Пожалуй, не ошибусь, если скажу, что чай – один из самых распространенных на Земле напитков. Готовят его из листьев чайных деревьев, родиной которых являются страны на юго-востоке Азии.

Но поскольку этот напиток приобрел невероятную популярность, то сегодня чайные деревья в виде невысоких кустарников культивируют в регионах с подходящим климатом по всему миру, даже в Африке. Можно попробовать вырастить их и в домашних условиях.

КИТАЙСКАЯ КАМЕЛИЯ

Принадлежит чайное дерево к семейству чайных, к роду камелия. Официальное его название – камелия китайская.

А потому оно не только дает ароматные листья для напитка, но и очень мило цветет. На исходе сентября на кустах чая распускаются белые венчики до 4 см в диаметре с крупными ярко-желтыми пыльниками, источающие тонкий освежающий аромат.

К зиме созревают плоды – округлые, трехстворчатые, темно-зеленые коробочки с круглыми, величиной до 1,5 см, коричневыми семечками внутри. Если посадить эти семена свежими, то они легко прорастают. Однако стоит им полежать пару месяцев, и всхожесть их резко падает. Поэтому редко кому удается вырастить чайное деревце из купленных в магазине семян. Лучше уж приобретать сразу саженец.

ПОСАДКА ЧАЙНОГО ДЕРЕВА

Перед посевом семена замачивают на 3 дня в теплой кипяченой воде. Потом заглубляют на 3-4 см в кислый рыхлый субстрат, как для азалий, или в землю, взятую в лесу из-под елок, смешанную с торфом и песком (4:1:1).

Посевы увлажняют, накрывают пленкой и помещают в теплое (22-25°) место. Прорастать семена чая могут от одного до нескольких месяцев. Мои сеянцы (4 шт.) взошли через 6 недель. Когда у ростков сформировалось по 2 крупных листа, я их пикировал в горшочки с субстратом и дренажным слоем толщиной 5 см на дне.

Чай не любит застоя влаги.

ОБРЕЗКА И ПЕРЕСАДКА ЧАЯ

Сеянцы, подросшие до 15-20 см, нужно обрезать до 10 см от почвы для усиления кущения. На следующий год растения обрезают на высоте 20-30 см. А потом ежегодно в конце лета поправляют форму чайных кустиков. В домашних условиях их рационально поддерживать размерами до 50 см ввысь и вширь. Срезанные одревесневшие однолетние побеги можно не выбрасывать, а укоренять во влажном субстрате под прозрачным пакетом или в банке с водой.

Первые 3-5 лет растения каждый год требуется пересаживать в горшки чуть больше предыдущих. Затем пересадки проводятся 1 раз в 2-3 года. При этом важно не заглублять корневую шейку.

БОЛЬШЕ ВЛАГИ!

К освещению чайные деревца нетребовательны. Мои сеянцы одинаково хорошо себя чувствуют и у южных, и у северных окон. Но чай не выносит сухого воздуха и нуждается в регулярном опрыскивании (2-3 раза в неделю) теплой водой, а также в обильном поливе. Дважды в месяц необходимо подкармливать деревца растворами комплексных удобрений.

Летом рекомендуется выставлять растения на балкон или в сад. В жаркий полдень их притеняют марлей. Зимой держат на неотапливаемой застекленной лоджии либо на веранде при температуре 12-15°. Я свои деревца просто придвигаю поближе к окнам и отгораживаю от батарей экранами из фольги. Подкормки до весны не провожу, полив сокращаю. Зацветают сеянцы в возрасте 1,5-2 лет.

ЗАВАРКА-НА ВЫБОР

Листья у чайного дерева длинные (до 10 см) и узкие. Собирают их для приготовления чая с 2-летних растений и старше. Срывают кончики побегов с двумя молодыми листочками и почкой. Старые грубые листья для напитка не годятся.

Затем заготовленное надо посушить – будет заварка зеленого чая. Или можно ферментировать (подвялить и помять, чтобы выделился сок), а потом высушить – получится черный чай. Я же предпочитаю заваривать их свежими. В этом случае чай отдает в воду максимум витаминов, которых в нем до 4 раз больше, чем в лимонах. А еще в чайных листьях много кофеина, который обладает тонизирующим эффектом, и танина, нормализующего пищеварение. На вкус домашний чай отличается от покупного, но, на мой взгляд, в лучшую сторону.

Выращивания чая в домашних условиях – посадка и уход, советы и отзывы

Домашний чай для самовара

Мы, конечно, не англичане, но чаепитие и у нас – национальная традиция Уж в чем в чем, а в чае мы разбираемся. Но вряд ли многие из нас знают, что можно собирать урожай чайного листа на собственном подоконнике.

Успешно вырастив дома лимон, я, видимо по ассоциации (чай с лимоном), подумала: а нельзя ли вырастить дома еще и чайное деревце? Справочная литература однозначно убедила меня в том, что ничего невозможного в этом нет, и через некоторое время я купила чайный кустик по объявлению в Интернете. Цена была немаленькая, но в семейный бюджет кое-как вписалась.

Чайный куст – это не только польза, но и красота, так как большую часть осени он цветет очень милыми белыми цветочками. В комнатных условиях рост этого вечнозеленого кустарника не превысит 50 см. Чай – культура светолюбивая, но легкая тень растению ничем не повредит. В домашних условиях зимой чайному кусту нужна прохладная температура, летом его вполне устроят 18-25°. Зимой полив очень умеренный, летом – обильный, и еще – регулярное опрыскивание. Летом он с удовольствием переедет на балкон – свежий воздух пойдет ему на пользу.

Для выращивания чайного куста нужна кислая почва, не рыхлая, но питательная. Можно использовать готовый грунт для азалий.

Когда сеянцы вытянутся до 20 см, советую для лучшего кущения подрезать их на высоту 10 см от почвы. И вообще, чтобы куст не слишком разрастался, ежегодно осенью его следует подрезать на 5-6 см.

Если сформировать его так, чтобы крона была одновременно и компактной, и широкой, то урожай чайного листа станет значительно больше.

Покупая семена, обращайте внимание на их вид: семена чая должны быть коричневыми и без каких-либо повреждений. К высадке можно приступать в конце февраля, предварительно замочив семена в воде на трое суток. Семена, всплывшие на поверхность, отбраковывают.

Марина КОНОВАЛЕНКО

Лидер продаж 10 шт./упак. семена лотоса карликовые деревья гидропоники водные…

22.37 руб.

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Заказы (705)

Мелалеука, называемая также чайным деревом, представляет собой небольшие деревья или раскидистые кусты с приятным ароматом. Изящная зелень и яркие соцветия делают растение очень привлекательным для цветоводов. Мелалеука распространена на просторах австралийского континента и Великобритании, а в умеренном климате успешно выращивается в качестве крупного комнатного и садового растения.

Описание растения

Мелалеука принадлежит к многочисленному роду растений в семействе Миртовые. Небольшие кустики или высокие деревья обладают приятным, терпким ароматом. Максимальная высота деревьев достигает 25 м. Корневище у растения имеет разветвленный характер. Ствол и ветви покрывает тонкая светло-коричневая или серая кора. Она легко повреждается и шелушится, образуя подобие бумажной обертки.

Очередные черешковые листья имеют узкую ланцетную форму и ярко-зеленую окраску. Длина листочка может достигать 12 см, а ширина не превышает 5 мм. Издали эти узкие, цельнокрайные листья напоминают хвою. По краю листовой пластины находятся небольшие желёзки, выделяющие эфирное масло. Масло мелалеуки обладает выраженным бактерицидным и стимулирующим свойством. Оно широко применяется в медицине и косметологии.

Мелкие цветы собираются в большое шаровидное или овальное соцветие. Желтые, кремовые или розовые бутоны с узкими, длинными лепестками издали напоминают щетку или ершик. Соцветия образуются на молодых побегах и могут чередоваться с листвой. Там, где цветы заканчиваются, ветка может еще продолжаться.

Самое старое из ныне существующих чайное дерево. Возраст 3000 лень (Китай, Юньнань)

Каждый бутон состоит из пяти чашелистиков и пучков тычинок. Чашелистики почти сразу осыпаются, а длинные тычинки привлекают насекомых, мелких птиц и даже летучих мышей. Мелалеука является хорошим медоносом.

После увядания цветов на ветках сохраняются крепкие капсулы со множеством мелких семян. Они остаются плотно закрытыми и не опадают даже после полного созревания. Семена очень долго сохраняют всхожесть, но часто попадают в землю только после гибели материнского растения.

Популярные виды

Сегодня насчитывается 240 видов мелалеуки, в культуре наибольшее распространение получили следующие представители:

Мелалеука белодревесная или кайупутовое дерево. Растение имеет форму высокого (до 25 м) дерева с раскидистой кроной. Очень тонкая кора окрашена в светло-серый цвет. Узкие длинные листочки густо покрывают молодые ветви и перемежаются с белыми цилиндрическими соцветиями.

Образует красивое дерево высотой до 8 м. Именно в этой разновидности находится больше всего эфирных масел, поэтому её выращивают в промышленных целях. Ствол покрывает тонкая, шелушащаяся кора. На молодых ветках собраны ярко-зеленые листья и белоснежные цветы.

Имеет более округлую листву с пятью рельефными прожилками. Высота взрослого дерева составляет 9-19 м. На концах ветвей распускаются цилиндрические кисти белого или бежевого оттенка. Листья используются для украшения улиц, окрашивания водоемов и осушения болот.

Подходит для выращивания в домашних условиях. Растение образует невысокий куст с мелкой игольчатой листвой. Весной распускаются цилиндрические кремовые соцветия.

Представляет собой слабо разветвленный побег высотой 1,5-10 м, покрытый более крупными листьями по всей длине. С мая по сентябрь растение радует мелкими цветами кремовой окраски.

Образует невысокое дерево. Его молодые ветви покрывает очередная серо-зеленая листва, похожая на листья льна. Длина каждого листочка составляет 2-4,5 см, а ширина – 4 мм. Летом на краях веток распускаются белые пушистые соцветия длиной до 4 см.

Имеет форму раскидистого кустарника с овальной листвой. Длина листа составляет всего 2 см. Летом растение покрывается множеством шарообразных соцветий насыщенного розового цвета.

Мелалеука арминалис (браслетная) вырастает в форме дерева высотой до 9 м. Растение имеет широкую шарообразную крону из темно-зеленой игольчатой листвы. На ветвях образуются продолговатые соцветия красного или розового оттенка длиной до 5 см.

Мелалеука брактеата. Ствол дерева высотой до 9 м покрыт серой корой с вертикальными, растрескавшимися полосами. Листья окрашены в темно-зеленый цвет с сероватым отливом. Цилиндрические соцветия состоят из кремовых цветов.

Мелалеука брактеата

Способы размножения

Размножение мелалеуки происходит довольно легко семенным и вегетативным способами. Семена собирают после цветения, вытрушивают из коробочек и хранят в бумажном пакете. Для лучшего эффекта рекомендуется на сутки разложить их на мокрой ткани. Для посева используют широкие ящики с легкой, плодородной землей. Семена высевают в лунки на глубину 2-4 см. Емкость накрывают пленкой и оставляют в теплом месте. Всходы начинают появляться через 2-4 недели. Сеянцы с 4 настоящими листьями пикируют в небольшие горшочки с землей для взрослых растений.

Укоренение черенков происходит также легко. Достаточно срезать весной или в начале лета молодые побеги длиной около 15 см. Веточки обрабатывают раствором «корневина» и высаживают в увлажненную плодородную почву. Сверху черенок накрывают банкой.

Особенности ухода

Мелалеука выращивается в качестве комнатного или садового растения. Некоторые разновидности способны выдерживать морозы до -7°C. Растение любит продолжительный световой день и рассеянный свет. В помещении её следует притенять от полуденного солнца. В саду деревце можно высаживать в открытом месте, так как потоки свежего воздуха уберегут листву от ожогов.

Комнатные экземпляры рекомендуется с мая по октябрь содержать на балконе или в саду. Оптимальная температура воздуха для растения составляет +22…+24°C. На зиму желательно перенести мелалеуку в прохладное место с температурой +7…+9°C. Почву вокруг садовых мелалеук на зиму мульчируют опавшей листвой.

Мелалеука обитает вблизи водоемов, поэтому нуждается в обильном и частом поливе, однако излишки жидкости должны свободно вытекать, чтобы корни не загнили. Допускается высыхание только верхнего слоя почвы. Зимой полив можно сократить, если температура воздуха будет понижена.

С апреля по октябрь дважды в месяц мелалеука нуждается в подкормке. Минеральное удобрение добавляют в воду для полива в соответствии с инструкцией. Можно использовать составы для цветущих растений, миртовых или декоративных деревьев.

Растению необходимо обеспечить высокую влажность воздуха. Горшки зимой не рекомендуется оставлять вблизи радиаторов. Приветствуется частое опрыскивание веточек и использование поддонов с мокрой галькой или керамзитом.

Мелалеука быстро разрастается, поэтому пересаживать её придется часто. На дно больших и глубоких горшков выкладывают дренажный слой и легкий грунт. Можно использовать готовый субстрат или приготовить смесь самостоятельно из таких компонентов:

• торф;
• речной песок;
• дерновая земля.

Мелалеука нуждается в регулярной обрезке, иначе она начнет сильно разрастаться и вытягиваться. Листья и цветы покрывают только молодые побеги. Для обрезки используют садовые ножницы с острым лезвием. Растение нормально переносит процедуру и позволяет придать себе самую замысловатую форму.

Возможные трудности

Частой проблемой мелалеуки является корневая гниль. При первых признаках загнивания следует выкопать растение, обрезать гниющие корни и обработать противогрибковым раствором. Грунт полностью заменяют и несколько сокращают полив. Чтобы компенсировать уменьшение корневища, рекомендуется удалить часть кроны.

Иногда чайное дерево страдает от нашествия паутинного клеща. Это крошечное насекомое может сильно навредить растению. При появлении мельчайших проколов и паутинки на листве следует немедленно провести обработку инсектицидом (Актелик, Масаи, Акарин).

Огород на подоконнике Онищенко Леонид

Чайное дерево (чай)

Чайное дерево (чай)

Чайное дерево относится к семейству чайных. Родина его – Юго-Восточная Азия. Это вечнозеленый кустарник или небольшое дерево.

Чай – древнейшее культурное растение земного шара. Выращивать чайный куст начали в Китае в доисторические времена, в Японии – в Средние века, а в Индии и на Цейлоне – с давних времён.

История чайного напитка насчитывает не одно тысячелетие. Согласно легенде, первым стал пить чай некий китайский мудрец, оценивший по достоинству аромат листьев чайного куста, которые случайно упали в горшок с кипящей водой. С тех пор этот тонизирующий напиток готовят уже не менее 4000 лет, он является самым распространенным горячим напитком в мире.

Голландцы завезли напиток в континентальную Европу в 1610 году, а в Англию – в 1664-м. С тех пор Лондон считается чайной столицей мира. Британец выпивает в среднем около пяти чашек этого напитка в день. В Америке чай впервые стал продаваться в Бостоне в 1714 году. В 1880-е годы чай успешно разводили в северной Каролине и Техасе, однако из-за высокой стоимости рабочей силы эта культура там не прижилась. До Второй мировой войны чайный куст выращивался на больших площадях в Китае, Индии, Японии, на Цейлоне, Тайване, Яве и Суматре, а после нее коммерческие плантации чая появились и во многих других странах.

В начале XX века было установлено, что эфирное масло, содержащееся в листьях чайного дерева, обладает сильнейшим бактерицидным, антисептическим и противовирусным действием. Оно в тринадцать раз превышает действие карболовой кислоты, которая применялась в этих целях в прежние времена. Эти свойства стали эффективно использовать во время военных действий на фронтах. Масло чайного дерева входило в пакет первой помощи.

В чайных листьях содержится 1–3 % кофеина, то есть в два с лишним раза больше, чем в зернах кофе, однако в чашке кофе этого вещества обычно больше, чем в такой же чашке чая (считают, что из фунта сырья получается 40 порций первого напитка и 250–300 порций второго). Кроме того, в листьях чая содержатся танин, витамины, которых в 3–4 раза больше, чем в плодах лимона.

Цветки у чая белые, с нежным приятным ароматом и ярко-желтыми пыльниками. Бутонизация у чайного растения начинается в июле, а цветение – в конце сентября и продолжается в течение всей осени до заморозков. Плод чая – 3-4-, реже 5-створчатая коробочка темно-зеленой окраски, созревшие семена – коричневого цвета, округлой формы, 10–20 мм в диаметре. Живут растения чая более 100 лет.

Выращивание чайного дерева в домашних условиях

В комнатных условиях чайный куст прекрасно растет, удивительно красиво цветет и регулярно плодоносит. Декоративный китайский чайный куст – небольшое вечнозеленое растение, достигающее в квартире 40–50 см в высоту. Листья небольшие (4-10 см) с короткими междоузлиями. Молодые побеги покрыты нежными серебристыми волосками.

Размножают чай семенами, посев которых проводится сразу же после их сбора на глубину 3–4 см. Можно размножать и однолетними одревесневшими черенками в ранне-весенний и летний периоды.

Весной, когда сеянец чая достигнет 15–20 см, его для усиления кущения подрезают на высоте 10 см от поверхности почвы. На следующий год на высоте 15–30 см делают вторую подрезку. Третья и последующие подрезки проводятся ежегодно в целях расширения кроны куста, поднятия его высоты и увеличения побегообразования.

В квартирах чайный куст переносит теневые места так же хорошо, как и освещенные. Поздней осенью и зимой его лучше содержать в помещениях с температурой 5–8 °C. Если такого места нет, то растение может находиться в обычных комнатах при температуре 18–25 °C. В этом случае растение необходимо часто опрыскивать водой. Чтобы повысить влажность воздуха, горшок ставят на поддон с гравием, куда наливают воду.

Полив летом обильный, осенью и зимой – умеренный. В период вегетации растение следует регулярно подкармливать – один раз в 15 дней. Лучше всего применять жидкое концентрированное удобрение для подкормки цветов. Субстрат для чая должен быть рыхлым и кислым (pH 4,5–5,5). При пересадках, которые в молодом возрасте проводятся ежегодно, а в старшем – через 2 года, лучше всего использовать среднекислый цветочный грунт. Летом чайное растение желательно вынести в сад, на открытый балкон или веранду.

Вредители и болезни чайных деревьев – щитовки, чайная моль, чайная тля. На их выделениях поселяется сажистый грибок. В отдельные годы листья поражаются коричневой и серой пятнистостями.

Выращивание растений в домашних условиях – очень увлекательное занятие. Оно приносит в дом радость, дает ощущение гармонии с внешним миром да и помогает разнообразить рацион всей семьи.

Даже если вы ограничены только домашними помещениями, то это не снижает шансов на успех в организации собственного огорода. Возможно, вам придется остановить свой выбор на небольших растениях. Учитывайте количество солнечного света, которое будет получать ваш потенциальный сад в течение дня, а также влажность и другие условия в доме или квартире, ведь разные растения имеют различные потребности в освещении, влаге, почве. Но в любом случае у вас есть возможность выращивать и тенелюбивые растения, подобрать почвенный состав, регулировать полив. Контролируйте процесс роста растений и следите за тем, чтобы они получали достаточно солнечного света и воды. Если уделить растениям даже немного внимания, то вскоре вы сможете насладиться результатами своих усилий, да еще и с пользой для здоровья.

Очень популярными растениями для домашнего сада-огорода являются различные зеленные и пряные культуры, для их выращивания отлично подойдет, например, кухонный подоконник. Представьте себе полку со свежими приправами в ящиках и горшках недалеко от плиты. Начните с популярных трав, таких как базилик или душица, или добавьте такие разновидности, как кориандр, мята или лук. Если же вам позволяет площадь, то прямо в квартире можно выращивать огурцы, помидоры, перец и даже разбить тропический сад с цитрусовыми, кофейными или чайными деревьями.

Удачи вам в возделывании собственного домашнего сада-огорода!