от нагара, нагревают в течение 40 минут при температуре 120 градусов. Затем вынимают, обмазывают любым растительным маслом и снова отправляют в духовой шкаф, подняв температуру до 230-250 градусов. Через час сковороду достают, остужают и снова смазывают маслом.

Масляная обработка сковородки

На заметку! Масляная обработка не только восстановит антипригарный слой, но и убережет посуду от появления ржавчины.

Видео: как очистить сковороду от старого жира и нагара

Теперь вы знаете, чем отмыть сковороду от старого жира и как вернуть кухонной утвари первоначальный лоск. Но если ни один из традиционных способов не помог, возможно, стоит обратиться за помощью к мастерам клининга или… купить новую посуду.