Цветы подсолнечник медвежонок. Подсолнух - выращивание, полезные свойства и противопоказания

Это однолетнее травянистое растение с чудесными «солнечными» цветками украсит любой приусадебный участок. Многие ли садоводы знают, что привычный нам подсолнечник относится к виду, который насчитывает еще более 150 декоративных сортов?

Еще из мексиканской экспедиции Христофора Колумба в Европу были привезены семена необычного растения, которое позже получило название по форме цветка — Helianthus (от греческого «гелиос» — солнце и «антос» - цветок).

Тогда, в 16 в., растение вызвало неподдельное восхищение своей необычной формой цветков: картины и стихотворения – деятели искусства запечатлевали красоту этой культуры в своих произведениях.

В Россию солнечный цветок попал благодаря Петру Первому: он привез семена и наказал отечественным садоводам выращивать необычную культуру. Именно как декоративное растение распространился тогда подсолнух, который сейчас используется в сельском хозяйстве. А вот сорта для клумб были выведены селекционерами уже значительно позже: до сих пор появляются новые разновидности, отличающиеся высотой, размером соцветий, их оттенком и количеством.

Описание вида

Гелиантус – травянистое растение, которое выращивается по всему миру: в Южной и Северной Америке, Европе, Японии и даже в Африке. Подсолнухи декоративные включают в букеты, применяют в ландшафтном дизайне и выращивают как горшечные цветы на подоконнике. А жителям Австрии так полюбился солнечный цветок, что они даже открыли «Парк подсолнухов», где собраны все возможные дикие и селекционные сорта этой культуры.

На сегодняшний день вид принято разделять на 2 подвида:

посевной подсолнух;
декоративный подсолнух.

Существуют как однолетние, так и многолетние сорта.

Многие сорта гелиантуса выглядят так, что их даже сложно связать с их прародителем – ныне сельскохозяйственным подсолнухом, из семечек которого получают любимое в каждой семье масло.

Цвет. Окраска цветков гелиантуса может быть самой разнообразной: белой, кремовой, абрикосовой, оранжевой, бордовой, лимонной, коричневой и, конечно же, желтой.
Форма цветка – простые, а также полумахровые и даже махровые.
Форма лепестков: круглые, длинные, скрученные в трубочку, изогнутые.
В диаметре цветки разных сортов могут быть от 5 до 30 см.
Высота стебля растения. Условно растения делят на 3 группы по высоте:

гигантские сорта, достигающие 2-3 м в высоту («Русский гигант», «Толл Сингл», «Жёлтый гигант», «Титан», «Русский мамонт», «Бисмаркианус»);
среднерослые сорта, высота которых от 1 до 1,5 м;
компактные сорта, высотой до 60 см («Тедди Беар», «Пачино», «Мьюзик Бокс», «Солнечный зайчик»).

Все сорта обладают тонким ароматом и являются растениями-медоносами.

Сорта декоративных подсолнухов

Мы не станем перечислять все сорта, известные на сегодняшний день. Расскажем только о наиболее популярных из них:

«Плюшевый мишка» — этот сорт очень любим садоводами нашей страны. Однолетнее растение не превышает 1 м в высоту, в средине лета зацветает крупными (22 см в диаметре) махровыми цветками, цвет которых ярко-желтый. Продолжается цветение до осени.
«Красно солнышко» — сорт, выведенный отечественными селекционерами, обрел популярность по всему миру. Имеет красно-коричневые лепестки, длительный период цветения, а в высоту может достигать 2-х м.
«Vanilla Ice» – знаменитый сорт, выращиваемый на срез. Цветки немахровые ванильного оттенка.
«Moulin Rouge» — имеет необычную окраску: бордово-красные лепестки становятся светлее к краям и темнее ближе к серединке цветка.
«Kong» — это самый высокий декоративный подсолнух – высота взрослой культуры 5 м. Часто на приусадебных участках высаживается для создания живой изгороди.
«ProCut Red Lemon BiColor» — имеет соцветия двух оттенков: внутренняя часть лепестков — красная, внешняя – нежно-желтая, а сердцевинка цветка – черная.
«Pacino» — очень маленькое растение с выразительными ярко-желтыми цветками.
«Big Smile» — низкорослый сорт (максимум 30 см) с желтыми цветками с черной серединкой.
«Sunspot» — удивительный карликовый сорт с огромными цветками (20-25 см в диаметре).
«Music Box» — сорт, отличающийся большим количеством цветков на одном растении.

Посадка гелиантуса в саду

Само название солнечного цветка подсказывает, что расти он любит на хорошо освещенных участках. Подберите для растения участок с плодородной почвой, чтобы не было необходимости вносить подкормки в течение периода вегетации. Растение будет себя лучше чувствовать, если место посадки будет защищено от резких порывов ветра, которые могут поломать его хрупкий стебель.

Высаживаются декоративные однолетние подсолнухи из семян. Подготовить посевной материал очень просто:

древесную золу растворите в 0,5 л теплой воды;
пропитайте кусочек ткани получившимся раствором;
заверните в ткань семена подсолнуха;
оставьте на сутки;
если ткань подсыхает – увлажняйте ее тем же раствором.

Семена нужно заделывать в почву на глубину не более 3-х см. Очень важно продумать схему посадки культуры: если сорт компактный, то достаточно будет 30-40 см между растениями, а если крупный – то минимум 70 см.

Первые растения можно высадить в начале мая и уже через неделю после посадки появятся всходы. Цветение же начнется в июле и продлится до конца сентября. Некоторые садоводы, чтобы продлить период цветения клумбы, высаживают растения группами с небольшим интервалом во времени (около 2-х недель) на протяжении всего лета.

Декоративный подсолнух: уход за растением

Солнечные цветы в уходе неприхотливы. Им необходимо:

полив по мере высыхания грунта (важно не допускать застоя воды) – минимум 1 раз в неделю;
рыхление почвы;
удаление сорняков.

По мере отцветания, цветочные корзинки нужно срезать, не дожидаясь образования семян – это будет стимулировать растение на образование новых бутонов и возобновления цикла цветения. Помимо этого, удаление увядших соцветий поможет поддерживать декоративность вашего сада.

Если вы хотите удалить растение полностью, то просто срежьте его под корень: выкапывая один куст, вы можете ненароком повредить нежные корни соседних, еще активно цветущих культур.

Как вырастить декоративный подсолнух дома: инструкция

В любое время года яркий солнечный цветок будет радовать вас, устроившись на подоконнике в теплой квартире. Процесс выращивания настолько прост, что многие родители с удовольствием поручают его деткам, которые с большим интересом наблюдают за развитием культуры.

Итак, первое, что нужно сделать – выбрать интересный сорт, поехав в ближайший садовый центр. Главное, не забывайте, что для домашнего выращивания больше подходят карликовые сорта.

Выбор контейнера

Для посадки декоративного подсолнуха приобретите стандартный контейнер для цветов, учитывая высоту будущего солнечного цветка и количество растений, которое вы собираетесь высадить:

слишком маленький горшок скоро станет тесен растению и его придется пересадить, однако культура пересадку переносит плохо – поэтому заниматься этим не стоит;
если сорт карликовый, оптимальным будет горшок для посадки, диаметр которого 30-40 см;
если у вас есть специальный балконный ящичек для цветов, он отлично подойдет для посадки нескольких подсолнухов сразу;
если вы все же хотите высадить среднерослый подсолнух в квартире (высота до 1,5 м) – вам понадобится большой ящик (от 18 л), например, такой, в котором перевозят овощи.

Почва для подсолнуха

Продезинфицируйте горшок перед посадкой, чтобы исключить развитие болезней у растения. Предусмотрите подставочку для стока воды под дно.

Обязательно предусмотрите дренаж – выложите на дно контейнера для посадки камешки (галька, гравий) или кусочки пенопласта. Поверх дренажного слоя засыпьте почвосмесь (универсальный грунт для цветов). Земли должно быть столько, чтобы до верха контейнера оставалось еще 2-2,5 см. Хорошо полейте почву.

в почвосмесь можно добавить специальные кристаллы, которые удерживают влагу – это поможет поддерживать оптимальный баланс влажности;
чтобы декоративный подсолнух получал нужные питательные элементы, добавьте в грунт перепревший компост (1:1).

Посадка и уход

Когда горшочки подготовлены, переходите к посадке. Семена лучше высаживать парами, когда растения взойдут, удалите более слабое из них. Заглублять посевной материал в почву нужно на 2,5 см.

Пока семена не прорастут, поливать грунт нужно каждый 2 дня, наблюдая за влажностью почвы.

Всходы будут заметны уже через 3-8 дней. Но если прошло 2 недели, а подсолнухи так и не проклюнулись – они уже не взойдут.

Контейнер с декоративными подсолнухами установите в хорошо освещенном месте, так, чтобы культура получала лучи солнца на протяжении всего дня.

Вредители и болезни

Солнечные цветы подвержены многим опасностям. Чаще всего их атакуют моль, усач и шипоноска. Вредители поселяются на культуре и выедают содержимое ее стебля, в скором времени доводя растение до гибели. Осматривайте растение и как только заметите появления на них непрошеных гостей – проведите обработку инсектицидами. Одного сеанса обработки будет достаточно, чтобы устранить угрозу.

Среди бактериальных заболеваний, которыми может заразиться культура – ржавчина, ложная мучнистая роса и бурая пятнистость.

Ложная мучнистая роса. Причиной возникновения заболевания может стать поражение насекомыми-переносчиками инфекции. Чаще всего это тля, червец или щитовка. Также бактериальным поражениям может способствовать повышенная влажность почвы или воздуха.

Проявляет себя ложная мучнистая роса белым налетом на внутренней стороне листьев, на внешней же проступают темные пятна.

Чтобы остановить распространение заболевания, удалите наиболее пораженные участки растения, тщательно стерилизуя при этом инструменты для обрезки. Затем всю посадку обработайте специальными противогрибковыми препаратами – фунгицидами.

Если вы не хотите применять химические средства, то воспользуйтесь народным рецептом: растворите 3 г медного купороса и 25 г хозяйственного мыла в 1 л воды. Опрыскивайте растения этим средством, пока симптомы заболевания не исчезнут (обычно через 3-7 дней).

Бурая пятнистость (филлостиктоз) для декоративного подсолнуха – тоже довольно распространенная проблема. Причем заболеть может как солнечный цветок на грядке, так и тот, что выращивается на подоконнике.

Если вы заметили на стеблях и листьях подсолнуха пятна (круглой или овальной формы), которые со временем подсыхают – это бурая пятнистость.

Распространяться филлостиктоз может через почву, воду и даже переноситься ветром от соседних заболевших растений. Развитие болезни происходит стремительно при высоких температурах воздуха (выше +26 о С) и повышенной влажности.

Сразу же, как только появились пятна, пораженные части растения нужно удалить. А если подсолнух выращивается в комнате – отставить его от здоровых растений. После удаления пораженной части растения, инструменты и руки нужно обязательно обработать спиртом, а место среза на культуре присыпать актированным углем. На начальном этапе развития, для предотвращения достаточно этих мер.

Если заболевание продолжает распространяться, культуру нужно обработать специальными химическими противогрибковыми препаратами — фунгицидами. Например:

препарат Вектра – разводят в ведре воды (2-3 мг);
препарат Абига-пик — разводят в половине ведра воды (40-50 г);
препарат Строби – разводят в ведре воды (4 г).

Получившимся составом тщательно опрыскивают всю надземную часть растения.

Ржавчина. Это также большая проблема для декоративного подсолнуха. Возбудитель заболевания – гриб-ржавчинник. Проявляется появлением на листьях или стеблях пустул – пузырей ярко-оранжевого цвета, которые, вызревая, лопаются. Внутри пустул содержится оранжевый порошок.

Чтобы избежать появления ржавчины на листьях декоративного подсолнуха, нужно соблюдать все агротехнические нормы по уходу за ним: пропалывать и взрыхливать почву, удалять сорняки.

Устранить заболевание можно с помощью фунгицидов.

Декоративный подсолнух: видео

Декоративный подсолнух: фото

Декоративный подсолнух является однолетним травянистым растением. Его солнечные цветы станут украшением любого участка. Существует более 150 сортов подсолнуха, что даёт возможность выбрать каждому садоводу цветы на собственный вкус.

Декоративный подсолнух, именуемый гелиантусом отличается от сельскохозяйственного вида насыщенными солнечными цветками. Его выращивают для создания на участке неповторимого деревенского колорита .

Стоит учитывать, что гелиантус не вызревает и его нельзя употреблять в пищу.

Достаточно часто подсолнечник могут сажать для:

создания живой изгороди по окружности заборов;
вазонов;
создания букетных композиций;
украшения цветников.

Самые популярные сорта подсолнечника

К наиболее популярным сортам гелиантусов стоит отнести:

. Однолетнее растение обладает компактными размерами (до 1 м) и цветёт достаточно большими махровыми цветами, окрашенными в ярко-жёлтые тона. Период цветения затягивается до самой осени.
. Разновидность подсолнуха, который обладает яркими лепестками красно-коричневых оттенков. Высота растений достигает 2 м, а период цветения достаточно продолжительный
выращивается для создания букетов. Цветы обладают нежным ванильным цветом и очень выгодно подчёркивают нежность цветочной композиции.
. Подсолнух с необычной цветовой гаммой. Лепестки бордово-красных тонов ближе к краям светлеют, а к средней части цветов становятся очень тёмными.
Kong – наиболее высокий представитель подсолнуха. В высоту растение достигает 5 м. Как правило, подобные растения высаживаются около заборов и подвязываются, так как при сильных порывах ветра подсолнухи ломаются. Из этого сорта получаются замечательные и колоритные живые изгороди.
. У данного сорта цветы смотрятся невероятно насыщенно – махровые, пушистые с ярко-жёлтым оттенком они эффектно смотрятся в цветочных композициях.
. Декоративный подсолнух начинает период цветения в июле и радует своими тёмно-красными цветочками до самого сентября. Стоит учитывать, что растение любит открытые солнечные участки. Оно отлично переносит засуху и любит солнечные тёплые дни.

Правила посадки

Перед посадкой необходимо выбрать наиболее благоприятный участок для роста декоративного растения. Выбирая место, следует помнить, что лучше всего для высаживания декоративного подсолнуха подойдут участки:

защищённые от порывов ветра;
расположенные под открытым небом;
с наличием хорошего уровня водоотведения.

Декоративный подсолнух не сможет расти на грунте повышенной кислотности . Высаживание семян возможно с первых чисел мая до середины июля .

Для получения цветника с непрерывным процессом цветения лучше всего высаживать семена с промежутками с 7-14 дней.

При высаживании гелиантуса необходимо в точности соблюдать технологию посева:

Первым делом замачиваем семена . Для этого заворачиваем их в материал, пропитанный настоем из древесной смолы. Рецепт настоя – на литр тёплой воды потребуется пара ст.л. золы.
Выкапываем лунки, глубина которых достигает 5,5-6 см .
Углубляем в каждую лунку по несколько семечек на 2-2,5 см.
Расстояние между росточками должно составлять приблизительно 45-50 см в зависимости от сорта. Наиболее крупные сорта должны размещаться на расстоянии 70 см друг от друга .
Рядки должны быть расположены на расстоянии 70-80 см .
После засевания грядок их следует прикатать.
Первые всходы рассады появляются спустя 7-11 дней.

Уход за декоративным цветком

Декоративные подсолнухи требуют своевременного ухода:

Цветы должны поливаться достаточно часто и обильно , так как корень однолетнего растения достигает глубины 2-2,5 м. При жаркой погоде почва увлажняется несколько раз в сутки. Особенно важно поливать растения до периода полного формирования 4 пар листвы, бутонизации и цветения.
Гелиантусу требуется усиленное питание . Для этих целей следует приобрести гранулированный суперфосфат, которым будет необходимо подкормить подсолнух и обильно его полить в момент развития 5 листочка. Как только начнут формироваться корзинки, растение удобряется настоем коровяка в пропорции 1:10. Также добавляется сульфат калия. Если на листве гелиантуса начнут образовываться пузыри следует подкормить растение борсодержащим раствором.
Периодически необходимо осматривать состояние насаждений с целью своевременного выявления деятельности вредителей или начале развития заболевания.
Каждые 7-10 дней требуется проводить рыхление грунта и удаление сорняков .

Болезни и вредители

Несмотря на внешнюю могущественность и неуязвимость растений стоит учитывать, что недостаточный уход может спровоцировать возникновение таких заболеваний как:

пероноспороз;
чёрная пятнистость;
серая пятнистость;
альтернариоз;
фомоз стебля;
аскохитоз;
гниль.

Как только на одном из растений были обнаружены признаки одного из перечисленных заболеваний необходимо провести опрыскивание насаждений с использованием системных фунгицидов.

Для этих целей отлично подойдут Апрон и Круйзер .

Гелиантусы могут поразить и вирусные инфекции :

мозаика;
позеленение соцветий.

При выращивании гелиантусов необходимо остерегаться следующих вредителей :

личинок майских жуков;
клопов;
долгоносиков;
проволочников;
луговых мотыльков.

Для уничтожения вредителей целесообразно использовать инсектицидные и акарицидные препараты, к которым относятся Агравертин, Залп, Акарин .

Применение в ландшафтном дизайне и сочетание с другими растениями

При использовании цветов 2-3 видов разнообразной высоты можно составить с яркими цветами гелиантуса колоритную клумбу . Высадив компактные сорта подсолнуха по краям садовых дорожек можно сделать их особенно изумительными в дневное время. Высокие виды подсолнуха станут отличной живой изгородью .

При украшении клумбы стоит учитывать основные правила ландшафтного дизайна:

Жёлтые соцветия растений лучше садить рядом с цветами синих, фиолетовых и белых оттенков.
Декоративные подсолнухи создадут неповторимую композицию в сочетании с хризантемой, ромашкой, белым лиатрисом, лавандой и дельфиниумом. При желании можно дополнить композицию полевыми цветами ярких расцветок.

Украшая подсолнухами садовые участки можно придать придомовым территориям уют и насыщенность.

В последние годы подсолнух приобрёл широкую популярность в создании букетов . При составлении композиции шикарные солнечные соцветия дополняют астрами, гладиолусами, хризантемами и розами. Главным преимуществом использования подсолнухов в букетах считается сохранение его свежести на протяжении длительного периода времени.

Выращивание декоративных подсолнухов не требует больших временных и физических затрат. Самое главное не забывать о систематическом поливе растений, пропалывании грядок и рыхлении грунта.

Как только соцветия завяли их можно удалить с помощью ножа. После этого гелиантус должен быть срезан под корень . При желании можно собрать семена для следующих посадочных работ.

Неприхотливые растения необыкновенной красоты позволят подчеркнуть индивидуальность садового участка. Солнечные соцветия будут ежедневно радовать своим видом хозяев, и создавать уютную домашнюю атмосферу.

Представьте себе стройные ряды мощных растений, которые встречают утреннее солнышко и поворачивают за его лучами свои красивые шляпки. Это гелиантус, известный нам под названием «подсолнух» - самая светолюбивая культура. Если вы думаете, что встретить его можно только на полях, где подсолнух выращивается в промышленных масштабах, то глубоко ошибаетесь. В декоративном цветоводстве гелиантус занимает не последнее место. Благодаря работе селекционеров выведено немало гибридных сортов с интересной окраской, а неприхотливость культуры и ее гордый царственный вид привлекают внимание любителей простых, но оригинальных форм.

Декоративные подсолнухи часто используют для составления букетов, ведь после срезки растение сохраняет свежий вид в течении 2 недель.

Выращивать гелиантус – одно удовольствие. Он развивается практически без помощи человека, не нуждаясь в ежедневном уходе. Даже единичное растение на клумбе становится центром внимания, а групповые композиции из разных сортов подсолнуха, да еще в сочетании с другими цветами, создают неповторимый шедевр. Предлагаем поближе познакомиться с декоративным подсолнухом и его популярными видами, а также узнать об особенностях выращивания, чтобы каждый мог выбрать растение себе по душе и украсить им свой участок.

Свое научное название подсолнух получил благодаря форме соцветия, напоминающего солнышко, и греческому языку, в котором «гелиантус» обозначает целых два слова: «солнце» и «цветы». Именно поэтому его часто называют «цветком солнца».

Что собой представляет декоративный подсолнух?

Гелиантус является представителем семейства астровых (сложноцветных). Все его гибридные сорта выведены на основе дикого подсолнечника однолетнего – среднерослого растения высотой до 1 м с большим количеством соцветий в виде шляпок-солнышек. Само соцветие является корзинкой с мелкими трубчатыми лепестками внутри, и большими языковыми лепестками – по краю. По окончанию цветения лепестки увядают и осыпаются, а под ними созревают черные граненые семена.

У семечек подсолнуха очень хорошая всхожесть: даже по истечению 3 лет они способны прорасти.

Сортовое разнообразие гелиантуса

На сегодняшний день существует почти 200 видов гелиантуса, которые используются в декоративном цветоводстве, однако селекционеры на этом не останавливаются, изобретая новые сорта этого уникального растения. Есть среди них как карликовые экземпляры, не превышающие в высоту 30 см, так и настоящие великаны ростом более 3 м. Не менее разнообразна и окраска шляпок: от характерного желтого цвета, до уникальных белых лепестков и даже темно-фиолетовых. Что уже говорить о махровых сортах - их набитые пышные головки будут украшением клумбы.

Потрудились ученые также и над самой формой соцветия, выводя сорта, похожие на георгины, хризантемы или герберы. Да и сама форма лепестков отличается от стандартного вида подсолнуха – они могут быть круглыми или овальными, изогнутыми или закрученными.

Стоит отметить, что большинство современных гибридов абсолютно стерильные. У них нет пыльцы, соответственно, исключается аллергическая реакция на подсолнуховый букет.

В зависимости от формы растения выделяют такие видовые группы цветка гелиантуса:

пестролистные (с рисунком на листьях);
калифорнийские (с набитыми соцветиями);
многоцветковые (соцветия во множественном количестве располагаются вдоль всего стебля, придавая подсолнуху вид пирамиды).

По общей высоте куста различают:

сорта-гиганты «ростом» от 1,8 до 3 м с крупными шляпками диаметром до 30 см;
среднерослые подсолнухи высотой от 1,2 м;
карликовые сорта, не превышающие 60 см в высоту.

Среди самых красивых видов гелиантуса стоит отметить такие сорта:

Где и когда лучше сажать цветок солнца?

Главное, что необходимо учесть при выращивании гелиантуса – это растение очень любит солнышко и просто жить без него не может. Если на вашем участке есть самое светлое и теплое место, оно просто предназначено для подсолнуха. Кроме того, такой участок не должен затапливаться талыми водами.

Чтобы любоваться красочными шляпками до самых морозов, можно высаживать растение в несколько заходов, начиная с апреля и заканчивая августом месяцем.

Посадку гелиантуса проводят в основном при помощи семян, выкладывая их в лунки по 2 штуки. Второе семечко обычно используется как запасной вариант, в случае, когда прорастают оба, одну растишку всегда можно пересадить. В целом семена подсолнуха обладают хорошей всхожестью. Сильно углублять семена не нужно, достаточно и 2 см – в дальнейшем мощные корешки сами прочно обоснуются в лунке.

Расстояние между лунками зависит от конкретного сорта и составляет в среднем около 40 см. Если это прямостоячий вид, который ветвится мало, лунки можно делать ближе друг к другу. Пышные, обильно-ветвящиеся кусты следует сажать реже, чтобы им хватало места для развития.

Если вы решили вырастить рассаду гелиантуса (возможен и такой вариант), стоит учитывать, что он плохо переносит пересадку.

Карликовые сорта можно разводить как горшечные культуры, выставляя емкости на летний период на открытом воздухе в саду. Размножение гелиантусов-многолетников осуществляют делением куста, которое проводят на третий год после посадки ранней весной либо осенью.

Уход за декоративным подсолнухом

Несмотря на свои габариты и мощную структуру (редко какой еще садовый цветок обладает таким крепким стволом, не считая кустарников), гелиантус самое неприхотливое растение. Практически все основные мероприятия по его выращиванию проводятся еще на этапе посадки. Выбрав для культуры подходящее место, уход за гелиантусом в дальнейшем не доставит хлопот, ведь по своей природе подсолнух обладает хорошей живучестью, переняв ее у своих прародителей. Его развитая корневая система прочно закрепляет растение в почве, будь-то компактные виды или высокорослые сорта, и способна достать питание из нижних слоев.

Что касается полива, то гелиантус предпочитает умеренную влажность. Заливать посадки не стоит, чтобы корешки не начали гнить, однако в засушливое жаркое лето понадобится чаще подливать под кустики водичку.

В течении сезона желательно дважды подкормить декоративный подсолнух , чтобы восполнить баланс полезных веществ, которые мощная корневая система растения выбрала из почвы. Но даже если этого не сделать, гелиантус не пропадет, просто не сможет раскрыть свою красоту в полную силу.

После подсолнухов в следующем сезоне можно сажать только бобовые культуры, ведь они сильно истощают землю. Даже после внесения удобрений почва сможет полностью восстановиться только через несколько лет.

После того, как соцветия отцветают, их необходимо вырезать, чтобы продлить общее цветение куста (самые крупные шляпки стоит оставить, чтобы собрать семена). Кроме того, обрезка поможет снять нагрузку на стебель, и он не будет наклоняться. Высокорослые сорта гелиантуса нуждаются в дополнительной опоре.

Чтобы приблизить цветение гелиантуса, некоторые дачники применяют одну хитрость: они выщипывают пасынки и мелкие бутоны, вырастающие под центральным.

Если в отношении однолетников все ясно (их необходимо сажать ежегодно), то по поводу многолетних декоративных подсолнухов стоит сказать еще несколько слов. Это касается зимовки цветка в открытом грунте – при выращивании многолетников в холодных регионах они могут потребовать укрытия, особенно если зима малоснежная. В остальном же уход за многолетними культурами ничем не отличается от разведения однолетних гелиантусов.

Как вы уже убедились, цветок солнца на самом деле очень покладистый и невероятно красивый. Запасайтесь семенами и выращивайте на своем участке это универсальное растение. Высокорослые гиганты с их крупными шляпами надежно спрячут вашу дачу от соседей, миниатюрные крохи с пышными головками украсят летнюю веранду, а многолетние подсолнухи долгое время будут встречать вас у ворот, кивая головками в знак приветствия.

Обзор семян декоративного подсолнуха - видео

Среди многочисленных сортов цветковых растений есть цветы, похожие на подсолнухи. Все они относятся к семейству Сложноцветных или Астровых. Корзинки (соцветия) у представителей семейства имеют круглую щиткообразную форму.

Цветоносы этих растений сложные, то есть то, что мы именуем «цветком подсолнуха», представляет собой соцветие из нескольких десятков цветочков, примыкающих друг к другу в одном цветоложе. Ложе бывает плоским, вогнутым или выпуклым.

Цветок подсолнуха напоминает собой миниатюрное солнце

У всех сложноцветных растений, похожих на маленькие подсолнухи, в центре корзинки растут мелкие, тонкие трубчатые цветочки, по ее краям - язычковые, которые и создают пышный венчик.

Трубчатые цветочки плотно примыкают друг к другу. Именно из них вырастают семена. Цветоложе погружено в прочную основу - чашечку, вокруг которой растут маленькие листья (прицветники), обрамляющие корзинку. Они защищают соцветие, пока оно не не сформировалось и не открылось.

Нельзя сказать, что общим предком всех астровых растений был дикорастущий подсолнух, когда-то завезенный испанцами из Америки, но сходство строения астровых с сельскохозяйственным подсолнечником несомненно.

Венидиум (Арктотис)

Соцветия венидиума окрашены в самые разные цвета. На подсолнух похожи сорта Оранжевый принц, Амаретто, Венидиум ноготковидный.

Венидиум Оранжевый принц дает крупные корзинки до 10-12 см в диаметре с яркими, оранжево-желтыми и оранжевыми язычковыми цветками. Диаметр соцветия Венидиума ноготковидного составляет 3,5-4 см.

Язычковые цветки венидиума имеют форму сильно вытянутого овала. Трубчатые цветки черные, темно-коричневые. Высота растения варьирует от 45 до 70 см, кусты его широкие и разветвленные. Цветет растение с июня до сентября, его высаживают в многоуровневых клумбах, сочетают с другими астровыми цветами.

Топинамбур - морозоустойчивая многолетняя культура, выращиваемая в средней полосе и на юге. Некоторые огородники на вопрос, как называется цветок, ответят, что это земляная груша. В пищу употребляют клубни, которые по вкусу напоминают капустную кочерыжку, репу или турнепс.

Это растение обильно цветет небольшими ярко-желтыми соцветиями. Язычковые цветы топинамбура ярко-желтые, трубчатые цветочки чаще темно-коричневые. Корзинки растут на тонких длинных стеблях.

Диаметр соцветий топинамбура варьирует от 2 до 10 см. Листья растения удлиненные, ланцетовидные. Топинамбур вырастает до 2,5-4 метров в высоту.

Девясил - лекарственное растение, которое используется в фитотерапии. Это травянистый куст с длинными стеблями и широкими с зубчатыми листьями. На одном стебельке вырастает 3-6 соцветий и несколько листьев. Высота кустика, в зависимости от сорта, составляет 30-70 см, диаметр корзинки - 4-15 см.

Соцветия девясила оранжевые, желтые, светло-желтые, трубчатые и язычковые цветки окрашены в одинаковые или разные цвета. Язычковые лепестки узкие и длинные, они образуют один или несколько рядов.

Это растение высаживают среди камней в рокариях и на альпийских горках.

Для этого однолетника характерно обильное цветение, кустики санвиталии с июля до октября усыпаны десятками мелких цветков. Цвет почти полностью закрывает листву. Корзинки у санвиталии небольшие, их диаметр составляет от 1,5 до 2,5 см.

Краевые (язычковые) лепестки соцветий насыщенно желтые, цветоложе корзинки выпуклое. Трубчатые цветочки санвиталии черные с фиолетовым либо коричневым оттенком. Есть сорта санвиталии с зеленой сердцевиной, белым или оранжевым венчиком.

Разветвленные стебли цветка вырастают до 30-60 см, они изгибаются, придавая кусту шарообразную форму. На мелкие подсолнухи похожи сорта Голд брейд, Солнышки, Желтое море.

Рудбекия гибридная

Это растение с крупными соцветиями отдаленно напоминает подсолнечник или ромашку (сорта Зеленоглазка, Махровая золотая, Осенние цветы, Янтарь, Мармелад и другие). Язычковые лепестки рудбекии очень яркие, желтые, огненно-оранжевые и красные. Цветоложе корзинки выпуклое, трубчатые цветочки коричневые, фиолетовые и сиреневые. У разных сортов размер корзинок варьирует от 9 до 17 см.

У многих сортов рудбекии гибридной лепестки венчика двухцветные, с продольной или поперечной полосатостью.

Стебли рудбекии вырастают в высоту до 50-250 см. Они покрыты окрашенными у густой зеленый цвет удлиненными или овальными листьями. Стебли цветка устойчивые и жесткие.

Декоративные подсолнухи (гелиантусы) — похожи на подсолнухи, но это не подсолнухи — выращиваются как сельскохозяйственная культура. Их семена не пригодны для еды и получения масла. Существуют десятки селекционных сортов этого растения.

Окраска язычковых лепестков гелиантуса может быть желтой, белой, кремовой, оранжевой, бордовой, светло-желтой. Трубчатые цветки в центре корзинки желтые, черные или коричневые.

Язычковые цветки имеют разную форму и размер, у некоторых сортов они свернуты в трубочку. Диаметр корзинок варьирует от 5 до 30 см. Карликовые гелиантусы вырастают до 60 см, гигантские достигают 2-3 метров в высоту.

Соцветия календулы бывают простыми (с одним или двумя рядами лепестков), полумахровыми и махровыми. Цвет венчика насыщенно оранжевый или светло-желтый. Язычковые лепестки окрашены равномерно, но у некоторых сортов цвет становится светлее к середине. Трубчатые цветки оранжевые. Они могут быть окрашены в более насыщенный цвет, чем язычковые.

Листья календулы удлиненные, ланцетовидные, светло-зеленые, стебли растения умеренно ветвятся. Кустики цветка вырастают до 30-60 см в высоту. Существуют крупные и мелкие сорта календулы. Размер соцветий-корзинок у разных сортов колеблется от 3 до 10 см.

Все селекционные хризантемы имеют однорядные или махровые соцветия самых разных цветов и размеров. Эти растения устойчивы к холодам и радуют глаз до заморозков. Хризантемы садят в клумбах позади низкорослых цветковых растений.

Существуют десятки сортов, корзинки которых похожи на маленькие подсолнушки. Это хризантемы Девичья (Голден бол), Махровая (желтая и белая), Свемба карс, Мишаль и ряд других. Трубчатые цветки корзинки чаще черные, желтые или зеленые.

Большинство сортов этого цветка имеет голые либо опушенные стебли, зазубренные зеленые листья. Высота стеблей-цветоносов достигает 40-60 см.

Космея желтая (серно-желтая)

У цветоводов популярны два сорта Космеи серно-желтой - Бильбо и Крест Лемон. Это теплолюбивое растение, устойчивое к засухе.

Диаметр соцветий у этого вида небольшой - 5-7 см. Язычковые цветки окрашены в насыщенный желтый, серно-желтый, оранжевый и красно-оранжевый цвета. Трубчатые цветочки в центре корзинки чаще всего желтые.

Благодаря пышной листве Космея серно-желтая полностью закрывает почву. Листья этого растения изрезанные, перистые и ланцетовидные. Сорт Бильбо цветет полумахровыми оранжевыми корзинками и вырастает в высоту до 50-80 см. Крест Лемон относится к низкорослым и достигает 40 см.

Среди многочисленных сортов этого растения на мелкие подсолнухи похожи Гелениум осенний желтый и Гелениум Канария. Корзиночки у этого растения одиночные, но чаще щитковидные, собранные в соцветия. Цветоложе окружают язычковые цветки красноватого, пурпурного, оранжевого, коричневого и желтого цветов. В центре корзинки, на сильно выпуклом ложе, расположены трубчатые цветочки (коричневые или желтые).

Гелениум осенний желтый вырастает до 3 метров в высоту и дает соцветия размером 4-6 см в поперечнике. Гелениум Канария (Canaria) вырастает до 150 см, его корзинки диаметром 3,5-5 см образуют щитковидные верхушечные соцветия.

Ромашка желтая

Желтую ромашку также называют козульником или дороникумом (Doronicum). Существует несколько селекционных сортов декоративной ромашки данного вида.

И язычковые, и трубчатые цветки этой ромашки окрашены в яркий желтый и лимонно-желтый цвета. Диаметр соцветий варьирует от 4 до 10 см в поперечнике.

На жестких и мало ветвистых стеблях цветочного кустика растут глянцевые темно-зеленые листья, прикорневые листья образуют розетку. После цветения листва желтой ромашки не жухнет и сохраняет свежий вид до конца лета. Высота карликовых кустиков составляет 20-25 см. Высокорослая ромашка вырастает до 70 см.

Астры

Астры не махровых сортов по строению соцветий похожи на подсолнух. Это Андрелла супер, Матсумото, Радуга, Астра альпийская.

У Астры альпийской язычковые цветки белые или желтоватые, они также бывают розовыми, красными, сиреневыми и фиолетовыми. Цветоложе у корзинок этого сорта приподнятое, но слегка заглубленное к центру. Трубчатые цветочки имеют желтые лепестки. В центре чашечки цветки неразвитые, они имеют зеленую окраску. Диаметр соцветий-корзинок составляет 4-6 см.

Астра Андрелла супер похожа на вышеописанный сорт, но цветоложе соцветия здесь более плоское. Окраска язычковых цветков Андреллы Супер розовая, фиолетовая, белая, желтоватая, трубчатые цветки желтые. Диаметр корзинки - 9-10 см.

Всего же цветов, внешне напоминающих подсолнух, намного больше. Вы познакомились только с самыми распространенными растениями.

Удивительно красиво смотрятся поля с подсолнухами - растениями, соцветия которых похожи на солнышко с детских картинок. Это золотисто-желтое чудо не только великолепно по своему внешнему виду, оно еще и очень полезное.

В данной статье мы расскажем о том, что представляет собой подсолнечник. Однолетнее или многолетнее это растение, в каких условиях оно произрастает, какие бывают виды, сорта, вы узнаете, прочитав ее.

История производства подсолнечного масла началась в Англии еще в конце восемнадцатого столетия. С тех пор выведены разнообразные сорта подсолнечника, которых объединяет высокая устойчивость к разнообразным вредителям и болезням.

Общие сведения

Подсолнечник однолетний - это важнейшая в мире Отзывчивая и благодарная к применяемым агрономическим технологиям, она очень полезна и плодородна. Не зря в геральдике цветок подсолнечника символизирует процветание и плодородие. Кроме того, удивительно похожее на солнце растение в любую погоду на любом участке создает светлую и теплую атмосферу.

Подсолнечник выращивается практически во всех плодородных земледельческих зонах в качестве сырья для производства качественного растительного масла. А еще он применяется как медоносное, лекарственное и декоративное растение.

Оказывается, имеется еще одна необычная его разновидность - подсолнечник клубненосный. Он считается овощной культурой.

Описание

Подсолнечник однолетний (семейство сложноцветных) - растение, обладающее хорошей корневой системой, относительно быстро развивающейся в глубь почвы до 140 см (а в особенных условиях - и до 5 метров), а в ширину - до 120 см. Деревянистый стебель растения высокий (достигает местами и 4 метров), покрытый волосками. Овальной сердцевидной формы листья крупные, с заострёнными кончиками.

Соцветие подсолнуха - многоцветковая корзинка (у масличных форм диаметром 15-20 см) с немного выпуклым или плоским диском. Крупные цветки расположены по краям - бесполые, язычковые, желто-оранжевого цвета, а срединные полностью покрывают цветоложе - обоеполые, трубчатые, значительно меньших размеров.

А еще огромное множество семечек имеет созревший подсолнечник. Однолетнее обладает семянкой-плодом, состоящим из ядра и оболочки. содержат в себе в среднем 22-27 % масла, а у самых лучших сортов - 46 % и более. Одна корзинка, в зависимости от сорта и характера ухода за подсолнечником, имеет от 200 до 7000 семянок.

Обладает прекрасными лечебными свойствами (вяжущим, противовоспалительным и пр.) подсолнечник однолетний. Формула цветка: *Л(5)Т(5)П1.

Подсолнечник в России

Подсолнечник - типичное растение степной и лесостепной зон с любыми климатическими условиями. По всей России сосредоточено примерно 70 % всех посевов в мире. Это растение является главной масличной растительной культурой, возделываемой в России. Из ее семян в стране производится пищевое и техническое масло.

Остатки переработки тоже не пропадают: жмых применяется в приготовлении корма для сельскохозяйственных животных; получают поташ из золы от стеблей, а также удобрение; самые высокорослые сорта (до 3-4 м) с огромной зеленой массой возделываются как силосная культура.

История культуры

Родиной растения является южная территория Северной Америки. В Россию подсолнечник однолетний завезён в 18 веке уже из стран Западной Европы. Первоначально он выращивался как декоративное растение, но в последующем семена подсолнечника стали применять как лакомство, в связи с чем и начали его все больше разводить в садах и огородах.

Известно, что возделывание подсолнечника именно как растения масличного в полевой культуре связывается с именем крестьянина-крепостного Бокарева, впервые выработавшего в 1835 году масло из него.

Особенно широко первоначально была распространена культура подсолнечника в Воронежской и Саратовской, а затем появилась и в других российских областях.

Формы однолетнего культурного подсолнечника делятся на 3 группы:

грызовые, имеющие крупные семянки с небольшим ядром, в связи с чем они обладают пониженной масличностью. В околоплоднике такого подсолнуха отсутствует панцирный слой, поэтому данное растение относительно легко повреждается гусеницами подсолнечной моли;

масличные имеют более мелкие семянки с панцирным слоем в околоплоднике;

межеумки, представляющие переходные формы между масличными и грызовыми сортами.

В России наибольший производственный интерес представляют сорта масличного подсолнечника.

О сортах подсолнечника

Подсолнечник однолетний имеет широкое разнообразие сортов, культивируемых в наше время, полностью соответствующих требованиям существующего производства.

Различают сорта раннеспелые и среднеспелые. Есть и декоративные, широко используемые для украшения садовых и парковых зон. Ниже вкратце представлены некоторые самые распространенные в культуре сорта подсолнухов.

Раннеспелые сорта

Подсолнух Альбатрос отличается своей довольно высокой масличностью. Сорт засухоустойчивый, не поддающийся болезням и повреждениям от вредителей. Прекрасно реагирует на экстенсивные способы возделывания. Вырастает данный сорт до 195 см в высоту.

Бузулук содержит 54 % масла в семенах. Довольно засухоустойчивый сорт и обладает стабильной урожайностью в разных климатических условиях. Требует подкормок удобрениями и качественной агротехники. Высота его достигает 168 см.

Среднеспелые сорта

Сорт Флагман отличается большими объемами урожая. Содержание масла в нем - 55 %. Довольно рослое растение, достигающее 206 см.

Фаворит также отличается большой масличностью - 53 %. Отличается сорт и устойчивостью к гидролитическому распаду масла, в связи с чем полученное сырье имеет низкое кислотное число. Вырастает растение до 200 см в высоту.

Высокопродуктивный сорт Мастер содержит в семянках 54 % масла. Благодарно откликается на внесение соответствующих минеральных удобрений.

Все перечисленные сорта высокотолерантны к фомопсису, устойчивы к заразихе, моли подсолнечниковой и мучнистой ложной росе.

Немного о подсолнечнике клубненосном (топинамбуре)

Данный вид выращивается как кормовая, техническая или декоративная культура. Растение прекрасно произрастает в более южных климатических зонах. Это связано с тем, что вызревание его происходит лишь с сентября по ноябрь, в зависимости от сорта. Урожайность топинамбура составляет до 35 тонн созревших клубней с гектара.

Есть еще одно растение, полученное путем скрещивания, - топинсолнечник. Клубни крупной овальной формы имеет такой подсолнечник.

Выращивание подсолнуха: условия

Растение требовательно к почвам, лучшими из которых для него являются супесчаные чернозёмы, суглинистые, причем богатые различными питательными веществами. Непригодны песчаные почвы. Прекрасными предшественниками для подсолнечника являются яровой ячмень, кукуруза и бобовые. Повторно, на прежнем месте подсолнечник сеют не раньше чем через 7-9 лет. Совсем не стоит высевать его на месте выращивания в прошедшем году корнеплодов, топинамбура, многолетних трав, а именно после культур, имеющих общие болезни.

Хорошо отзывается подсолнечник на внесение удобрений. Самыми опасными вредителями для растения являются проволочники, жук-кравчик, шипоноска, подсолнечный усач. Против вредителей и болезней (белая гниль и ржавчина) применяют разные способы: агротехнические, химические, механические.

Посев

Как культивируют подсолнечник однолетний? Выращивание из семян сразу в открытом грунте - основной способ. Можно высаживать и заранее подготовленную рассаду.

Для посева применяются семена районированных сортов с довольно высокой всхожестью и неплохими как правило, должны быть откалиброванными, потому что именно одинаковые по размеру равномерно и дружно всходят, а это увеличивает урожайность.

Обязательно следует проводить сев подсолнечника после прогревания почвы до +10... +12 °С, а иначе будет наблюдаться снижение урожайности семян.

Это любопытно

Подсолнечник однолетний выращивают во всём мире. Но подсолнух - истинно русское растение, это признано и за границей. Неотъемлемой частью сельских пейзажей являются именно эти жёлтые цветы с черными, расположенными по центру семечками.

В немецком развлекательном парке Europa-Park (крупнейший в Германии и второй в Европе по количеству посетителей) имеется русская зона, где произрастают подсолнухи. А в Берлине, в одном из его районов, летом устраивается «Подсолнечный лабиринт»: подсолнуховое поле с запутанными дорожками. В Австрии существует парк подсолнухов с этими растениями, причем самых разных видов и сортов.

Заключение

Обширные поля, покрытые цветущими золотистыми подсолнухами, выглядят живописно, ярко и жизнерадостно даже в ненастную погоду. Желающим украсить свой приусадебный участок и создать такую же светлую, уютную и жизнерадостную обстановку можно использовать прекрасные декоративные однолетние подсолнухи.

Они имеют удивительно пушистые жёлтые цветы, в которых почти не видно семечек. Даже сорта их имеют приятные мягкие названия: Медвежонок, Плюшевый мишка, Мишка Тэдди, Мишка, Медвежонок Тедди. Действительно, цветок представляет собой золотистый аккуратный шарик, больше похожий на меховой помпон. Такие подсолнухи-мишки довольно эффектно смотрятся в цветниках и долго цветут.

Этот милый неприхотливый цветок с яркими желтыми лепестками привнесет в сад больше света, свежести и массу солнечной энергетики.