Виноград лисий. Декоративный виноград

Виноград культурный (лат. Vitis vinifera) - вид многолетних кустарниковых лиан из рода Виноград семейства Виноградные. Распространен в культуре с древнейших времен и имеет огромное количество культурных сортов. Родина этого вида точно неизвестна. Лиана до 20 м, с 3-5-лопастными, сердцевидными...

- мощная лиана, быстро вырастающая до 8 м длины, тоже родом из дальневосточной тайги.
Считается, что виноград амурский съедобен. Но это, конечно же, не так. Его урожай – сильно разреженные кисти синих, редко висящих маленьких ягод, с огромной косточкой внутри, очень кислых, про которые говорят «вырви глаз». Поэтому для съедобных целей такой виноград сажать не надо. Хотя в свое время Мичурин много над ним работал и даже создал несколько более или менее пригодных для потребления культурных сортов, таких как «Байтур», «Русский Конкорд», «Северный черный», «Северный синий» . Но и их в свежем виде есть практически невозможно. Можно сделать вино плохого качества или наливку, либо морс, при этом угробив массу сахара.
Но декоративные качества амурского винограда выше всяких похвал. Исключительно красивое растение, с очень крупными (25–30 см в диаметре) необычными морщинистыми 3–5-лопастными листьями. Из-за неровностей листовой пластинки свет по-разному отражается от нее, а потому каждый лист кажется окрашенным в разнообразные оттенки зеленого цвета. В конце лета листья становятся необыкновенно красочными, когда они приобретают карминно-красные, малиновые, коричневые, золотистые, оранжевые, пурпурно-фиолетовые тона, и среди них свисают разреженные кисти темноокрашенных ягод. Просто глаз не оторвать, – так это красиво. Эта лиана морозоустойчива, но поскольку она продолжает расти все лето, то зимой у нее подмерзают молодые, не успевшие вызреть побеги. Это мало отражается на ее декоративности из-за того, что она обладает высокой побегообразующей способностью и весной быстро начинает обрастать молодыми побегами, которые при сильных весенних заморозках тоже могут подмерзнуть. Но тут же отрастут следующие. Самое худшее, что может случиться, – подмерзание цветочных почек, но вы ее сажаете не ради ягод, а ради ее красочных листьев, а потому эта потеря не столь уж и существенна. Амурский виноград быстро обвивает беседки, веранды, балконы, открытые террасы, оплетая все, за что только может уцепиться своими усиками. При благоприятных условиях, особенно в полутени, его годовой прирост достигает 2 м. Исключительно нарядная и быстро растущая лиана. После осенних заморозков в ноябре она у вас увянет. Вы ее снимете с опоры и просто уложите на землю. Либо срежете покороче, ободрав все остатки с опоры и набросав их на оставленную часть. Если лиана достаточно взрослая, то с опор ее можно не снимать, все подмерзшие и усохшие части придется вырезать в марте, поскольку лиану нельзя обрезать после начала сокодвижения (в апреле) до конца вегетационного периода (в ноябре).
Как и все лианы, амурский виноград нуждается в слабокислой почве с большим содержанием листового перегноя и регулярных поливах летом. Не убирайте из-под него опавшие листья.
Хорошо размножается корневыми отпрысками, черенками и отводками, а также посевом свежесобранных семян. Если вы купите семена в магазине, то имейте в виду, что их следует сначала простимулировать в розовом растворе марганцовки, а еще лучше – в растворе «Энергена» либо «Эпина-экстра». Подойдут и «Циркон» или «Новосил». А затем стратифицировать семена во влажном песке в холодильнике не менее 2 месяцев. Весной вы сможете их посеять прямо в открытый грунт в школку.

Виноград японский (Куанье)

Виноград Куанье , или японский
Предпочитает солнечные или полузатененные места с хорошо дренируемой нейтральной или щелочной почвой. Относительно морозостоек, зимует на опорах. Наиболее декоративен осенью. Высота до 15 м, ширина до 5 м. Сильнорослая древесная листопадная лиана. Эффектные сердцевидные листья, достигающие 30 см в длину, осенью буквально пламенеют. Иссиня-черные мелкие ягоды этого винограда несъедобны. Выращивайте его у защищенных солнечных кирпичных стен.

Виноград лисий (лат. Vitis vulpina) – деревянистая лиана; представитель рода Виноград семейства Виноградовые. В природе встречается в долинах рек и тенистых лесах Северной Америки. Выращивается преимущественно в европейских странах, на Украине, в Казахстане и в южных регионах России. Встречается в Ленинградской и Липецкой областях, Приморском крае, но в суровые зимы сильно подмерзает, а с наступлением устойчивого тепла восстанавливается.

Характеристика культуры

Виноград лисий – многолетняя мощная листопадная лиана, высоко поднимающаяся вверх по опоре, имеющая ствол, диаметре которого достигает 50-60 см. Побеги оснащены хорошо развитыми двураздельными усиками. Листья зеленые, блестящие, цельные или слабо трехлопастные, широкояйцевидные или яйцевидные, длиной до 15 см, оснащены узкой выемкой при основании. С наружной стороны листья голые, с внутренней – покрыты слабым щетинистым опушением. Цветки мелкие, ароматные, невзрачные, желтовато-зеленые, собраны в многоцветковые метельчатые соцветия.

Плоды шаровидные, черные, со слабым сизым надетом, диаметром до 1 см, имеют довольно толстую кожицу, собраны в грозди цилиндрической формы, длина которых варьируется от 15 до 25 см. Плоды пригодны в пищу, после первых заморозков приобретают сладковатый вкус, в зрелом состоянии немного кислят. Семена мелкие, оснащены коротким клювиком. Цветение наступает в первой половине июня, Виноград лисий морозойстойчив, выдерживает понижение температур до -28С. Устойчив к оидиуму и милдью. Чаще всего используется в вертикальном озеленении, а также в качестве подвоя для культурных сортов винограда.

Успешное выращивание

Виноград лисий предпочитает легкие, суглинистые, нейтральные или слабокислые почвы. Не терпит известковых, засоленных, уплотненных, тяжелых, глинистых, переувлажненных и сухих почв. Отлично развивается на открытых участках с затенением от прямых солнечных лучей. Густую тень не приемлет. Самое главное условие успешного выращивания – обеспечение опоры, благодаря ей можно избежать многих неприятностей, в том числе поражения вредителями и болезнями. В остальном, виноград лисий нетребователен.

Размножают виноград лисий семенами, отводками и зелеными черенками. Семенной способ достаточно трудоемок, но эффективен. Семенам требуется 2-4-х месячная стратификация. Глубина заделки – 1-1,5 см. При таком способе размножения растения зацветают на 5-6 год после посадки. Виноград, полученный путем посева семян, сохраняет все признаки материнского растения. Но, несмотря на это, чаще всего виноград лисий размножают черенками и отводками. Эти методы также эффективны.

Подготовка почвы и посадка

Почву для посадки винограда лисьего подготавливают заранее, ее плодородие должно быть обеспечено фосфором, азотом и калием, а также микроэлементами. Для быстрой и активной приживаемости саженцев в почву вносят песок. На тяжелых почвах обязателен дренаж в виде 15-тисантиметрового слоя щебня, гальки или битого кирпича. Размеры посадочной ямы 50*50 или 50*60 см (без учета слоя дренажа). Для засыпки подготавливают смесь, состоящую из плодородной земли, перегноя, торфа и песка в соотношении 3:3:1:2.

Саженцы для посадки желательно использовать 2-3-хлетнего возраста. Прежде чем опустить их в посадочную яму, корни обмакивают в глиняной болтушке (на 200 г глины берется 5 л воды, 100 г 12-% раствора хлорофоса и 100 г железного купороса). После посадки почву в приствольной зоне мульчируют торфом (слой не менее 5 см). При весенней посадке повторную подкормку осуществляют в июне – начале июля, под саженец вносят 40 г мочевины, 80 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.

Уход

Важно обеспечить молодым растениям регулярный полив. Если же осадки выпадают систематически, этого не требуется. Оптимально при жарком лете – 8-10 л на растение 1-2 раза в месяц. Не следует откладывать прополку сорняков и рыхления на длительный срок. Весной необходимо провести формирующую и санитарную обрезку. Первая заключатся в укорачивании плетей на треть длины. На зиму растения укрывают лапником, а приствольную зону – торфом или сухой опавшей листвой.

Семейство: виноградовые (Vitaceae).

Родина

Различные виды винограда происходят из Передней Азии, Средиземноморья, Западной Европы и Северной Америки.

Форма: деревянистая лиана.

Описание

Виноград - название рода многолетних деревянистых , достигающих 20 метров в высоту. Цепляется за опору с помощью усиков. Листья округлые, диаметром до 20 см, трех-, пяти- или семилопастные. Цветы винограда мелкие, невзрачные, душистые, собраны в соцветие-кисть. Плод винограда – ягода зеленого, темно-фиолетового, почти черного или розового цвета, сладкая или кисло-сладкая на вкус. Листья винограда осенью окрашиваются в живописный красный цвет. Как правило, виноград – лиана очень теплолюбивая, поэтому культурный виноград в России, как правило, выращивается только в южных регионах. Однако существуют виды винограда, пригодные для выращивания в Средней полосе России.

(V. amurensis) – быстрорастущая двудомная листопадная лиана. Листья крупные, темно-зеленые. Цветки мелкие, желтые, ароматные. Ягоды довольно мелкие (до 1 см в диаметре), с плотной черной оболочкой, кислые или кисло-сладкие. Если высаживать только женские растения, ягоды окажутся еще мельче, зато все они будут лишены косточек. Амурский виноград очень зимостоек. В природе он распространен на российском Дальнем Востоке. Способен выдерживать понижение температуры до минус 40 градусов. Возможно выращивание этого северного винограда в Средней полосе России и даже более холодных регионах.

(V. labrusca) – быстрорастущий неприхотливый вид винограда. Листва густая, красивая, ствол высокий, мощный. Ягоды диаметром до 2 см, могут быть черными, коричневатыми или желто-зелеными. Зимостойкость до минус 20 градусов. Может выращиваться в южных регионах России.

Виноград лесной (V. silvestris) – теневыносливая листопадная лиана. Лоза винограда длиной до 20 метров. Ягоды винограда черные, шаровидные. Засухо- морозо- и болезнеустойчив, однако малодекоративен в Средней полосе России.

(V. vulpina) – теневыносливая лиана с мощным стволом. Листья относительно мелкие (до 15 см), цельные или трехлопастные. Ягоды шарообразные, черные, диаметром до 1 см. Морозостойкость до минус 28 градусов.

Виноград обыкновенный , или виноград культурный (V. vinifera) – светолюбивая лиана, имеет множество культурных форм и сортов. Листья черешковые, расположены очередно, цельные, трех- или пятилопастные. Ягоды могут быть зелеными, розовыми, красными, черными, в зависимости от формы и сорта. Не отличается морозостойкостью. Может быть использован для озеленения в южных регионах России.

Виноград скальный (V. rupestris) – единственный вид винограда, имеющий форму аккуратного кустарника высотой до 1,5 м. Усиков у винограда скального практически нет. Листья округлые, широкие, зубчатые по краю, реже с тремя едва намечающимися лопастями. Ягоды черные или фиолетовые до 1 см в диаметре. Виноград скальный – двудомное растение.

Условия выращивания

Виноград – растение очень требовательное к условиям освещенности и плодородности почв. Большинство видов светолюбивы. Почвы необходимы богатые, насыщенные питательными веществами.

Применение

В декоративном садоводстве виноград используется для . Очень декоративны и , увитые виноградом. Следует помнить, что шпалера для винограда на даче должна быть достаточно прочной, так как деревянистый ствол, разрастаясь, становится очень мощным и тяжелым. Дикий виноград в саду хорош для декорирования хозяйственных построек, для создания тенистых . Гроздья винограда весьма декоративны на фоне ярко-зеленой листвы.

Виноград скальный используется в групповых и одиночных посадках на , а также в сочетаниях с другими . Хорошо контрастирует с породами.

Кроме того, конечно, ягоды многих видов винограда очень вкусны. Они употребляются в свежем виде, для производства соков, варений, кондитерских изделий, уксуса и, разумеется, вина из винограда. Листья винограда в национальных кухнях также применяются в кулинарии (например, для приготовления долмы).

Известны и лекарственные свойства винограда.

Уход

Разведение винограда требует тщательного соблюдения агротехники. В начале лета следует проводить подкормки винограда органическими и минеральными удобрениями. Полив винограда проводят раз в месяц в течение сезона, поливают обильно. Желательно почвы в приствольных кругах сразу после высадки саженцев винограда, периодические рыхления. винограда проводят весной и по мере роста для формирования винограда.

Наиболее ответственный момент – зимовка винограда. Лианы винограда на зиму снимают с опоры и укрывают. Возможно укрытие винограда на зиму пленкой, торфом или лапником.

Неукрывное выращивание винограда в России возможно только в Дагестане и на юге Краснодарского края. Уже Ставрополье и Ростовская область считаются зонами экстремального виноградарства, то есть в этих регионах необходим особенно тщательный уход за виноградом, кроме того, виноград зимой требует хорошего укрытия.