Чайное дерево (чай). Мелалеука (Австралийское чайное дерево)

Пожалуй, не ошибусь, если скажу, что чай – один из самых распространенных на Земле напитков. Готовят его из листьев чайных деревьев, родиной которых являются страны на юго-востоке Азии.

Но поскольку этот напиток приобрел невероятную популярность, то сегодня чайные деревья в виде невысоких кустарников культивируют в регионах с подходящим климатом по всему миру, даже в Африке. Можно попробовать вырастить их и в домашних условиях.

КИТАЙСКАЯ КАМЕЛИЯ

Принадлежит чайное дерево к семейству чайных, к роду камелия. Официальное его название – камелия китайская.

А потому оно не только дает ароматные листья для напитка, но и очень мило цветет. На исходе сентября на кустах чая распускаются белые венчики до 4 см в диаметре с крупными ярко-желтыми пыльниками, источающие тонкий освежающий аромат.

К зиме созревают плоды – округлые, трехстворчатые, темно-зеленые коробочки с круглыми, величиной до 1,5 см, коричневыми семечками внутри. Если посадить эти семена свежими, то они легко прорастают. Однако стоит им полежать пару месяцев, и всхожесть их резко падает. Поэтому редко кому удается вырастить чайное деревце из купленных в магазине семян. Лучше уж приобретать сразу саженец.

ПОСАДКА ЧАЙНОГО ДЕРЕВА

Перед посевом семена замачивают на 3 дня в теплой кипяченой воде. Потом заглубляют на 3-4 см в кислый рыхлый субстрат, как для азалий, или в землю, взятую в лесу из-под елок, смешанную с торфом и песком (4:1:1).

Посевы увлажняют, накрывают пленкой и помещают в теплое (22-25°) место. Прорастать семена чая могут от одного до нескольких месяцев. Мои сеянцы (4 шт.) взошли через 6 недель. Когда у ростков сформировалось по 2 крупных листа, я их пикировал в горшочки с субстратом и дренажным слоем толщиной 5 см на дне.

Чай не любит застоя влаги.

ОБРЕЗКА И ПЕРЕСАДКА ЧАЯ

Сеянцы, подросшие до 15-20 см, нужно обрезать до 10 см от почвы для усиления кущения. На следующий год растения обрезают на высоте 20-30 см. А потом ежегодно в конце лета поправляют форму чайных кустиков. В домашних условиях их рационально поддерживать размерами до 50 см ввысь и вширь. Срезанные одревесневшие однолетние побеги можно не выбрасывать, а укоренять во влажном субстрате под прозрачным пакетом или в банке с водой.

Первые 3-5 лет растения каждый год требуется пересаживать в горшки чуть больше предыдущих. Затем пересадки проводятся 1 раз в 2-3 года. При этом важно не заглублять корневую шейку.

БОЛЬШЕ ВЛАГИ!

К освещению чайные деревца нетребовательны. Мои сеянцы одинаково хорошо себя чувствуют и у южных, и у северных окон. Но чай не выносит сухого воздуха и нуждается в регулярном опрыскивании (2-3 раза в неделю) теплой водой, а также в обильном поливе. Дважды в месяц необходимо подкармливать деревца растворами комплексных удобрений.

Летом рекомендуется выставлять растения на балкон или в сад. В жаркий полдень их притеняют марлей. Зимой держат на неотапливаемой застекленной лоджии либо на веранде при температуре 12-15°. Я свои деревца просто придвигаю поближе к окнам и отгораживаю от батарей экранами из фольги. Подкормки до весны не провожу, полив сокращаю. Зацветают сеянцы в возрасте 1,5-2 лет.

ЗАВАРКА-НА ВЫБОР

Листья у чайного дерева длинные (до 10 см) и узкие. Собирают их для приготовления чая с 2-летних растений и старше. Срывают кончики побегов с двумя молодыми листочками и почкой. Старые грубые листья для напитка не годятся.

Затем заготовленное надо посушить – будет заварка зеленого чая. Или можно ферментировать (подвялить и помять, чтобы выделился сок), а потом высушить – получится черный чай. Я же предпочитаю заваривать их свежими. В этом случае чай отдает в воду максимум витаминов, которых в нем до 4 раз больше, чем в лимонах. А еще в чайных листьях много кофеина, который обладает тонизирующим эффектом, и танина, нормализующего пищеварение. На вкус домашний чай отличается от покупного, но, на мой взгляд, в лучшую сторону.

Выращивания чая в домашних условиях – посадка и уход, советы и отзывы

Домашний чай для самовара

Мы, конечно, не англичане, но чаепитие и у нас – национальная традиция Уж в чем в чем, а в чае мы разбираемся. Но вряд ли многие из нас знают, что можно собирать урожай чайного листа на собственном подоконнике.

Успешно вырастив дома лимон, я, видимо по ассоциации (чай с лимоном), подумала: а нельзя ли вырастить дома еще и чайное деревце? Справочная литература однозначно убедила меня в том, что ничего невозможного в этом нет, и через некоторое время я купила чайный кустик по объявлению в Интернете. Цена была немаленькая, но в семейный бюджет кое-как вписалась.

Чайный куст – это не только польза, но и красота, так как большую часть осени он цветет очень милыми белыми цветочками. В комнатных условиях рост этого вечнозеленого кустарника не превысит 50 см. Чай – культура светолюбивая, но легкая тень растению ничем не повредит. В домашних условиях зимой чайному кусту нужна прохладная температура, летом его вполне устроят 18-25°. Зимой полив очень умеренный, летом – обильный, и еще – регулярное опрыскивание. Летом он с удовольствием переедет на балкон – свежий воздух пойдет ему на пользу.

Для выращивания чайного куста нужна кислая почва, не рыхлая, но питательная. Можно использовать готовый грунт для азалий.

Когда сеянцы вытянутся до 20 см, советую для лучшего кущения подрезать их на высоту 10 см от почвы. И вообще, чтобы куст не слишком разрастался, ежегодно осенью его следует подрезать на 5-6 см.

Если сформировать его так, чтобы крона была одновременно и компактной, и широкой, то урожай чайного листа станет значительно больше.

Покупая семена, обращайте внимание на их вид: семена чая должны быть коричневыми и без каких-либо повреждений. К высадке можно приступать в конце февраля, предварительно замочив семена в воде на трое суток. Семена, всплывшие на поверхность, отбраковывают.

Марина КОНОВАЛЕНКО

Лидер продаж 10 шт./упак. семена лотоса карликовые деревья гидропоники водные…

22.37 руб.

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.80) | Заказы (705)

Мелалеука - самый низкорослый род семейства Миртовых. Представляет собой небольшие вечнозеленые деревья и кустарники. Этимология названия «мелалеука» (в переводе с древнегреческого - «черно-белый») связана с частыми лесными пожарами в тропических широтах, в результате чего обгорает светло-серая кора дерева. Ареалы распространения - Австралия, Новая Зеландия, Индонезия, Филиппины и американские тропики.

Второе название рода - Австралийское чайное дерево. Вопреки распространенному мнению, Мелалеука ничего общего не имеет с чайной индустрией, поскольку родиной кустарника, из листьев которого делают терпкий напиток, является Южная Азия.

В природе насчитывается более 200 видов Мелалеуки, и только два из них культивируют как комнатные растения. Морфологическими свойствами древесные представители рода близки к Эвкалипту. Густая, темно-зеленая крона напоминает хвойную. Листья ланцетные, длиной от 1 до 20 см., размещены поочередно с едва заметными черешками или без них. Цветки мелкие, ароматные, собранные в пушистые колоски с длинными тычинками. Интересно, что в домашних условиях чайное дерево радует своим цветением лишь на шестой год.

В комнатном растениеводстве оно цениться за возможность создания эффектного деревца бонсай. Эфирные масла листьев успешно применяются в ароматерапии, обладают целебными свойствами: антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми.

Выращивание

Австралийское чайное дерево не выносит прямых солнечных лучей, поскольку возможны ожоги листьев. Хорошо освещенное место необходимо предоставить ему в западной или восточной экспозиции. Дерево успешно культивируется в глиняных горшках, по мере роста их заменяют более просторными емкостями раз в один-два года.

Мелалеука нуждается в регулярной подкормке комплексными удобрениями два раза в месяц в весенне-осенний период. Рекомендуется пересаживать каждый год ранней весной, не забывая об обязательном дренаже (можно использовать перлит).

В эстетических целях необходимо проводить обрезку сильно растущих побегов для формирования пышной кроны. Изучив искусство создания культуры бонсай, можно украсить интерьер помещения стильным экзотическим миниатюрным деревцем.

Болезни и вредители

Мучнистый червец, паутинный клещ.

Размножение

Семенами и черенками стеблей. Посев семян и укоренение черенков производят в марте, в небольшой тепличке под стеклом.

Первые шаги после покупки

После покупки рекомендуется немного увлажнить воздух вокруг растения, применяя распылитель. Австралийское чайное дерево хорошо переносит низкие температуры, но лучше его не приобретать в холодное время. Полить через один-два дня после транспортировки из цветочного магазина.

Секреты успеха

Для успешного выращивания Мелалеуки важно обеспечить ей хорошую освещенность. Температура воздуха в помещении должна быть умеренной (до +20°C). В домашних условиях лучше воздержаться от экспериментов над деревцем, связанных с переохлаждением.

Типичный представитель тропической флоры хорошо себя чувствует при высокой влажности воздуха, поэтому ему необходимо частое и регулярное опрыскивание, особенно в жаркие дни лета и в отопительный зимний сезон. Поливать рекомендуют регулярно с ранней весны до конца осени отстоенной, мягкой водой. Не нужно заливать растение, следует увлажнять лишь по мере заметного просыхания верхнего слоя почвы.

Возможные трудности

Загнивание корней

Причины: 1) переувлажнение почвы, особенно в осенне-зимний период, 2) недостаточный дренаж.

Растение не цветет

Причины: 1) недостаточное освещение, 2) недостаточная подкормка.

Пожелтение и осыпание листьев

Причина: сухость воздуха.

Род Мелалеука (Чайное дерево), семейства Миртовые, насчитывает около 200 видов вечнозелёных деревьев и кустарников, произрастающих в Австралии, Индонезии, Папуа - Новой Гвинее, Новой Каледонии и Малайзии.

Листья у мелалеуки простые, яйцевидные или ланцетные, располагаются на ветках чаще всего поочередно. Черешки короткие или отсутствуют. Ароматные цветки собраны в рыхлые цилиндрические или шаровидные соцветия, по форме напоминающие ёршик или метёлку. Каждое соцветие продолжается молодым приростом. Основную часть цветка мелалеуки составляют тычинки, собранные в группы из пяти пучков. Чашелистики у цветов опадают в самом начале цветения. После цветения образуются плотно прижатые к ветке закрытые твёрдые капсулы с мелкими семенами.

Помимо необычных соцветий чайное дерево привлекает внимание и своей светлой шелушащейся корой. У некоторых видов этого растения кора отслаивается большими тонкими кусками, из-за чего мелалеуку называют, также, бумажнокорым деревом (Paperbark).

Кроме того, мелалеука является ценным лекарственным растением, признанным официальной медициной в начале ХХ века. Все части растения богаты содержанием эфирных масел, обладающих антибактериальным, противовирусным и противогрибковым действием.

Виды чайного дерева

В качестве комнатного растения в настоящее время наиболее распространены следующие виды мелалеуки:

Мелалеука очереднолистная (Melaleuca alternifolia), или австралийское чайное дерево. Это самый распространённый вид в комнатном цветоводстве. Родина растения – район северо-восточной Австралии. Мелалеука очереднолистная представляет собой медленно растущее небольшое дерево с длинными узкими зелёными листьями, похожими на хвою ели. Длина листьев варьируется от 1 до 3,5 см, ширина – около 1 мм. Цветение обильное, продолжающееся с конца весны до начала лета. Плотные соцветия белого цвета по форме напоминают короткие цилиндрические ёршики длиной 3 - 5 см.

Мелалеука диосмолистная (Melaleuca diosmifolia), или зелёный медовый мирт, - второй по распространённости вид чайного дерева, выращиваемый в комнатном цветоводстве. Родина растения – Западная Австралия. Это невысокий кустарник с мелкими, до 1 см в длину, зелёными листьями овальной формы, расположенными на побегах очень плотно, по спирали. Цветы - лимонно-зелёные, собраны в небольшие цилиндрические соцветия длиной около 5 см. Появляются на коротких боковых ветках растения с конца весны и до начала осени.

Мелалеука льняная (Melaleuca linariifolia). Родина растения - восточное побережье Нового Южного Уэльса и Южного Квинсленда. Это невысокое быстрорастущее дерево с серо-зелёными листьями, похожими на льняные, расположенными на побеге поочерёдно. Длина листа – 2 - 4,5 см, ширина – до 4 мм. Летом, в период цветения, дерево покрывается белыми соцветиями, до 4 см длиной, похожими на метёлки из пуховых птичьих перьев. Благодаря обильному цветению, при котором листва становится практически не видна, в англоязычных странах Мелалеуку льняную называют Snow in Summer (Летний снег). В домашнем цветоводстве выращивают также сорт этого растения под названием ‘Snowstorm’ (Снежный шторм) – одна из карликовых форм Мелалеуки льняной.

Мелалеука красивая (Melaleuca pulchella), или когтистый медовый мирт (Claw Honey myrtle). Родина растения – западная Австралия. Это невысокий стелящийся кустарник с очень мелкими темно-зелеными овальными листьями длиной 0,2 - 0,6 см. Пурпурно-розовые цветы необычной формы собраны в редкие соцветия. У каждого цветка образуется по пять групп сросшихся длинных тычинок, расположенных около самых чашелистиков. Своей загнутой внутрь цветка формой они напоминают пальцы с когтями-пыльниками. Отсюда происходит ещё одно англоязычное название растения - Claw flower (Цветок-коготь).

Мелалеука несофила (Melaleuca nesophila), или розовый медовый мирт (Showy Honey Myrtle). Этот крупный кустарник родом из Западной Австралии. Листья серо-зелёные, овальные, длиной около 2 см. Розово-лиловые цветки собраны в шаровидные соцветия диаметром до 3 см. Цветёт с конца весны до середины лета. Популярен карликовый сорт этого вида – ‘Little Nessy’ (Маленькая Несси).

Помимо перечисленных видов в цветочных магазинах можно приобрести семена многих других видов чайного дерева.

Уход за чайным деревом

По отзывам цветоводов, мелалеука является неприхотливым растением, но для регулярного и обильного цветения ей необходимо обеспечить следующие условия содержания.

Почва . Почвенный субстрат должен быть нейтральным или слабокислым, с хорошим дренированием. Если составлять земляную смесь самостоятельно, то рекомендуют брать торф, дерновую землю и песок в пропорции 2:1:1. Для Мелалеуки красивой долю песка в смеси нужно увеличить.

Подкормка . В период вегетации растение нуждается в регулярной подкормке раз в две недели комплексным удобрением для комнатных растений.

Полив . В природе чайное дерево растёт по берегам рек и в болотистых местностях, поэтому растению необходим регулярный обильный полив. При недостатке полива возможно опадение листьев, особенно у молодых растений. Пересушка земляного кома может привести к гибели растения. Однако, при переливе возможно загнивание корней, что также приводит растение к гибели.

Поливают мелалеуку хорошо отстоянной мягкой водой. Для смягчения жёсткой водопроводной воды, её можно подкислить лимонной кислотой или уксусом.

Если растению обеспечивают период зимнего покоя, то полив в этот период необходимо несколько сократить и поливать только после подсыхания верхнего слоя почвы.

Влажность воздуха . Растению требуется высокая влажность воздуха, поэтому его необходимо регулярно опрыскивать, особенно в жаркий летний период. Для повышения влажности горшок с растением можно поставить в поддон на слой керамзита и периодически подливать в поддон воду.

Освещение . Чайное дерево предпочитает яркое освещение с небольшим притенением от полуденных солнечных лучей. При отсутствии полноценного естественного освещения необходимо использовать досветку фитолампами, обеспечивая растению 12-часовой световой день и уровень освещённости порядка 6000 - 7800 лк. Если создавать растению такие условия освещения в течение всего года, то оно может зацвести повторно в зимний период. При недостатке света растение сильно вытягивается и частично сбрасывает листья.

Температура . При отсутствии дополнительного освещения мелалеуке желательно обеспечить прохладную зимовку с температурой воздуха около 10 °C. В летний период растение хорошо переносит жару, но горячие полуденные солнечные лучи могут вызвать ожоги листьев.

Обрезка . Мелалеука нуждается в регулярной обрезке, которую можно проводить в течение всего года, придавая растению любой вид и формируя его либо как кустарник, либо как деревце. При обрезке можно удалять старые отцветшие ветви с коробочками-семенами, которые придают растению несколько неопрятный вид.

В обрезке особенно нуждаются молодые сеянцы. Для усиления ветвления их подрезают на высоте 10 см и далее подрезают каждый новый побег, пока не достигнут желаемого кущения.

Пересадка . Молодые растения необходимо ежегодно пересаживать в горшки большего диаметра, а взрослые растения пересаживают по мере разрастания корневой системы. Если нет желания или возможности пересаживать взрослое растение в горшок большего диаметра, то можно немного подрезать корни и сменить верхний слой почвы.

Размножение . Чайное дерево размножается семенами и однолетними одревесневшими черенками. При семенном размножении посев проводят по поверхности хорошо увлажнённого субстрата и проращивают семена на свету, под стеклом. Обычно всходы появляются на вторую неделю, но при температуре ниже 20 °C прорастание семян может затянуться до месяца. Первые недели сеянцы растут очень медленно с большим процентом гибели молодых растений.

Для укоренения берут полуодревесневшие черенки длиной 6 - 8 см и высаживают их в подготовленный грунт или помещают в ёмкость с водой. Для лучшего укоренения можно использовать соответствующие фитогормоны.

При семенном размножении цветение обычно наступает на шестой год жизни растения.

Вредители и болезни . Основным вредителем мелалеуки в комнатных условиях является паутинный клещ . Также растение может поражаться мучнистым червецом. Для борьбы с этими вредителями растение опрыскивают раствором инсектицидных средств соответствующего действия. Например, Актеликом, Акарином или Фитовермом.

Из болезней наиболее часто встречаются «болезни неправильного ухода»: осыпание листьев, ожог листьев, загнивание корней, гибель растения.

Обратите внимание! Мелалеуку очереднолистную очень часто путают с Лептоспермумом метельчатым (манука, новозеландское чайное дерево). Зачастую, описывая одно растение, прилагают к описанию фотографии другого растения. Несмотря на схожесть листвы, цветы у этих растений различны. Эти растения обладают различными свойствами и имеют различные области применения. Поэтому, встречая описания применения растения в медицине (особенно народной) или косметологии, будьте предельно внимательны и уточните, о каком растении идёт речь.

Мелалеука или чайное дерево – деревья и кустарниковые растения семейства Миртовые. Род обширный и включает более 200 представителей, распространившихся по территории Индонезии, Малайзии, новой Гвинеи. Мелалеуку часто путают с, на самом деле они близкородственны.

Представители рода в основной массе – это вечнозеленые, некрупные кустарники, отличные медоносы. Деревья мелалеуки очень крупные и могут достигать в высоту более 40 метров. Размер листовых пластин варьируется от 1 см до 25 см. У видов, выращиваемых в комнатной культуре, листья напоминают хвою, они жесткие и мелкие, заостренные на концах. Из листьев мелалеуки австралийской выделяют ценное эфирное масло чайного дерева, которое активно используется в медицинских целях, косметологии и ароматерапии.

Цветки мелалеуки высокодекоративны. Имеют форму шара, или кисти, чередуются с листьями, хаотично располагаясь на побегах.

Кора мелалеуки имеет характерное строение, и как бы отслаивается от ствола дерева, за что ее также называют Бумажнокорое дерево . Побеги растения довольно тонкие, в домашних условиях их можно обрезать, формируя крону. В комнатной культуре выращивают: мелалеуку льняную, мелалеуку диосмолистную, мелалеуку несофила, мелалеуку красивую. Эти растения неприхотливы, обладают приятным, освежающим ароматом и не требуют сложного ухода.

Уход за мелалеукой в домашних условиях

Освещение

Мелалеуку выращивают на солнечном месте. Важно не допускать воздействия прямых солнечных лучей весной и летом, так как возможно возникновение ожогов. В межсезонье и зимой, когда интенсивность естественного освещения существенно снижена, требуется дополнительная подсветка фитолампами. Если мелалеуке не хватает света, ее побеги становятся тонкими и выглядят неприглядно.

Температура

Зимой для мелалеуки наступает период покоя, когда ее содержат в прохладных условиях при +10 градусах. В остальное время растение прекрасно развивается при обычной комнатной температуре.

Влажность воздуха

Чайное дерево в домашних условиях требует высокой влажности воздуха. В жаркое время года требуется ежедневное опрыскивание. Желательно иметь в доме увлажнитель воздуха, или же расположить горшок с растением у аквариума, в кухне или просто в поддоне с влажным керамзитом.

Полив

Мелалеуку поливают обильно. Субстрат должен быть всегда немного влажным. Нельзя допускать переувлажнения, чтобы корни растения не загнили. Пересушивание земляного кома также опасно, так как мелалеука моментально начинает сбрасывать листья. В зимний период полив сокращают.

Важно использовать только мягкую воду хорошего качества.

Подкормка

С ранней весны и до конца лета требуется внесение универсального минерального удобрения, через каждые две недели.

Пересадка

Молодое чайное дерево растет быстро и требует ежегодной пересадки. Взрослые растения достаточно пересаживать каждые 2-3 года, увеличивая горшок. Если мелалеука слишком разрослась, обрежьте часть корневой системы и произведите пересадку в новый горшок.

Важно использовать достаточно дренажа. Субстрат готовят из торфа, песка и дерновой земли (2:1:1).

Размножение

Мелалеуку можно размножать семенами и черенкованием. Семена высаживают во влажный субстрат под стекло, где они всходят в течении двух недель.

Полуодревесневшие черенки укореняются в воде или в торфяном стаканчике с грунтом.

Вредители

Чайное дерево в домашних условиях часто заражается паутинным клещом. Важно следить за чистотой листьев и избегать скученного выращивания растений.

Фото мелалеуки

Своим знакомством с растением чайное дерево европейцы обязаны легендарному капитану Куку: один из членов его экспедиции привез семена этого куста в Старый Свет. При тщательном уходе в домашних условиях чайное дерево прекрасно растет и даже плодоносит. Конечно, для заваривания чая листьев комнатного куста будет достаточно лишь на пару раз, поэтому выращивают его в качестве декоративного растения.

Растение чайный куст (Thea) относится к семейству Чайные. Родина - Юго-Восточная Азия.

В Китае и Индии сбор чая происходит преимущественно вручную. Занимаются этим в основном молодые женщины и девушки, хотя сбор чая – это физически тяжелый и изнуряющий труд. Листья и почки ощипывают и складывают в корзины из прутьев, которые помещаются на спине у сборщиц чая. Наряду с ручным методом сбора чая существуют также и механизированные способы. Специальные машины используются, как правило, для сбора наименее ценного сырья чайных веточек и уже зрелых листьев, которые идут на изготовление преимущественно прессованного и экстрагированного чая.

Качество чая также напрямую зависит от времени сбора сырья. Элитные сорта чая изготавливаются из не успевших раскрыться флешей и почек чайного куста, которые были собраны ранним утром до восхода солнца или вечером, после его захода.

Считается, что чай, собранный в течение светового дня, обладает большими вяжущими свойствами и более ярко выраженным горьким привкусом. К тому же в таком чае уменьшается количество кофеина и витаминов.

Чайное дерево в культуре

Чайный куст свое название получил случайно. В 1770 г. легендарный капитан Джеймс Кук причалил к берегу Австралии, и моряки экспедиции по примеру аборигенов стали заваривать чай из листьев кустарника, росшего на побережье. Натуралист экспедиции Джозеф Бэнкс собрал образцы растения и привез его в Лондон, окрестив чайным деревом. Это название прижилось, несмотря на то, что кустарник не имеет ничего общего с чаем, а эфирное масло, содержащееся в листьях, даже токсично. Официальное название Melaleuca было дано Карлом Линнеем, который таким образом описал внешний вид растения: mela в переводе с греческого значит «черный», а leuca – «белый». Дело в том, что кора кустарника обладает интересным свойством: она постоянно «отшелушивается», обнажая светлые внутренние слои, при этом внешние слои выглядят обугленными.

Чайное дерево очень водолюбиво, и поэтому жители Австралии высаживали его в болотистых местностях для осушения почвы – корни деревьев выпивали столько жидкости, что почва быстро становилась суше. В начале XX в. его завезли с этой целью во Флориду. Однако через несколько десятков лет плантации чайного дерева начали бесконтрольно разрастаться и изменили флору и биоценоз многих участков флоридских болот, что до сегодняшнего дня представляет собой серьезную экологическую проблему.

Чайное дерево относится к вечнозеленым растениям, листья у него растут своеобразными метелками, очень похожими на те, которые используют для уборки. Цветы чайного дерева по описанию похожи на ершики для мытья бутылок. Австралийские аборигены считали, что сильный и свежий запах листьев чайного дерева обеспечивает чистоту в жилище, предотвращая заражение инфекциями. И действительно, как выяснилось, листья чайного дерева содержат специфический комплекс – эфирное масло с мощным антибактериальным, антивирусным и противогрибковым действием. Таким образом, уборка помещения метелками из свежих листьев и цветов чайного дерева была сродни современной дезинфекции, при которой поверхности протираются дезинфицирующим раствором и подвергаются ультрафиолетовому облучению.

Куст чайное дерево способен расти на скудных каменистых почвах, скалах. Это растение выносливое и достаточно неприхотливое. Чайный куст может приспособиться к разнообразным климатическим условиям, выносит жару и холод. Он не подвержен «эпидемическим» заболеваниям, которые представляют большую опасность для многих тропических и субтропических культур. Растение долговечно – кусты могут жить и плодоносить более 100 лет.

В Китае чай был введен в культуру в середине IV века, в Японии он стал известен лишь спустя 500 лет, примерно в это же время распространился в Корее.

В Европу чай попал в XVI в., причем разными путями - в Западную Европу из Индии, Шри-Ланки и Южного Китая, а в Восточную Европу - из Северного Китая в 1638 г. Чай дарили русскому царю Алексею Михайловичу как средство от «простуды и главоболения». Долгое время напиток из сушеного «китайского листа» использовался как целебная микстура. А первый чайный куст был завезен в Россию в Никитский ботанический сад в Крыму в 1817 г. и в Грузию - в середине XIX в.

В Западной Европе этот напиток получил название «ти», как и на южно-китайском диалекте, а в Восточной Европе его стали называть чаем от северокитайского «ча». В переводе же оба названия означают одно и то же: «молодой листочек».

В Великобритании с легкой руки герцогини Бредфордской, решившей, что перерыв между традиционными английским ленчем и обедом является чрезмерно большим, чайная церемония с 1840 г. стала обязательным общенациональным ритуалом. Ровно в 17 ч. по местному времени, называемому там «файф о клок», вся Великобритания садится за чайные столы; 200 млн. чашек чая, согласно статистике, выпивают англичане за один день (в среднем на каждого приходится 4,5 чашки). Это половина всей употребляемой ими жидкости.

Что касается России и других восточнославянских стран, то прошло немало времени, пока наши предки, привыкшие к квасу и настойкам различных растений, по-настоящему оценили этот чудесный напиток.

Длительное время в разных странах чай пили лишь зажиточные люди, ведь он стоил недешево. Это подчас вызывало неудовольствие населения. Так, протестуя против непомерно высоких цен на чай, установленных правительством Великобритании, жители североамериканского города Бостон, одного из центров тогдашней британской колонии в Северной Америке, захватили прибывший туда английский корабль и выбросили весь его груз - мешки с чаем - в море. Этот эпизод вошел в историю как «бостонское чаепитие» и ознаменовал начало освободительной войны населения британских колоний в Северной Америке, которая в конце концов привела к возникновению нынешних Соединенных Штатов Америки.

В наше время чай возделывают в промышленных масштабах более чем в 30 странах мира.

Научное название чая – «камелия китайская».

Сейчас известно и описано 24 разновидности камелий, большинство которых являются травянистыми растениями. Некоторые их виды выращиваются только в декоративных целях.

Как выглядит чайное дерево: описание, фото листьев и цветков куста

Чайный куст - небольшое вечнозеленое дерево, чаще кустарник, вырастающее в комнатных условиях до 50 см. Молодые побеги покрыты нежными серебристыми волосками (по-китайски - «бай-хао», отсюда и название приготовляемого чая - байховый).

Как видно на фото, листья чайного куста небольшие (4-10 см), с короткими междоузлиями:

Цветки чайного куста белые, с нежным приятным ароматом и ярко-желтыми, очень красивыми тычинками. Плод чайного куста представляет собой коробочку с округлыми коричневыми семенами.

Вырастить чайное дерево в домашних условиях, как показывает практика, несложно. В помещениях это растение может регулярно цвести и плодоносить. Цветет в сентябре - ноябре, семена созревают на следующий год

В домашних условиях хорошо растет:

чай ассамский (Th. assamica)

чай китайский (Th. sinensis) .

Чайный куст китайский (Thea sinensis L.) является небольшим кустарником, который представляет собой невысокое, не очень густо разветвленное деревце.

Это растение относится к семейству чайных (Theaceae). Чайное китайское дерево может быть китайской и японской разновидностей.

Высота этого кустарника в среднем бывает от 60 до 100 см. В Китае экземпляры чайного дерева достигают большей высоты. Например, в уезде Гаолис они вырастают до 16 м. Ствол такого чайного дерева очень мощный. Конечно же, листья таких деревьев уже не могут использоваться в высокосортных чайных композициях, но вот эстетическое удовольствие от созерцания этого растения вполне можно получить.

Посмотрите, как выглядит чайное дерево на этих фото:

Листья чая кожистые овальной формы, край их острозубчатый. Молодые, только развернувшиеся листья покрыты еле заметным серебристым пушком. Так как чайное дерево относится к разряду лиственных, следовательно, его листья живут не более одного года, а затем опадают. Но в течение всего срока своего роста и вызревания листья остаются зеленого цвета, почти не изменяют свою окраску. Молодые листочки более светлого оттенка, а зрелые со временем приобретают насыщенный зеленый цвет.

Цветки чайного дерева белые, бывают и розового цвета, с многочисленными тычинками. Цветы распространяют легкий душистый аромат, который даже отдаленно не напоминает запах напитка, приготавливаемого из листьев этого дерева.

Плоды чайного дерева созревают в октябре-ноябре, спустя почти год после начала первого цветения. Плод представляет собой коробочку, которую можно раскрыть по створкам. Внутри каждой коробочки находится небольшое количество семян (от 1 до 6 в зависимости от размера плода и возраста дерева). Семена чайного дерева размером с лесной орех, покрыты твердой кожурой.

Ниже описано, как вырастить чайный куст в домашних условиях.

Как вырастить чайное дерево в домашних условиях и как ухаживать за кустом

Как и все субтропические растения, комнатное растение чайное дерево требует много солнца, свежего воздуха, осторожного и обильного – летом. В хороших условиях чайный куст прекрасно растет, цветет и плодоносит.

При уходе за чайным деревом не забывайте, что эта культура светолюбива, хорошо переносит и слабую тень.

Для выращивания чайного куста наиболее пригодны глинистые и суглинистые почвы, не очень рыхлые, но питательные. Субстрат должен быть питательный, плодородный, кислый: дерновая земля, перегной, торф, песок (1:1:1:1), pH 4,5-5,5. Можно использовать готовый грунт для азалий.

Как разводить чайное дерево: уход в домашних условиях

Летом полив обильный, осенью и зимой - умеренный.

Чтобы ухаживать за чайным деревом как можно тщательней, в период роста, с апреля по сентябрь, два раза в месяц растения нужно подкармливать полным минеральным удобрением.

Перевалка растения до 5 лет проводится ежегодно, в дальнейшем - заменяют верхний слой почвы.

Для лучшего кущения, когда сеянцы, достигнут 15-20 см, их подрезают на высоту 10 см от почвы. Чтобы куст не разрастался, ежегодно осенью его следует подрезать на 5-7 см. Для получения красивой формы нужно весной и в начале лета подстригать ее, формируя куст. Для повышения урожайности чайного листа кустам придают компактную широкую крону.

На этом видео показан уход за чайным деревом в домашних условиях:

Чтобы разводить чайное дерево, как показывает практика, достаточно сразу после сбора высеять семена в землесмесь. Можно размножать черенками ранней весной.

Эфирное масло чайного дерева: свойства и применение

Эфирное масло уничтожает болезнетворные микроорганизмы не только на обработанных поверхностях, но и в воздухе благодаря тому, что состоит из летучих соединений. Это свойство листьев использовалось, конечно же, в традиционной медицине: нагретые и размоченные листья чайного дерева употребляли в качестве повязок для ран, для лечения ожогов. Также известно о применении эфирного масла чайного дерева для обработки мест укусов змей, насекомых и животных.

Современные исследования показали, что экстракт листьев (эфирное масло) чайного дерева по составу близок к экстракту листьев другого австралийского растения – эвкалипта. В нем есть немало эвкалиптола – соединения, которое считалось уникальным для эвкалипта, а также терпены – терпинен, терпинеол, терпинолен и другие соединения. Еще в 1920 г. австралийский химик Артур Пенфолд доказал экспериментально, что масло чайного дерева в 11 раз превосходит по своим дезинфицирующим свойствам карболовую кислоту. Тогда-то и началась история использования этого ингредиента в косметологии. В 1949-м масло чайного дерева было включено в Британский фармацевтический кодекс. Антибактериальный эффект обеспечивается в первую очередь 4-терпинеолом, которого согласно стандартам, принятым в Австралии, в масле должно быть не менее 30 %.