Плоды киви: польза и витаминный состав. Полезные свойства киви: рекомендации к употреблению и противопоказания, применение в косметологии Киви польза и противопоказания

О столь экзотическом фрукте как киви люди узнали относительно недавно. На пространстве населённых пунктов он появился всего несколько сотен лет назад, но несмотря на это успел завоевать славу необычайно вкусного и ароматного фрукта.

В старину киви можно было встретить под названием китайский крыжовник. Такое своё название он получил из-за внешнего сходства мякоти, родиной фрукта является Китай. Мало кому известно, что этот вид фрукта был создан искусственно учёными с целью эксперимента.

Киви обладает не только удивительным вкусом, но и целым спектром полезных для организма свойств. Он призван укреплять иммунитет и оказывать на организм тонизирующее влияние.

Полезные свойства:

• Оказывает профилактический эффект простудным и вирусным заболеваниям. Особенностью фрукта является, то что благодаря искусственному выращиванию его можно приобрести круглогодично.
• Содержит большое количество аскорбиновой кислоты. Даже один фрукт среднего размера может восполнить суточную норму витамина C.
• Весьма благотворно сказывается на общей работоспособности пищеварительного тракта человека.
• Способствует нормализации белкового обмена.
• Является одним из немногих продуктов, оказывающих противостояние онкологических заболеваниям.
• Предотвращает появление гипертонической болезни.
• Положительно влияет на сосуды головного мозга и улучшает функционирование работы сердечно-сосудистой системы.

Китайский крыжовник очень полезен для людей, имеющих избыточный вес. Его активные компоненты, попадая в человеческий организм, способствуют расщеплению жиров. Киви очень часто включают в рацион диетического питания. Он помогает не только избавиться от лишних килограммов, но и восполнит дефицит полезных веществ.

Для почечной системы он действует в качестве дренажного средства. Помогает выводить соли из почек, что является профилактикой возможности образования камней.

Киви является отличным природным антидепрессантом. Он способствует укреплению и успокоению центральной нервной системы. Включение его в ежедневный рацион помогает повысить работоспособность, концентрацию и внимание. Его рекомендовано употреблять людям с чрезмерными физическими и интеллектуальными нагрузками.

Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, киви благотворно сказывается на общем самочувствии женщин, находящихся в интересном положении. Он обеспечивает должное формирование у ребёнка нервной системы и значительно сокращает возможность возникновения тонуса матки при беременности.

Необычайно полезен этот экзотический фрукт и детям. Он содержит витамин D, который укрепляет костную систему. Благотворно сказывается на развитии скелета и укрепляет ногти и волосы. Благодаря своим активным веществам витаминов этой группы является профилактическим средством от возможности развития такого заболевания, как рахит.

Способен восстанавливать силы и дарить организму энергию на весь день. Отлично утоляет голод и прекрасно усваивается организмом. Большим преимуществом фрукта является то, что он разрешён даже людям, страдающим сахарным диабетом. Он содержит маленький процент сахара и является абсолютно безвредным продуктом даже при ожирении.

Киви является кисло-сладким фруктом, способным улучшить работу желудочно-кишечного тракта. Поэтому весьма полезно его использовать в качестве десерта или просто завершать им приём пищи. Он поможет устранить чувство тяжести в желудке и поспособствует предотвращению появления изжоги и такой неприятной для всех людей отрыжки.

Несмотря на всю свою пользу, киви обладает некоторыми противопоказаниями к употреблению, несоответствие которым может негативно отразиться на общем самочувствии человека.

Противопоказания:

1. Гастрит с повышенной кислотностью. Киви содержит кислоты, которые могут послужить для раздражения слизистой.
2. Язва.
3. Пищевые отравления.
4. Болезни почек.
5. Дети, возрастом до двух лет.
6. Диарея. Фрукт обладает слабительным эффектом, что повлечёт за собой лишь осложнения в этом вопросе.

Особое внимание при употреблении киви стоит уделить аллергии на этот фрукт. Имея такую реакцию, не стоит его употреблять, так как побочными эффектами могут стать:

• Отёк языка.
• Дерматоз глотки.
• Астматическая одышка.
• Высыпания на кожном покрове, сопровождающиеся зудом и покраснениями.

Применение

Благодаря своим уникальным свойствам и неповторимому вкусу киви применяется во многих отраслях. Его можно встретить в кулинарии, косметологии, народной медицине и даже фармакологии.

Несмотря на то что киви является «молодым» фруктом на территории Европы на его основе создано большое количество рецептов традиционной медицины, помогающих справляться с различного рода заболеваниями. Он способен помочь вылечить кашель. Достаточно его мякоть смешать с мёдом и анисом до однородной массы и употреблять несколько раз в день.

При столь деликатной проблеме, как запор киви необходимо употреблять несколько раз в день. В нём содержатся семена, которые попадая в кишечник, стимулируют его перильстатику. Для устранения такой проблемы рекомендовано его есть на голодный желудок каждое утро.

В области косметологии используют не только мякоть плода, но и его кожуру. Она отлично увлажняет кожу и придаёт ей эластичности. Кожурой можно протирать зону декольте с целью подтягивания силуэта, а мякоть использовать в качестве основного ингредиента для различных масок.

Сегодня киви можно встретить во многих косметологических препарат промышленного производства. На его основе изготавливаются крема, лосьоны, шампуни, маски для лица и волос.

Подводя итог, можно выделить такие полезные свойства киви, как:

1. Снижение уровня холестерина.
2. Укрепление иммунной системы.
3. Регулирование уровня сахара в крови человека.

Киви обладает большим количеством витаминов и полезных веществ для человеческого организма. Ему присущи неповторимый вкус и восхитительный аромат. Но несмотря на все его преимущества, не стоит забывать что чрезмерное его потребление может навредить здоровью и ухудшить самочувствие.

Похожие записи

Киви впервые был культивирован в Китае. Растение относится к семейству актинидия. Изначально плоды этого фрукта были маленькими и не превышали 30 грамм, и только в Новой Зеландии в начале XX века стали выводить более крупную и сочную культуру, которую мы сейчас знаем.

Свое имя киви получил благодаря схожести с нелетающей птицей, которая является новозеландской эмблемой.

Сейчас фрукт с сочной зеленой начинкой выращивают во многих странах (США, Японии, Италии, Греции и др.), а купить его можно в любой точке мира.

Химический состав, витамины, калорийность фрукта

Калорийность на 100 грамм свежих плодов киви составляет 47 ккал (цукаты – 320 ккал, сушеные фрукты – 355 ккал).

Калорийность 1 шт. (приблизительно 60 г) – 29 ккал.

Пищевая ценность продукта: углеводы – 8,1 г, жиры – 0,4 г, белки – 0,8 г.

Обратите внимание, на то, что питательный фрукт по большей части состоит из воды . Если быть точнее, это целых 83,8 %!

Также в состав фрукта входят: органические кислоты, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, пищевые волокна, моно- и дисахариды, крахмал, зола.

Питательный фрукт обогащен следующими витаминами : A (0,015 мг), B1 (0,02 мг), B2 (40 мкг), B6 (200 мкг), B9 (0,0185 мг), бета-каротин (0,09 мг), C (180 мг), E (0,3 мг), PP (0,5 мг).

Минералы , входящие в состав спелых и сочных плодов киви: калий, хлор, кальций, фосфор, магний, сера, натрий, алюминий, железо, цинк, марганец, бор, фтор, молибден, йод, кобальт.

В день достаточно съедать 1 фрукт, чтобы обогатить свой организм практически суточной нормой витамина C (содержание аскорбиновой кислоты в нем больше, чем в апельсинах).

Свежевыжатый сок спелого киви очень ценится не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии. Его принято выпивать с утра в размере 1 стакана. Такая доза не является вредной, напротив – воздействие витаминного коктейля на человеческий организм очень полезно .

Сок киви поможет начать новый день с улыбки, так как организм ощутит приток сил и энергии. В течение дня можно также позволить себе и легкий салатик с плодами киви. Тогда хорошее настроение и чувство бодрости Вас не оставят до самого вечера.

Так как вкусный и витаминизированный по составу фрукт практически не калориен и отлично утоляет жажду, он нашел широкое применение в кулинарии. К примеру, из спелых и мягких плодов готовят смузи, джемы, различные десерты, мороженное и даже пикантные основные блюда. Оригинальным является рецепт соуса, главным ингредиентом которого является экзотический фрукт. Из плодов киви готовят даже салаты, шашлык, варенье и коктейли! Лучше всего сочный киви сочетается со сладкими спелыми яблоками и корицей.

Полезные и лечебные свойства для здоровья

Незаменимые для человеческого организма белки, жиры, углеводы и витамины практически в полном составе и нужном количестве содержаться в сочном экзотическом фрукте – киви. А так как его плоды не только очень вкусные, но и полезные, их также принято использовать в лечебных и профилактических целях.

Целебные свойства киви:

• Повышает настроение.
• Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы (содержание K – 300 мг и Mg – 25 мг). Укрепляет стенки сосудов, предотвращает тромбоз.
• Благодаря наличию антиоксидантов (причем в кожуре их гораздо больше, чем в мякоти), укрепляет иммунитет (что представляет особую важность для детей), повышает сопротивляемость простудным заболеваниям.
• Понижает давление.
• Выводит вредный холестерин из организма, избавляет от ощущения тяжести в желудке.
• Способствует выведению камней из почек, выводит излишки соли (в том числе натрия).
• Киви могут употреблять люди, страдающие сахарным диабетом, так фрукт содержит небольшое количество органического сахара.
• Выводит токсины.
• Предупреждает возможность возникновения онкологических заболеваний.
• Нормализует обмен веществ.
• Обладает легким слабительным эффектом.
• Положительно влияет на гормональный фон.

Киви обладает полезными свойствами для мужчин . Содержание цинка (0,29 мг) и витамина E обеспечивает выработку тестостерона и нормализует эректильную функцию.

Для женщин киви имеет особую ценность в качестве косметического средства.

Зеленую мякоть смешать с яичным желтком и оливковым маслом. Полученную смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут. Данная процедура способствует активной выработке коллагена. Эффект – подтянутая, гладкая и нежная кожа, замедление процессов старения.

Кожура киви также является полезным средством в домашней косметологии. Примочки из нее тонизируют кожу, увлажняет, и омолаживает.

Диетологи советуют в конце приема пищи съедать немного киви, что способствует улучшению пищеварения .

Фрукт широко используется в целях похудения, благодаря содержанию в нем витамина E. Для этого его можно употреблять за полчаса до или после еды. Главное, следить за общей дозировкой день, чтобы не переусердствовать с количеством витамина C в организме.
Киви хорошо сочетается с авокадо.

Следует учесть тот факт, что тепловая обработка фрукта разрушает большую часть витаминов и минералов, содержащихся в нем.

Употребление при беременности и грудном вскармливании

Киви является важной составляющей пищевого рациона беременной женщины, так как в своем составе содержит большое количество полезных веществ.

Полезные свойства киви для беременных :

• Защищает от возникновения инфекций.
• Содержание фолиевой кислоты (0,0185 мг) благоприятно влияет на нервную систему, способствует здоровому развитию плода (снижает риск возникновения выкидыша на ранних стадиях беременности).
• Профилактика анемии.
• Помогает при изжоге.
• Предупреждает отеки, так как восстанавливает водно-солевой баланс.

Вкусный зеленый фрукт полезен и для кормящих мамочек – использование его в своем рационе укрепит иммунитет малыша и защитит от вирусов. Но следует соблюдать некоторые правила:

• желательно, чтобы ребенок достиг трехмесячного возраста;
• в период лактации можно кушать киви, если во время беременности этот фрукт не вызывал никаких побочных эффектов.

Самыми популярными блюдами, которыми любят баловать себя молодые мамочки стали кисель из киви и желейный десерт.

Такие рецепты совершенно не сложные и не требуют огромных временных затрат, что для беременных крайне важно, ведь их организм постоянно испытывает гормональный дисбаланс и повышенное чувство усталости.

Избегать употребления киви в любом виде и количестве беременной женщине или девушке стоит только в случае индивидуальной непереносимости или при наличии гастрита, различных обострений язвы. Повышенная кислотность желудочно-кишечного тракта или наличие аллергической реакции на данный фрукт также являются важными причинами, которые служат сигналом для отказа от употребления в пищу такого экзотического фрукта, как киви.

Отличной новостью можно считать тот факт, что при наличии диабета беременной женщине, как и женщине не находящейся в положении сок киви пить разрешено . Его считают даже более полезным и питательным, чем любой другой. Так как киви способствует нормализации уровня сахара в крови больного сахарным диабетом, и улучшает кровь.

Экзотический витаминизированный плод улучшает состав крови, делая ее более насыщенной, усиливая также и защитную функцию.

Вред и противопоказания

После того, как Вы были ознакомлены с бесчисленным множеством положительных качеств вкусного и полезного фрукта при различных условиях и обстоятельствах, остался без ответа лишь один вопрос: есть ли противопоказания для употребления киви?

Бесспорно, плоды киви очень полезны и питательны, но ими нельзя слишком злоупотреблять , как, впрочем, и любыми другими фруктами. Так как в некоторых случаях киви могут воздействовать на человеческий организм совершенно обратным образом : вызывая аллергическую реакцию или осложнения таких заболеваний, как язва, гастрит и повышенная кислотность желудочно-кишечного тракта.

Ниже перечислены основные противопоказания к употреблению экзотического фрукта в пищу. Обращаем Ваше внимание также на то, что при наличии острой аллергической реакции применения киви в различных целях лучше избежать. В таком случае его не только не следует употреблять в пищу, но и отказаться от любых косметологических средств и лекарственных препаратов, в состав которых включен этот ингредиент.

Противопоказания к применению киви:

• сильная аллергическая реакция (дерматоз ротовой полости, симптомы астмы, отек языка);
• язва двенадцатиперстной кишки, желудка;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• заболевания почек;
• склонность к диарее;
• также киви противопоказан при любых отравлениях.

В эпоху 21 века, киви никого не удивишь, распространенный экзотический фрукт, который продается в любом супермаркете. Но не все его покупают, не зная всю его пользу и уникальность. Эту лиану — актинидию даже можно вырастить на своём участке. По вкусу они напоминают наш крыжовник, за что и получили название «китайский крыжовник».

Киви обогащен группой витамин: А, В, В6, С, Д, Е.

Помимо витаминов он богат:

1. фолиевой кислотой,
2. бета-каротином,
3. клетчаткой,
4. растительным белком,
5. антиоксидантами,
6. пектином,
7. флавоноидами.

И все это содержится в одном фрукте. В ста граммах содержится всего 61 ккал .

За счет того, что в нем содержится калий, киви полезен, для людей страдающих, гипертонией, калий способствует понижению кровяного давления. Также этот экзотический фрукт содержит, в себе дневную норму витамина С.

Полезные свойства для здоровья

Киви кладезь витаминов и минералов, которые:

• укрепляют иммунитет
• помогают бороться с простудами и их предотвращают
• улучшают пищеварение
• чистят организм от токсинов и шлаков
• нормализуют обмен веществ
• способствуют улучшению умственной работы
• дают энергию.

При регулярном употреблении киви волосы седеют медленнее.

Киви выводит холестерин из организма. Помогает снять тяжесть в желудке, а также выводит соли, полезен для почек.

Киви может помочь при желании похудеть — много клетчатки и кислоты выводят лишнюю воду из организма. Помогают сжигать жиры.

Кальций и фосфор защищают кожу и волосы, а также зубы и кости, которые часто страдают при различных диетахот недостатка витаминов. С киви вы будете терять лишний вес, не теряя красоты.

Польза киви для женщин

У женщин организм устроен немного по-другому. Связано это с менструальным циклом и климаксом, а также детородной функцией. В эти периоды жизни каждой женщины гормональный фон меняется, и обостряются хронические забеливания. Гормоны начинают шалить, и нервная система повержена стрессам и перепаду настроения.

За счет того, что киви богат витаминами и микроэлементами он благоприятно влияет на нервную систему. В дни, когда гормоны скачут, достаточно съедать два плода в день, и настроение и самочувствие заметно улучшится. И эти дни пройдут менее безболезненно.

Но нужно не забывать о противопоказаниях.

Польза киви для мужчин

За счет химического состава киви полезен для мужчин. Этот фрукт укрепляет сердце.

Мужчины больше подвержены инфарктам и инсультам. Также киви укрепляет иммунитет и избавляет от стресса. Если регулярно кушать киви умственные нагрузки будут нипочем.

Фрукт отлично очищает сосуды, соответственно кровообращение улучшается, хорошие кровообращение, залог отличного здоровья. Киви повышает потенцию и либидо и является фруктом — афродизиаком.

Киви в период беременности и лактации

Киви за счет своего состава, в период беременности отлично питает организм матери и зародившегося ребенка. Фолиевая кислота, которая содержится в экзотическом мохнатой ягоде предупреждает выкидыш. Она отлично влияет на нервную систему и мозг ребенка.

При беременности наступают периоды запора, из-за высокого содержания гормонов, киви отлично подойдет для решения этой деликатной проблемы. За счет своего слабительного действия.

При токсикозе киви поможет справиться с тошнотой, вялостью и усталостью, потому как обладает большим количеством клетчатки.

При грудном вскармливании киви, также не заменим, ведь мама дальше кормит малыша, ей необходимы витамины. Бояться аллергии у ребенка не нужно, если мама ела киви в период беременности, аллергии у ребенка не будет, а если нет, тогда фрукт нужно вводить постепенно в рацион.

Польза и вред при диабете

При диабете киви нужно кушать, не опасаясь за здоровье. За счет содержания витаминов, пектина, и в общем полезного состава фрукта, он помогает бороться с этим заболеванием.

Киви хорошо усваивается организмом. И не повышает уровень сахара в крови.

Киви для детей

Несмотря на пользу киви, мамы боятся давать детям киви. Их опасения напрасны.

Польза и вред киви для организма: видео

Противопоказания

Как и любого продукта, у киви есть ряд противопоказаний.

1. Аллергия, киви является экзотическим фруктом, который может вызвать астму, дерматоз глотки, отек языка. Людям страдающих аллергическими реакциями, стоит с осторожностью употреблять этот фрукт.
2. При язве желудка, гастрите, а также повышенной кислотностью, киви употреблять не стоит.
3. При болезни почек, не стоит увлекаться употреблением киви, так как он содержит много воды и затрудняет работу почек.
4. При отравлении употреблять нельзя, киви обладает слабительным эффектом.

Как выбрать спелый киви?

Покупать киви не стоит в супермаркетах, на рынках или уличных ларьках, можно встретить фрукт обработанный, химическим составом.

Самый вкусный плод, немного мягкий, но без вмятин и потемнений.

Твердый фрукт будет невкусный, кислый и зеленый, а сильно мягкий, будет перезрелый.

Лучше покупать твердые фрукты и дать им дозреть до мягкого зрелого состояния.

Запах у киви должен быть еле заметным, фрукт, который пахнет, вином лучше не брать он испортился.

При покупке хороший фрукт можно выбрать следующим образом, надавить на место плодоножки, если выделяется сок, то это плохой фрукт, ничего выделяться не должно. На плодах не должно быть плесени и гнили.

Как есть киви?

В кулинарии киви незаменимый фрукт. Его используют для маринадов, соусов. Также из него готовят желе, варенье. На его основе готовят ликеры и вино. Киви отличная начинка для тортов и пирогов. Также киви можно засушить или сделать цукаты.

Лучше всего киви есть в свежем виде!

1. Можно есть целиком, с кожурой, почистив волоски.
2. Можно разрезать пополам и съесть мякоть ложкой.
3. Или порезать колечками или кусочками,сначала полностью очистив от кожуры.

Лучше есть киви за полчаса до еды или через час после.

В день можно съедать 2-3 плода с пользой для здоровья!

Злоупотреблять вкусным и полезным фруктом не стоит!

Можно ли есть кожуру?

Киви можно есть вместе с кожурой . Предварительно хорошо помыв. В кожуре содержится большое количество витаминов и антиоксидантов.

Европейские учёные считают, что кожура киви помогает вылечить дисбактериоз.

Мохнатый фрукт с кожурой есть неприятно, нужно почисть волоски тупой стороной ножа. Можно купить гладкие плоды, сорта ГОЛД.

Киви в косметологии

В косметологии киви тоже преуспел. Фрукт отлично очищает кожу и питает витаминами. В зимнее время киви отлично увлажняет кожу и омолаживает её.

Витамин Е полезен для кожи, ногтей и волос, так что киви можно назвать фруктом молодости и красоты

Маска на основе творога и киви

100 грамм творога смешать с одним киви и нанести на кожу лица, шеи и декольте. Оставить на десять минут смыть водой. При использовании этой маски зимой кожа будет идеальна.

Отличный пилинг из мякоти киви

Фрукт очистить и размять вилкой, мякоть нанести на лицо и оставить на 15 минут. Немного помассировать и смыть водой.

Киви отличный фрукт, который можно назвать зеленый доктор. Полезен для всех людей разных возрастов. При регулярном употреблении он укрепляет организм.

Плод киви получил свое название в честь одноименной птички, благодаря внешнему сходству с ней. Родиной фрукта считается Китай, но в начале 20 века лианы растения завезли в Новую Зеландию, где киви начали успешно культивировать.

Постепенно фрукт стал одним из самых востребованных в мире. Его начали выращивать в Италии, Греции, Иране и других странах с теплым климатом. Фрукты могут дозревать после того, как их сорвали с лианы. Это делает возможным транспортировку киви в любую страну мира.

Один плод весит около 100 граммов. Фрукты обладают сладковато-кислым вкусом и нежным ароматом. Цвет мякоти варьируется от зеленого до желтого оттенка. Киви нашел применение в кулинарии и косметологии.

Состав

Киви – кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В него входят следующие вещества:

• витамины группы В, С (этого витамина в составе киви больше, чем в цитрусовых) А, Е, РР,
• клетчатка,
• моносахариды,
• дисахариды,
• минеральные вещества, включающие в себя калий, магний, йод, серу и тд,
• фруктовые кислоты,
• флавониды.

В мякоти и кожуре киви содержатся антиоксиданты, которые способствуют борьбе со многими заболеваниями, включая онкологические новообразования.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах киви содержится всего 48 килокалорий. Из них 9,8 – углеводы, 1,3 – белки и 0,97 граммов – жиры.

Низкая калорийность, сладковато-кислый вкус делают киви излюбленным фруктом для желающих похудеть.

Полезные свойства

• Фрукт способствует нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы . В состав киви входит особый фермент, который богат магнием, стимулирующим работу сердечной мышцы. Фрукт способствует расщеплению белков, что нормализует свертываемость крови. Калий, входящий в состав киви, регулирует артериальное давление и восстанавливает баланс минералов в организме. Благодаря этим свойствам плод существенно снижает риски возникновения тромбоза и атеросклероза.
нормализует работу пищеварительной системы . Плод улучшает обмен веществ в организме и мягко устраняет запоры. Люди, страдающие кишечной непроходимостью, должны съедать по 1 фрукту натощак. Витамин В6, которым богат киви, помогает пище лучше усвоиться. Фрукты устраняют изжогу, отрыжку и тяжесть в животе.
• Помогает укрепить иммунную систему . Витамин С, входящий в состав плодов, повышает иммунитет и благоприятно воздействует на весь организм. Он увеличивает сопротивляемость к инфекциям, стимулирует регенерацию клеток.
• Плоды киви активно применяются в косметологии . Фруктовые кислоты оказывают полезное действие на проблемную кожу. Обыкновенная маска из киви стягивает поры. Пигментные пятна под ее действием становятся светлее. Если наложить маску на кожу головы, то можно ускорить рост волос и отсрочить появление седины. Мякоть киви увлажняет и омолаживает лицо.
• Положительно влияет на зрение . В фруктах содержатся ферменты зеаксантин и лютеин. Они снижают возможность развития катаракты, поскольку являются родственными для глаз человека.
• Фрукты выводят из организма вредные вещества (токсины, шлаки, излишки солей). Это достигается благодаря адсорбирующим свойствам киви. Высокий уровень клетчатки помогает очистить организм.
• Киви снискал популярность среди желающих сбросить лишний вес . Небольшое количество калорий, приятный вкус и низкое содержание сахара сделало фрукт составляющим элементом многих диет. Клетчатка и ферменты, входящие в киви, способствуют расщеплению жиров и ускоряют метаболизм. Плоды обладают мочегонным и мягким слабительным действием. Зачастую люди, сбрасывающие вес, устраивают разгрузочные дни на этом сочном и ароматном фрукте.
• Содержит витамин В6 или фолиевую кислоту . Под ее воздействием вырабатывается гормон серотонин, «отвечающий» за радость. Употребление киви помогает победить сезонные депрессии и уныние.

Противопоказания

Киви богат витаминами и минералами, обладает рядом полезных свойств. Но этот плод может нанести вред здоровью. Его нельзя употреблять в следующих случаях:

• при болезнях системы пищеварения – гастрите и язве (о лечении язвы желудка читайте статье);
• людям с – фрукт может вызвать сильную диарею;
• лицам с повышенной чувствительностью к данному плоду.

В киви содержится много витамина С. Злоупотребление фруктами может привести к аллергическим реакциям. Передозировка этим витамином способна вызвать атрофию надпочечников и ухудшение зрения.

Применение киви в народной медицине

Во время простудных инфекций и пика эпидемий рекомендуется употреблять киви для поднятия иммунитета. Для этого возьмите один спелый плод, очистите его и размягчите. Смешайте киви с чайной ложкой липового меда. Рекомендуется принимать этот состав каждый вечер, пока не прекратится эпидемия.

Народная медицина советует использовать киви в борьбе или профилактике авитаминоза . Рецепт применяется только летом, когда растет земляника. Возьмите 100 – 150 граммов этой ягоды, вымойте и порежьте ее. Добавьте один плод киви, предварительно порезав его на кусочки. Заправьте салат 2 чайными ложками меда. Употребляйте смесь ежедневно.

Киви помогает при запорах . Для нормализации кишечника каждое утро съедайте натощак один плод киви. Затем можно съесть 1 – 2 плода инжира (по желанию). Через несколько недель стул нормализуется, дефекация будет проходить мягко и безболезненно.

Коктейль из киви поможет восстановиться организму после простудных заболеваний . Приготовьте 3 моркови, 1 плод киви и измельчите продукты в миксере. Добавьте 200 миллилитров кефира и 1 большую ложку меда. Хорошо перемешайте коктейль. Этот витаминный напиток способствует укреплению организма.

• возьмите 2 плода киви, очистите от кожуры и порежьте кусочками,
• выдавите сок двух лимонов,
• смешайте получившиеся ингредиенты с 200 миллилитрами кефира и взбейте смесь в блендере,
• по желанию можете добавить в коктейль немного листочков мяты.

Получившийся напиток содержит минимум калорий, улучшает обмен веществ и способствует мягкому очищению кишечника.

В случае обморожения или получения ожогов протрите один плод киви на терке, смешайте с чайной ложкой оливкового масла. Протирайте больное место этой смесью до полного выздоровления.

Перед применением рецептов стоит проконсультироваться с врачом. Можно употреблять киви наряду с традиционными методами лечения или в качестве профилактических мер.

Как правильно выбрать фрукт?

При покупке киви следует соблюдать следующие правила:

• убедитесь, что плод без вмятин и видимых повреждений,
• покупайте киви средних размеров – эти плоды обычно обладают лучшими свойствами и вкусовыми качествами,
• при выборе киви надавите на фрукт – если плод жесткий, то он еще не дозрел. Спелый киви будет упругим, но не сильно твердым.

Киви помогает при многих заболеваниях, поднимает настроение, способствует укреплению иммунитета. Диетологи советуют кушать плоды киви во время разгрузочных дней. Многие врачи рекомендуют включить этот фрукт в свой рацион. Но не стоит чрезмерно употреблять киви, это может негативно сказаться на здоровье человека.

Фрукт с зеленой мякотью и пушистой кожурой в Европе часто именуют «китайским крыжовником». По вкусу он напоминает землянику, ананас и дыню вместе взятые. В статье будет рассмотрено какая польза от употребления киви и кому его есть не рекомендуется.

Что собой представляет киви

Киви – это плоды, которые приносит древовидная лиана под названием актинидия . Ее родиной считается Китай. До начала прошлого века растение было неокультуренным.

Селекционерам Новой Зеландии удалось увеличить фрукт в размерах и улучшить его вкусовые качества. Именно они дали название в честь символа своей страны – знаменитой птички, с которой у плода отмечается немалое внешнее сходство.

На наших столах киви появились не так уж давно, но популярность его стремительно растет. И это не только благодаря экзотическому вкусу. В мохнатых плодах содержится невероятное количество витаминов, в частности очень много витамина С и фолиевой кислоты, а также других полезных веществ, которых так не хватает в сезон холодов.

Совет. При потребности чем-нибудь перекусить можно съесть парочку киви. Благодаря сахарам, содержащимся в фрукте, мозг снова начнет активно работать. Клетчатка же создаст чувство насыщения.

Вызревшие плоды немного мягкие, поэтому после покупки им нужно дать немного дозреть, оставив при комнатной температуре на несколько дней. Употребляют киви чаще всего в свежем виде. Некоторые хозяйки варят из него ароматный джем, конфитюр, добавляют в компоты и т.д.

Выбирайте не слишком твердые фрукты

Какая польза киви и кому нельзя его употреблять

Полезные свойства определяются имеющимися в составе веществами. Специалисты рекомендуют употреблять побольше пушистых плодов людям, страдающим некоторыми нарушениями в организме.

• Благодаря способности расщеплять холестерин в крови польза киви очевидна при заболеваниях сердца и сосудов. Людям, страдающим высоким артериальным давлением рекомендуют почаще вводить продукт в рацион.
• В киви выявлен фермент актинидин, который способен поддерживать работу всех факторов свертывающей системы крови.
• Китайский крыжовник полезно употреблять после еды. Фрукт снимет ощущение тяжести в желудке и снизит возможность появления изжоги.
• Психологи советуют употреблять киви при сезонных депрессиях, стрессовых состояниях, чрезмерных моральных нагрузках и т.д.
• Спортсменам вводят китайский крыжовник в рацион после соревнований для восстановления сил.
• Плоды актинидии желательно потреблять людям, страдающим образованием камней холестериновой природы в почках.
• Киви хорошо включать в диету полным людям. Этот продукт способен расщеплять вредные жиры и нормализовать обмен веществ. В нем много клетчатки и мало калорий.
• Польза киви очевидна в сезон ОРВИ и гриппа. Высокое содержание витамина С помогает организму противостоять вредоносным вирусам.

Перечисленные свойства относятся к мякоти. Некоторые знатоки утверждают, что кожура тоже содержит много полезных веществ и что ее также желательно съедать. В составе обнаружен большой процент антиоксидантов и веществ, не позволяющих развиваться аллергическим реакциям у человека.

Совет. При желании есть фрукт с кожурой его следует хорошо помыть, а затем немного «побрить» тупой стороной лезвия ножа.

1. Наличие аллергии на фрукт.
2. Отклонения в работе пищеварительной системы, в частности склонность к послаблению кишечника.

Всем остальным желательно почаще кушать фрукт. Главное – не перебарщивать с количеством.

Польза киви в косметологии и при борьбе с излишним весом

Косметологи давно отметили положительное влияние мякоти плодов актинидии на кожные покровы. Маски и лосьоны, изготовить которые очень просто в домашних условиях, помогают сохранить свежесть лица и молодость.

Фруктовые кислоты, содержащиеся в киви, являются замечательными отшелушивателями. Снимая «старый» роговой слой с кожи они способствуют устранению пигментации и разглаживанию мелких морщинок.

Совет. Приготовить маску из киви очень просто. Достаточно размять фрукт вилкой до однородной консистенции и нанести массу на умытое лицо.

Хорош фрукт и в лечении волосистой части головы. Добавление его в маски способствует устранению перхоти и укреплению луковиц. В результате курса процедур поврежденные волосы восстанавливают структуру и приобретают здоровый блеск.

Способность сжигать жиры и маленькая калорийность сделали плоды важным элементом в меню людей, ведущих борьбу с лишним весом. Существует много диет, основным составляющим которых являются пушистые фрукты.

Внимание! Употреблять киви в лечебных целях, а также устраивать так называемые «разгрузочные дни» с его усиленным поеданием можно только после консультации специалиста.

Кисло-сладкий фрукт с пушистой кожицей можно назвать замечательным даром природы. При его разумном употреблении можно не только наслаждаться превосходным вкусом, но и получать значительную пользу для организма.

Киви: видео