Дерево фундук (лесной орех) — посадка и уход лещины в домашних условиях. Фундук: посадка и уход

Posted on Март 29, 2015 by Фермер без хлопот in Садоводство // 0 CommentsФундук – садовая разновидность дикой лещины, которая дает питательные и полезные орехи. Культуру не смущают холмистые и низинные условия, балки, горы и даже непроходимые дебри, поэтому она приживается практически во всех областях страны.Домашнее выращивание фундука не требует колоссальных затрат сил или энергии, и по плечу даже дачникам-любителям, у которых имеется свободный земельный участок.

Сад.Орех.Окулировка.Прививка.Саженцы.Бизнес(часть2)

Технология посадки фундука

Растение представляет собой куст с зелеными или красноватыми листьями, который может достигать 3 метров в высоту. Мощная корневая система позволяет зафиксироваться на любой почве, поэтому при покупке саженца необходимо уделять особое внимание этой части.

Наиболее популярной считается разновидность Трапезунд, имеющая крымские корни.Для повышения урожайности лучше обходить стороной земли с повышенной кислотностью, а также болотистые местности или с повышенной влажностью. Южные склоны также опасны для урожая, ведь выращивание фундука в таком местоположении провоцирует ранее цветение, и соцветия могут быть повреждены весенними морозами.

Принято считать, что для посадки пригодны осенний и весенний периоды, но в действительности большинство весенних саженцев не приживаются, поэтому производить высадку фундука лучше осенью. Оптимальным временным промежутком считается конец августа и до середины октября, потому что более поздние саженцы могут не успеть укорениться в почве и вымерзнут при сильных зимних заморозках.Между кустами и рядами нужно сохранять равное расстояние, которое составляет от 3 до 4 метров.

Ямки должны иметь глубину около метра, и аналогичную ширину, чтобы куст мог пустить корни, и не контактировал с другими саженцами, иначе растения могут негативно влиять друг на друга.Выращивание фундука – дело тонкое, поэтому в посадочной яме необходимо смешать 10-15 кг перегноя с 2-мя стаканами золы и 100 г сульфата, и эта смесь станет основой. Посадку лучше производить вдвоем, когда один человек придерживает саженец, а второй аккуратно расправляет корневую систему, и присыпает землей, образуя небольшой холмик.Поддерживать неокрепшее растение должен небольшой колышек, к которому осторожно привязывают ствол веревками.

Дополнительно можно обмакнуть корни растения в болтушку из глины, смешанной с навозом, чтобы закрепить результат.Уход за будущим фундуком Сразу после посадки растение нужно обильно полить водой, выкопав рядом небольшую ямку.

В нее вливают около 20 л жидкости, а когда она полностью впитывается в землю, засыпают и рыхлят прилегающую почву, образуя круг. Также необходимо провести мульчирование, лучше использовать опилки.Во время роста растение стоит подкармливать минеральными добавками, а при формировании плодов каждый куст подкармливают мочевиной – будет достаточно 150 г.В вегетационный период, когда только происходит формирование куста, стоит оставлять только несколько побегов, остальные полностью удаляются, чтобы фундук был крепким и богатым на урожай.

Саженец должен напоминать по форме вазу, внутри которой не должно быть слишком много ветвей.После того, как фундук начинает плодоносить (происходит на 3-4 год), куст необходимо ежегодно прореживать, избавляясь от засохших и сломанных веток. Каждые 4-5 лет стоит обрезать старые ветви, которые прекращают расти, и теряют возможность плодоносить.Иногда выращивание фундука может осложняться болезнями, которые вредят растению и плодам. Наиболее распространенным является мучнистая роса, от которой избавляются с помощью 2-процентного серно-известкового отвара. Дополнительно стоит проводить профилактические обработки от орехового усача.Напоследок предлагаем вам посмотреть видео об выращивании фундука , довольно интересный и несомненно полезный сюжет, приятного просмотра

Лещина (фундук) видео

Фундук выращивание и уход в домашних условиях

Фундук является одним из самых популярных среди орехоплодных растений. Фундук занимает одно из самых почетных мест среди растений, которые человек выращивает для питания. Но не все знают, как вырастить фундук в домашних условиях, насколько он прихотлив.Из этой статьи вы узнаете, как проводится выращивание фундука и каким должен быть уход за фундуком в домашних условиях.

Выращивание фундука

Для выращивания фундука подойдет практически любая почва, кроме сухой и заболоченной, а также засоленной почвы. Хорошо растет фундук и на ровной поверхности, так и на склонах.

Корневая система фундука достаточно сложная, при этом фундук может укреплять склоны и не допускать их эрозии. В Турции или Италии с помощью фундука склон укрепляют, тем более что такие местности не пригодны для выращивания других растений.Проводить выращивание фундука саженцами можно на западных, северо-западных, северо-восточных и восточных склонах.

Но для выращивания фундука не подходят южные склоны, на них цветки фундука зацветают хуже и повреждаются весенними заморозками.Для того, чтобы фундук лучше плодоносил, нужно высаживать на участках не менее 2 различных сортов. Так вы поспособствуете улучшению опыления этого ореха.

Фундук – растение "чужезапыляемое", а значит, что сады, которые засажены одним сортом, дают низкие урожаи. Размещать же деревья нужно на расстоянии около 4 метров друг от друга.

Промышленные плантации фундука обязательно высаживаются с учетом этой особенности растения.Фундук можно высаживать весной и осенью. До начала выращивания фундука саженцы нужно выдержать во влажной почве или в воде.

В любом случае, следует погрузить корни фундука в болтушку, состоящую из глины или гидрогеля.Высаживать фундук следует по схеме, а ухаживать за растением нужно, пропалывая сорняки и взрыхляя почву под ним. Корневая система фундука находится практически на поверхности, поэтому взрыхлять почву нужно аккуратно. Обрезанные корни не могут восстановить рост.

Уход за фундуком в домашних условиях

Фундук – это куст. И боковые побеги появляются на нем на 3 год. Но, при желании и тщательном уходе за фундуком в домашних условиях, вы можете сформировать из фундука дерево, таким образом урожай будет собирать значительно проще.

Для этого нужно проследить, чтобы фундук не рос слишком густым, иначе это скажется на урожайности.Загущенный куст фундука плохо освещается солнцем, а весь урожай сосредотачивается на внешних ветках растения. Орешки при этом становятся меньше с каждым годом.Поэтому начиная с 5-7 годов жизни растения, необходимо оставлять по 5-7 побегов, а другие обрезать.

Сортовые саженцы фундука начинают плодоносить с 4 года жизни. А если вы использовали сеянцы, то лишь с 6 года жизни.На 7-20 годы приходится пик плодоношения фундука. Фундук – долговечная культура, но на одном месте фундук может расти до 100 лет.

Уход за фундуком в домашних условиях подразумевает и омоложение куста, которое происходит путем срезания фундука под корень, а на следующий год уже появляются молодые побеги, которые вновь вступают в плодоношение.Теперь вы знаете, как проводится выращивание фундука и каким должен быть уход за фундуком в домашних условиях.

Полезные свойства фундука

Фундук содержит огромную часть полезных для человека микроэлементов и обладает другими полезными качествами. Фундук содержит большое количество жиров и белков, вследствие чего он очень питателен и содержит много витаминов.

Ядро фундука используют в кондитерской и пищевой промышленности. По калорийности, фундук превосходит хлеб и мясо, а также молоко. Пыльца соцветий фундука является самым первым кормом для пчел.

Выращивать фундук достаточно выгодно.Кроме полезных свойств фундука, это растение чрезвычайно декоративно. Лучшие сорта фундука – фундук барселонский и фундук Косфорд. Эти сорта обладают отличным вкусом и прекрасным уровнем плодоношения.

© www.owoman.ru

1. на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай.

Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа.

Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении.

Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году.

Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним. По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой.

Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев.

Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай. На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.Сорта фундука для выращивания в саду:

• Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

• берите спелые качественные орехи;сажайте после сбора урожая большее количество;семена вкладывайте на глубину 7-8 см;регулярно удаляйте сорняки и поливайте;через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;если такая высота не достигнута, подождите еще год;до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.Главным вредителем фундука является ореховый долгоносик.

Здравствуйте, уважаемые друзья!Фундуком принято считать гибриды и отборные формы лещины обыкновенной, прямой родственницы березы, ольхи и граба. Ореховые ядра фундука по пищевой ценности превосходят сало и сою, но российские садоводы выращивают культуру не только ради орехов, их привлекает декоративность кустарника и пластичность древесины.

Структура растения позволяет возделывать фундук в компактной штамбовой форме или формировать по арке, особой оригинальностью выделяются краснолистные подвиды. Поговорим о том, на участке.Фундук – ветроопыляемая культура, пыльца многих гибридов стерильна и для плодоношения ему требуется соседство с краснолистным экземпляром или парой зеленолистных сортов.

Созревание орехов происходит на 5-й месяц после опыления. Тычиночные сережки у садовых форм фундука выдерживают температурные весенние перепады до -5`C, что сказывается на плодоношении при возделывании в средней полосе и севернее. Само растение способно плодоносить ежегодно, если позволяют климатические условия региона.

Размножение фундука

Фундук ценен для массового выращивания саженцев на продажу. Как и грецкий орех, его можно размножать семенами (орешками) и нередко сеянцы превосходят по качеству родительские формы.Гибриды размножают дуговыми или горизонтальными отводками только вегетативным путем, чтобы сохранить сортовые характеристики, которые теряются при семенном способе.

Нежная древесина и тонкий слой камбия затрудняет использование прививок, поэтому их редко применяют.Орехи собирают в период естественной спелости и осыпания прямо с плюсками (покровом), затем подсушивают пару недель, очищают от покрова и хранят в любой таре, не пропускающей влагу.При посеве фундука в помещении, в декабре закладывают орешки на полуторамесячную стратификацию. Семена заделывают в контейнер с песком, который помещают в холодильник, не отапливаемый подвал или под снег.Затем достают и высаживают под полиэтилен в подходящие емкости, заполненные грунтом и верхним слоем песка толщиной в 2.5-4 см.

С появлением ростков проводят регулярное опрыскивание и присматривают, как за обычной рассадой. Пересадку сеянцев под парники осуществляют в июне.При размножении фундука дуговыми отводками проводят перетяжку побегов проволокой возле ответвлений и делают царапины с боков, которые припудривают стимулятором корнеобразования.

Концы прищипывают и прикапывают ветви в грунт, поддерживая его влажность на весь период укоренения. Откапывают ветви на следующий сезон, деля и сортируя образовавшиеся саженцы для дальнейшего выращивания.Для размножения горизонтальными отводками к центру ствола прокапывают траншеи, в которые пришпиливают нижние ветви разного возраста.

Большинство имеющихся на побегах и ответвлениях почек прорастает, формируя саженцы. Когда они отрастут до 10 см, на нижней части делают царапины, присыпают почвой и периодически поливают.

Отделяют и пересаживают молодой фундук по мере его крепкого формирования.Летнее, зеленое черенкование используют редко, так как культурные формы лещины имеют слабую приживаемость и такой способ целесообразно применять для получения небольшого количества саженцев. Даже с использованием туманообразующего генератора, коэффициент корнеобразования у зеленых черенков фундука составляет всего 10% от общего числа закладываемого материала.При посадке готовых саженцев на участок, условную шейку корня оставляют выше уровня грунта.Для формирования штамбовых форм удаляют нижние побеги, оставляя нетронутым центральный проводник.

Для получения кустов, обрезают все ветви саженцев в 10 см над почвой.Фундук, выращенный вегетативно, начинает плодоношение на второй-третий сезон, в зависимости от времени посадки, из семян – на пятый.Полная продуктивность у отборных форм и гибридов происходит на 10 год и продолжается не менее четверти века, затем растения омолаживают обрезкой, чтобы возобновить плодоношение.Жду Ваших отзывов на статью « на даче». До встречи, друзья!

Новости сайта в вашей электронной почте! Введите свой Email

Выращивание фундука для начинающих дачников

Любимым делом многих садоводов стало выращивание фундука . Это простое занятие позволяет получить к столу полезный продукт, который любят и взрослые и дети.Фундук – крупное кустарниковое орехоплодное растение. Он имеет мощную разветвленную корневую систему.

В плодах фундука содержится большое количество углеводов, жиров различных витаминов В, С, А, Е, Р.Фундук – это культурный сорт орешника, который в нашей стране самостоятельно распространен в горных лесах Краснодарского и Ставропольского края. Садоводами-любителями освоено выращивание фундука в степной части этих регионов.

Произрастает многоствольным кустом. Растение это однодомное, имеющее раздельнополые цветки, опыляется ветром.Цвести фундук начинает до того как распустились листовые почки в конце зимы - начале весны. В суровые зимы в степных районах могут повреждаться мужские соцветия.

Из-за этого урожай снижается.При семенном размножении свойства материнского растения у фундука не сохраняются, поэтому фундук нужно размножать вегетативно, в этом случае плодоношение может начаться на третий – четвертый год. В основном фундук размножают укоренением годовалой поросли (горизонтальные и вертикальные отводки), делением куста и зеленым черенкованием.Для хорошего развития и плодоношения фундуку необходимы плодородные и обеспеченные влагой почвы на склонах и ровных площадках.

Нежелательно выращивать фундук на южных склонах, которые отличаются сухостью. Почки здесь раскрываются раньше времени и зачастую их повреждают возвратные морозы.Не годятся для произрастания фундука излишне увлажненные и заболоченные земли, где близко залегает главный горизонт, а так же пониженные участки.

Благоприятны для его роста легкие почвы, а те места, где почва сильно уплотнена и к тому же имеется переувлажнение в комплексе с поверхностной водой, категорически непригодны.Выращивание фундука лучше всего начинать осенью.

Посадочные схемы будут разниться от климатических условий и почвы. На небогатых почвах посадка проводится 7*5, а если условия более благоприятны, то схема 8*6.

Сажают на глубину до 25 см, если посадить глубже, то расти будет медленнее, плодоношение будет поздним, определенная часть растений погибнет.Когда растение посажено в почву, надземную его часть нужно срезать, оставив от поверхности земли 20 – 25см, затем полить и окучить. Чтобы получать высокие и устойчивые урожаи, кусты фундука нужно правильно формировать и обрезать.Второй и третий год жизни отличается массовым образованием поросли.

Поэтому на второй год после начала выращивания фундука, осенью и в течение следующих трех лет нужно отобрать около десятка сильных побегов, расположенных друг от друга на расстоянии и из них будут выращиваться основные ветви. Если в кусте более 20 веток, куст считается загущенным.

Такие кусты дают меньше орехов, а качество их оставляет желать лучшего.На пятом году жизни, когда фундук вступает в пору плодоношения, нужно закончить формирование куста. Когда формирование основы куста завершено, основная часть работы по выращиванию фундука выполнена.

Теперь излишки поросли каждый год нужно удалять, чтобы кусты не загущались. Это позволяет улучшить освещенность и повысить урожайность.В последствие, обрезка куста фундука будет включать в себя удаление молодой загущающей поросли, сухих и сломанных веток и замену старых неплодоносящих ветвей на молодые (омолаживание куста).Омолаживание куста делать необходимо, так как после 25 лет плодоношения старые (первые) ветки начинают хуже родить.

Чтобы не оставаться без урожая, ветви в кусте нужно заменить последовательно, на протяжении нескольких лет (4 – 5). Для этого необходимую поросль для замены нужно вырастить заранее.Сбор урожая начинается в конце августа – в первых числах сентября.

Когда обвертка (плюска) ореха побуреет или пожелтеет, и отдельные орехи станут выпадать, (это относится к сортам, у которых плюска короткая и открытая) можно считать, что орехи зрелые. Есть сорта (Ата-Баба) у которых орехи падают вместе с закрытой обвёрткой.Раньше времени собирать орехи, которые еще находятся в зеленой обвертке, не нужно, потому, что это значительно снижает их качество: содержание жиров, углеводов, белков снижается, ядра орехов становятся щуплыми.

Выращивание фундука доставит всем удовольствие. Наверняка эта не совсем обычная культура придётся вам по душе. А ещё большее удовольствие может доставить сбор урожая.Вам могут так же оказаться полезными статьи про щирицу и голых слизней.

Эти знания помогут вам предотвратить многие неприятности на своём огороде. Читайте Дела Огородные и применяйте полученные знания на своём участке.

На ту же тему

• Калина обыкновенная: полезные свойства и выращивание

  Как правильно обрезать малину на зиму

  Кизил: выращивание и уход

588. КАК РАЗМНОЖАЮТ СОРТА ФУНДУКА? Сорта фундука размножают корневыми отпрысками (см. № 38). 589. В КАКИХ РАЙОНАХ И НА КАКИХ УЧАСТКАХ СЛЕДУЕТ ВЫРАЩИВАТЬ ФУНДУК?

Фундук - влаголюбивая плодовая порода. Лучше всего он удается в верхних горных участках долин непересыхающих рек, где не наблюдается застоя воздуха. Наиболее пригодными для его выращивания являются северные, северо-восточные и северо-западные склоны.

Участки должны быть защищены от ветра, а влажность воздуха сравнительно высокой. Пригодны для культивирования фундука также равнинные участки, расположенные вблизи больших рек. 590.

КАКИЕ ПОЧВЫ НАИБОЛЕЕ ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ФУНДУКА? Максимальные урожаи фундука могут быть получены лишь на аллювиально-луговых и плодородных почвах. Подпочва также должна быть богата питательными веществами и проницаема.

Почвы с залегающем на небольшой глубине слоем известняка непригодны для выращивания фундука. На других типах почвы фундук можно выращивать лишь при условии хорошего естественного увлажнения и обеспеченности полисом, 591.

КАКИЕ СОРТА ФУНДУКА ПРИГОДНЫ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ЛЮБИТЕЛЬСКИХ САДАХ? (рис. 247). Орехи крупные, продолговатые, обратнояйцевидные, с заостренным носиком, светлокоричневые или коричневые.

Ядро крупное, плотно прилегает к скорлупе, хороших вкусовых качеств. Выход ядра составляет 54% от общего веса ореха, маслянистость около 62%. Орехи созревают в конце августа - начале сентября.

Используются для еды в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Куст сильнорослый, рано вступает в пору плодоношения, плодоносит очень обильно. Срок цветения средне-ранний.

Сорт устойчив к болезням и вредителям, самоплодный.

Рис. 247. Косфорд

Орехи крупные, овальной формы, с заостренным носиком. Скорлупа тонкая. Семя средней величины, плотно прилегает к скорлупе, с легко отделяющейся кожицей. Выход ядра 54% от веса ореха, маслянистость около 64%.

Орехи созревают во второй половине июля. Используются для потребления в свежем и сухом виде, идут также на переработку. Кусты средней силы роста, рано вступают в пору плодоношения и отличаются регулярной и обильной урожайностью.

Срок цветения ранний. Сорт самобесплодный. (рис. 248).

Орехи крупные, весом около 2,7 г. Скорлупа тонкая, светло-каштановая, с несколькими бороздками. Ядро крупное и плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет около 46% от общего веса ореха, маслянистость около 67%.

Орехи легко отделяются от обертки. Созревают во второй половине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерской промышленности. Кусты сильнорослые, рано вступают в пору плодоношения, плодоносят регулярно.

Сорт раннего срока цветения, самобесплодный. Сравнительно устойчив к болезням.

Рис. 248. Римский фундук

Орехи средней величины, весом около 1,6 г. Скорлупа тонкая, светло-коричневая, блестящая. Ядро средней величины, плотно прилегает к скорлупе. Выход ядра составляет 45% от общего веса ореха, маслянистость около 63%. Вкус очень хороший, напоминает миндаль.

Орехи созревают в середине августа. Используются для потребления в свежем и сухом виде, а также в кондитерском производстве. Кусты умеренной силы роста, отличаются регулярной и обильной урожайностью.

592. КАКИЕ ПРИНИМАТЬ РАССТОЯНИЯ ПРИ ПОСАДКЕ ФУНДУКА? Фундук высаживают на следующие расстояния: 5,5-6 м между рядами и 4-4,5 м между растениями в ряду. Более широкие расстояния следует давать на более плодородных почвах. 593.

КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ? Фундук - влаголюбивая плодовая порода, поэтому высаживать его следует около рек и балок.

Для обеспечения нормального роста растений и получения высоких и качественных урожаев в течение вегетационного периода надо давать 5-6 поливов. 594. КАК ПОДГОТОВИТЬ УЧАСТОК, ВЫДЕЛЕННЫЙ ДЛЯ ПОСАДКИ ФУНДУКА?

Подготовку участка, выделенного для создания насаждения фундука, проводят таким же образом, как при закладке яблоневого сада (см. №№ 16 и 63). 595. КОГДА ПРОВОДЯТ ПОСАДКУ РАСТЕНИЙ ФУНДУКА?

Как и для других плодовых пород, наиболее подходящим временем года для посадки фундука является осень. Фундук имеет короткий период покоя. Поэтому при весенней посадке большая часть растений не приживается. 596. КАКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПРЕДЪЯВЛЯЕТ ФУНДУК К ОБРАБОТКЕ ПОЧВЫ?

Фундук не предъявляет особенных требований к почвенным условиям, может успешно расти и плодоносить на задерненной почве, но реагирует также положительно и на обработку почвы. Основную вспашку в плантациях фундука проводят осенью.

С целью поддержания поверхности почвы чистой от сорняков в течение вегетационного периода делают 5-6 рыхлений. Осеннюю обработку почвы проводят на глубину 15-18 см, а рыхления во время вегетации - на 10-12 см.

После проведения плантажной вспашки, участок, выделенный для посадки фундука, нивелируют и разбивают. Посадочные ямы копают размером 30/30/30 см. Посадочный материал фундука должен иметь хорошо развитую корневую систему.

Перед посадкой следует провести внимательный осмотр корневой системы саженцев и вырезать до здорового места все поврежденные корни. Сильная подрезка корневой системы вредна.

Корневую систему саженца помещают в яму с таким расчетом, чтобы после засыпки землей оно было бы посажено на 3-4 см глубже, чем в питомнике. Точное местоположение саженца в яме определяют с помощью посадочной доски или посредством визирования.

Производить посадку удобнее вдвоем: один держит саженец и расправляет корневую систему, а другой забрасывает ее рыхлой и влажной почвой, слегка уплотняя ногами. В конце около посаженного растения делают из земли лунку.

Сразу же после посадки каждое растение поливают, наливая в лунку по 20-25 л воды. Поливать можно также гравитачным способом. Когда вода впитается, лунку мульчируют.

598. КАК ФОРМИРОВАТЬ МОЛОДЫЕ ОБРЕЗАТЬ ПЛОДОНОСЯЩИЕ РАСТЕНИЯ ФУНДУКА? Лучше выращивать фундук в кустовидной форме. Сажают однолетние или двухлетние укорененные растения. Непосредственно после посадки растение укорачивают на высоте 25Ч30 см над поверхностью почвы.

В течение вегетационного периода на подрезанных таким образом растениях образуется несколько побегов. Если побегов слишком много, некоторые из них удаляют. Побеги не укорачивают.

Фундук плодоносит на однолетней древесине, поэтому с помощью обрезки надо стремиться к ежегодному получению новых сильных приростов, регулируя таким образом и плодоношение. Обрезкой в ранний период создают остов куста, напоминающий вазу.

Во внутренних частях куста не следует допускать чрезмерного загущения. На третий год после посадки кусты фундука вступают в плодоношение и дальнейшая обрезка состоит главным образом в прореживании внутренних частей кустов и в удалении сухих и сломанных веток.

Некоторые сорта фундука склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, что приводит к истощению кустов и снижению урожайности. В таком случае часть корневой поросли необходимо удалять в раннем возрасте, когда отпрыски возвышаются над поверхностью почвы на 5-8 см.

Их вырезка на уровне поверхности почвы не приводит к снижению количества корневой поросли. Наблюдается даже обратный процесс, так как подрезка отпрысков вызывает их ветвление.

Поэтому для эффективного удаления поросли, надо откапывать почву вокруг каждого побега и вырезать его секатором до основания. Обрезку проводят ранней весной. После плодоношения в течение 4-5 лет ветви куста фундука стареют и почти прекращают рост.

Во время зимней обрезки такие ветви следует удалять, замещая их более молодыми и жизненными. Таким образом ежегодно проводят омолаживающую обрезку кустов фундука.

Такую обрезку можно проводить до тех пор, пока кусты образуют достаточное количество сильных порослевых побегов. 599. КАК ПРОВОДИТЬ ОМОЛАЖИВАЮЩУЮ ОБРЕЗКУ СТАРЫХ КУСТОВ ФУНДУКА?

Омолаживающую обрезку кустов фундука проводят при значительном ослаблении прироста и порослевых побегов. Вырезают всю надземную часть растения на уровне почвы. Затем основу куста покрывают рыхлой почвой слоем в 5-6 см.

Летом у обрезанных таким образом кустов появляются многочисленные сильные побеги. Омолаживающая обрезка дает особенно хорошие результаты, если ей сопутствуют обильное внесение органических и минеральных удобрений и обработка почвы.

При хорошей заправке почвы органическими и минеральными удобрениями перед посадкой в первый вегетационный сезон дают 1-2 подкормки из расчета по 15-20 г аммиачной селитры на кв. м. В следующие годы вносят по 3-4 кг навоза, 40-50 г суперфосфата, 25-30 г сернокислого калия и 40-50 г аммиачной селитры на кв. м. 601.

КОГДА СЛЕДУЕТ ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ ПОД ФУНДУК? Выделенные дозы навоза, суперфосфата, сернокислого калия и 1/3 дозы аммиачной селитры дают осенью под глубокую обработку почвы. Остальную часть аммиачной селитры вносят весной и летом.

Первую подкормку аммиачной селитрой дают в апреле, а вторую - в начале июня. Удобрения равномерно разбрасывают по поверхности почвы, после чего почву перекапывают. Осенью перекопку делают по возможности глубже, а весной - совсем мелко.

Подкармливать растения фундука надо после дождя или полива. 602. КАКАЯ БОЛЕЗНЬ ПРИНОСИТ НАИБОЛЬШИЙ ВРЕД ФУНДУКУ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ?

В настоящее время фундук наиболее сильно поражается мучнистой росой. Возбудителем болезни является гриб, развивающийся обычно на верхней стороне пластинки листа в виде паутинной плесени. В последствии на плесени развиваются черные образования.

Болезнь может развиваться и на груше. Возбудитель болезни зимует на опавших листьях. Сбор и сжигание зараженных листьев; опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром при появлении признаков болезни и затем несколько раз через 10-12 дней.

603. КАКИЕ ВРЕДИТЕЛИ НАИБОЛЕЕ ОПАСНЫ ДЛЯ ФУНДУКА В БОЛГАРИИ И КАК ПРОВОДИТЬ БОРЬБУ С НИМИ? Наиболее опасными вредителями для фундука являются ореховый долгоносик и ореховый усач.

Взрослое насекомое орехового долгоносика - жучок, встречающийся весной и летом. Зимует в стадии личинки в почве. Самки прогрызают зеленые, еще мягкие плоды орешника и откладывают в каждый из них по одному яйцу.

Отродившиеся личинки питаются внутри ореха, полностью выедая ядро. Закончив питание, личинка покидает орех и зарывается в почву.

Борьбу с ореховым долгоносиком проводят путем глубокой перекопки почвы, сбора червивых орехов, опрыскивания 0,4%-ным раствором тиофенита 20 для уничтожения жуков перед яйцекладкой. Ореховый усач - маленький жук. Самка откладывает яйца под кору побегов.

Отродившиеся личинки вгрызаются в сердцевину побегов, где остаются две зимы. Пораженные побеги усыхают. Для предохранения растений от повреждений ореховым усачом надо вырезать и сжигать пораженные побеги и опрыскивать кусты фундука 0,4%-ным раствором тиофенита 20 в начале лета жуков. 604.

КАКИЕ МЕРЫ НАДО ПРИНИМАТЬ ДЛЯ ПРЕДОХРАНЕНИЯ ФУНДУКА ОТ ВРЕЖДЕНИЙ БОЛЕЗНЯМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ? Осенью, после листопада нужно собрать и уничтожить опавшие листья, а затем перекопать почву под кустами фундука.

Таким образом уничтожают инфекцию мучнистой росы, которая зимует на опавших листьях, и личинок орехового долгоносика, укрывшихся на зиму в почве. Зимой следует вырезать и сжечь все пораженные ореховым усачом ветки.

Для снижения численности орехового долгоносика необходимо в течение лета несколько раз проводить сбор червивых орехов. При появлении листьев проводят опрыскивание 2%-ным известково-серным отваром или 0,6%-ным раствором тиозола 80 для борьбы с мучнистой росой.

Через 10-12 дней опрыскивание повторяют. Следующее опрыскивание проводят при появлении взрослых насекомых орехового долгоносика. Используют 0,4%-ный раствор тиофенита 20.

Для полного предохранения орехов от повреждений ореховым долгоносиком проводят еще одно опрыскивание тем же ядохимикатом во время массового лета жуков. При опрыскивании против орехового долгоносика уничтожают также взрослых насекомых орехового усача. 605.

Окультуренная форма всем известной лещины – это любимый многими орех фундук, выращивание которого не требует особого подхода. Но чтобы вырастить роскошный куст фундука на своем участке, стоит немного узнать о самом растении и принципах его выращивания.

Куст вырастает до 3 метров высотой, имеет прочную корневую систему, что позволяет ему приживаться на неудобных и малоплодородных земляных участках. Листья и плоды немного крупнее, чем у лесных орехов. Цветение кустарника начинается еще до распускания листьев. Плоды растут группами по 3-6 штук.

В Турции, Украине и других странах фундук выращивают для промышленного использования. Его полюбили высаживать на своих участках садоводы и приверженцы ландшафтного дизайна. Он красиво смотрится вдоль забора, но все же главная ценность растения – это плоды. Ядра фундука богаты белками – до 18% и жирами – 50-60%, содержат углеводы, много витаминов и разные виды аминокислот. Употреблять ядрышки полезно для мозговой деятельности, они придают сил и энергии.

Выбор места и посадка

Растение любит влажную почву, хорошее освещение. Но слишком заболоченная, сухая или соленая почва не подойдет. Выращивание ореха фундука возможно и на склонах, и на ровных участках. Оптимально для куста подойдут места, защищенные от сильных порывов ветра, с высокой влажностью.

Чтобы рассчитать, сколько места понадобится для зрелого куста, учитываете плодородность земли на участке. Чем богаче грунт минералами, тем большим разрастется куст фундука. Если в грунте есть известняковые залежи, то такая земля непригодная для его выращивания.

Почву под посадку ореха вспахивают осенью на глубину до 18 см. В период вегетации требуется очистка от сорняков и небольшое разрыхление земли несколько раз за весь период на глубину 10 см.

Лучшая пора для посадки – осень. Для выращивания садов фундука, землю нужно интенсивно взрыхлить на глубину 30-40 см. Если планируется посадка фундука осенью, то рыхлить нужно весной, и наоборот. Для быстрейшего получения урожая рекомендуется ежегодно делать ямы с удобрениями, в которые можно закопать компост, коровий навоз, и добавить в почву фосфорно-калийные удобрения.

В основном выращивание фундука происходит через посадку саженцев. Расстояние между деревцами должно быть 5-6 м. Но когда планируется изгородь в виде ореховой рощи, нужно расстояние сократить до 2-3 м. Яму для посадки копают кубической формы, стороной примерно 60-70 см.

Последовательность посадки:

1. по центру дна ямки делают холмик,
2. обрабатывают саженец в глиняном растворе,
3. размещают корни по холмику,
4. засыпают грунтом,
5. утрамбовывают почву,
6. делают углубление для полива,
7. засыпают опилками или травой,
8. на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,
9. подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай. Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.

Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа. Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.

Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении. Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.

В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году. Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним. По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой. Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.

Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев. Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай. На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.

Сорта фундука для выращивания в саду:

• Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.
• Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.
• Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.
• Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

• берите спелые качественные орехи;
• сажайте после сбора урожая большее количество;
• семена вкладывайте на глубину 7-8 см;
• регулярно удаляйте сорняки и поливайте;
• через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;
• если такая высота не достигнута, подождите еще год;
• до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.

1. Елена

   Добрый день,
   Скажите, пожалуйста, если я хочу вырастить куст из орешка, орех нужно сажать в землю в скорлупе (как грецкий) или очищенный (съедобную его часть).

2. Светлана

   В скорлупе конечно!

3. Лана

   Здравствуйте! У знакомых ростут фундук и лещина, плодоносят. Из упавших орешков выросли саженцы. Выкопала, посадила у себя. Все три прижились. Один с красными и два куста с зелеными листьями. Высотой они уже метра два + — возраст пять лет. Только у меня и ещё до пересадки года два, три. Но ещё не разу не цвели. что то те так?

4. Валентин Михайлович

   где можно купить готовый саженец фундука и когда?

5. Жанна

   Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, после посадки ореха, нужно ли его поливать? Если да, то как часто?

6. владимир

   орех делится на мужской (пустой)и женский(плодоносящий)?

7. Алексей

   Подскажите, что делать? У меня орехи — внутри пустые. В чём причина?

8. Лена

   Хочу купить 2-саженца привитого фундука

Орешки любят все - эти дары природы, кроме прекрасного вкуса приносят еще и редкостную пользу организму. На даче лучше всего выращивать фундук - растение может прекрасно себя чувствовать и в средней полосе, в отличие от более нежного грецкого ореха. К тому же наряду с высокой урожайностью плодовое дерево обладает еще и выдающимися декоративными качествами. Фундук: посадка и уход - выясним все важные моменты по данной теме

Фундук является культурным, адаптированным к садовому выращиванию видом лещины. Растение отличается неприхотливостью - посадить его и вырастить сможет даже начинающий дачник-огородник. Внешне фундук представляет собой мощное и раскидистое дерево с внушительной кроной, высотой достигает трех метров.

Орех фундук, помимо прекрасного вкуса, еще и полезен. В нем содержится много аминокислот, витаминов, помогающих при синдроме хронической усталости, неврозах, сердечных заболеваниях, анемии. Плоды фундука восстанавливают жизненные силы, омолаживают.

В промышленных масштабах в нашей стране фундук не выращивается. Все орехи, что продаются в магазинах, привезены из других стран: Китая, Испании, Турции. Однако, в частных владениях растет эта плодовая культура достаточно часто.

Первый урожая растение дает через 3-4 года после укоренения. Массовые сборы начинаются на пятый-седьмой после посадки год и продолжаются на протяжении следующих 10-15 лет. Затем урожайность снижается, и дерево «омолаживают», проводя радикальную обрезку, после чего оно вновь успешно плодоносит.

Условия выращивания

Чтобы фундук активно рос, развивался и обильно плодоносил, необходимо при его посадке обратить внимание на важные детали.

Выбор участка

В принципе, фундук способен благополучно расти в каком угодно месте сада, однако, наилучшим образом он себя покажет на солнечных участках, слабозатененных. В тени фундук тоже может расти, однако, высокой урожайности от него в этом случае вряд ли дождешься. Кроме урожайности, нахождение в тени негативно отражается и на внешнем виде дерево: фундук утрачивает свою декоративность, у него сохнут ветви, листва теряет свою яркую окраску.

Однако, несмотря на всю любовь фундука к освещению, высаживать его на южной стороне участка не рекомендуется. Связан запрет с нашей непредсказуемой погодой: на солнце цветочные почки могут распуститься раньше времени, после чего ночные заморозки их погубят.

Кроме света, важно еще обратить внимание и на то, чтобы выбранный под посадку фундука участок не продувался сквозняками. К этому моменту дерево (особенно, молодое), весьма чувствительно. Как ветрозащиту можно использовать изгороди (в том числе и живые), строения, прочие способы.

Также не забывайте, что растение это имеет весьма раскидистую крону, поэтому свободного пространства вокруг саженца должно быть достаточно.

Почва

Лучше всего для выращивания фундука подходит питательный, хорошо увлажненный грунт, имеющий нейтральную кислотную реакцию. Категорически не рекомендуется выбирать для посадки это культуры песчаные почвы, быстро засыхающие, кислые.

Рельеф

Если интересно, как растет фундук и где, можем ответить, что это дерево может расти как в низинах, так и на возвышенности. Порадует растение богатым урожаем и если будет расти на берегу водоема. Если подобной возможности нет, вполне допустимо посадить фундук у забора, калитки на даче. Некоторые огородники сооружают даже настоящие живые изгороди из этого растения: и красота, и польза, и урожай — все сразу.

Важно: так как у растения очень мощная, хорошо развитая корневая система, фундук можно использовать как средство предотвращения эрозии почвы.

Рассмотрим главные моменты, касающиеся высаживания фундука на дачном участке.

Время посадки

Рекомендуется садить фундук по осени, так как весной растение очень быстро начинает вегетацию. Однако, если возможности посадить фундук осенью нет, можно осуществить посадку в феврале-марте - важно успеть до начала сокодвижения. В том случае, когда садовник еще неопытный, лучше ему выбрать осенний традиционный способ - успешный результат в данном случае более предсказуем.

Учитывайте и климат местности. Сверьтесь с метеонаблюдениями за прошедшие годы: фундук необходимо высаживать осенью за месяц до предполагаемых заморозков. В Беларуси, в Подмосковье, в Сибири и в Украине сроки посадки будут разными. На Урале и в средней полосе лучше сажать фундук в начале октября: в этом случае корни приживутся до морозов, и по весне растение активно двинется в рост.

Схема посадки

Фундук можно высаживать на даче по следующим схемам: 6х6,6х5, 6х4, 5х4 м. Более густо высаживать растения крайне нежелательно - урожайность будет слабая, а сами деревья вырастут хилыми, низкими.

Подготовка почвы

Перед тем, как непосредственно посадить растение, необходимо начинать готовить грунт за полгода. Земля в течение этого времени должна находиться под паром, чтобы в ней успело накопиться как можно больше питательных веществ и влаги. Необходимо удалить все сорняки с участка, регулярно рыхлить грунт - причем довольно глубоко (на полметра). Если земля бедная, ее необходимо обогатить фосфором и калием - взять лучше комплексные минеральные составы.

Процесс посадки

Яму под саженец необходимо выкопать за пару недель до посадки. Глубина ямы - 60 см, ширина и длина по полметра. Сразу после выкапывания грунт перемешивается с навозом (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноем (23- ведра), калийной солью (50 гр). После перемешивания грунт засыпается обратно в яму, заполняя ее объем примерно наполовину.

Внимание: добавление удобрений в грунт при посадке обеспечит фундук всеми необходимыми питательными веществами на ближайшие три года.

В центр ямы вбивается кол из дерева - к нему будет привязываться затем саженец. Корни саженца расправляются, затем их необходимо обмакнуть в болтушку из глины и воды. Саженец ставится на возвышение в яме (возле колышка). Располагаться он должен таким образом, чтобы корневая шейка приходилась на 2-3 см ниже поверхности грунта. Однако, засыпать шейку землей нельзя категорически.

Корни саженца нужно засыпать аккуратно землей, попутно уплотняя последнюю. Когда яма полностью будет засыпана, прикорневой круг необходимо замульчировать опилками, перегноем, торфом или любой другой органикой. Эта мера поможет избежать зарастания участка сорняками, а также обеспечит корням саженца достаточное увлажнение. Отодвиньте слой мульчи от ствола, чтобы последний не начал подпревать.

После посадки сразу же необходимо обрезать саженец, оставив от него пенек высотой 20-25 см. Обратите особое внимание, чтобы после обрезки на саженце оставалось 5-6 полноценных здоровых почек. Таким образом посадка завершена.

Уход

Какие меры по уходу необходимо обеспечить фундуку, чтобы он рос красивым, здоровым и обильно плодоносящим деревом.

Полив

Фундук обожает хорошо увлажненный грунт, а в засушливой земле растет плохо. За вегетационный сезон полить дерево полагается от пяти до шести раз - весьма обильно. Обязательны поливы:

• после цветения;
• во время формирования завязей;
• во время закладывания будущих почек;
• после листопада.

Вода для полива должна быть теплой, на одно взрослое дерево необходимо расходовать 40-50 литров за процедуру. После полива следует рыхлить грунт, чтобы сделать грунт легким и проницаемым. Углубляться в почву при рыхлении рекомендуем на 10-15 см, не больше, чтобы не повредить корни растения.

Опытные садоводы часто не рыхлят грунт, а обходятся мульчированием травой. Эта мера одновременно и влагу удерживает, и от сорняков растение защищает, и служит дополнительным источником питания.

Подкормки

Как уже говорилось, в течение первых трех лет после посадки фундук можно не подкармливать, так как в яму было заложено достаточно удобрений. В последующие годы осенью приствольный круг посыпают древесной золой, чтобы ускорить наступление плодоношения и повысить урожайность.

Летом и весной подкармливают фундук следующими удобрениями:

• компостом/навозом;
• перегноем;
• фосфором;
• калием;
• селитрой аммиачной.

Вырастить фундук лучше всего в виде раскидистого куста: чем больше побегов и ответвлений, тем больше урожай. Завязи формируются из молодых побегов, поэтому последние при обрезке рекомендуется оставлять, обрезая только старые. Скелет куста формируется из нижних крепких 7-10 веток. Расстояние между оставленными ветками должно быть примерно равно удаленным: они не должны друг другу мешать.

В процессе санитарной обрезке в обязательном порядке следует избавляться от старых, больных и поврежденных веток. Нельзя допускать загущения куста отжившими свое ветками, так как это значительно снижает продуктивность плодового растения. Да в загущенной кроне создается благоприятная среда для размножения вирусов, микробов, часто в ней селятся вредители.

Профилактика болезней

Чтобы минимизировать вероятность заражения фундука вредителями и болезнями, нужно обязательно осенью собирать и сжигать опавшую листву, а весной перекапывать почву под орешинами. Эти меры помогут избавиться сразу от многих вредителей, поселившихся на листьях и уничтожить споры мучнистой росы.

Мы узнали, каким образом посадить на даче фундук, и как за ним правильно ухаживать. С помощью приведенных в статье советов вы сможете вырастить сильное и здоровое дерево, каждый год радующее обильным урожаем вкусных орехов.

у многих народов считается загадочным деревом, окруженным легендами, преданиями и суевериям и. Например, славяне считали это растение чистым и священным, поэтому во время грозы прятались под него, затыкали веточки за пояс и прикладывали их к месту, которое хотели защитить от молнии. Чем же на самом деле примечательно это дерево и как его вырастить в домашних условиях, мы расскажем ниже.

Лещина (Фундук): описание орешника

Лещина, или орешник - это листопадное дерево (кустарник) семейства Березовых, вырастающее до 10 метров. Оно имеет яйцевидную, плоскую или шаровидную крону. Кора у дерева - серо-коричневая, иссеченная поперечными полосками. Корневая система -мощная, поверхностная. Листья у орешника - матовые, темно-зеленые, заостренные, округлые, яйцевидные.

Знаете ли вы? В народе лещину называют орешником или орехом, а распространенный в культуре фундук является совершенно другим растением. Фундук и лещина - родственные деревья, представители одного семейства.

Цвести лесной орех (или как его еще называют "фундук") начинает ранней весной (март-апрель), еще до распускания листьев. В этот период на дереве появляются золотистые сережки. Поскольку лещина относится к однодомным растениям, то на одном дереве или кусте расположены и сережки, и пестичные цветки. Цветок орешника состоит из раздвоенных тычинок. Начинает плодоносить орешник на седьмой-восьмой год жизни и дает урожай ежегодно. Плоды -небольшие (2 см), представленные овальными или шаровидными орехами, заключенными в светло-зеленую плюску. Каждое соплодие может содержать до 30 плодов, хотя обычно встречаются по 3-4. Созревают в августе. Размножается дерево лещина отводками, семенами или корневыми отпрысками.

Сегодня известно более 100 сортов фундука, самым популярным из которых является Панахесский. Его плоды обладают приятным вкусом и характеризуются высоким содержанием жиров (62-65 %). Причем, данный сорт ежегодно дает обильный урожай и не нуждается в опылении.

Обитает орешник в широколиственных, хвойных и смешанных лесах, а в тех местах, где растет лещина обыкновенная, она образует густые заросли, интенсивно разрастаясь на вырубках и пастбищах. Широко распространена на Кавказе, Среднем Востоке и в Европе. Предпочитает свежую, плодородную и увлажненную почву, поэтому, обычно, встречается на дне оврагов, вдоль рек, ручьев, в степи и лесостепи. На бедных, заболоченных, кислых, торфяных почвах практически не произрастает.

Тем не менее, вкусные и полезные орехи можно отведать не только в лесах -это дерево уже давно окультурено. Урожай лещины вполне реально получить на приусадебных участках, если знать тонкости ухода и выращивания этого растения.

Где лучше всего посадить лещину

Сорта описанного растения являют собой разнообразные формы и межвидовые гибриды лещины обыкновенной, понтийской, разнолистной и крупной. К выращиванию в культуре предпочтительны северо-восточные, восточные, северные части невысоких склонов, так как именно в этих местах колебания суточных температур меньше, а следовательно, и риск ожогов и подмерзания ниже.

Знаете ли вы? Ядра фундука содержат до 60 % жиров, 18 % белков, витамины, макро- и микроэлементы, а благодаря своим оригинальным вкусовым качествам широко используются в пищевой промышленности.

Выбор места для посадки: каким должно быть освещение

Орешник -теневыносливое дерево и не любит прямых солнечных лучей, однако при сильном затемнении может давать плохой урожай, причем листья его меняют окрас. Место, где будет расти лещина, не должно подвергаться паводкам.

Выбирайте на садовом участке свободную, в меру освещенную и защищенную от сквозняков территорию. Кроме того, грунтовые воды в месте, где планируется высадка фундука, не должны залегать выше 1,5 метра.
Идеальное место для посадки растения - возле стен строений. Если же такового не найдется, то защитой от ветров может служить живая изгородь. Выращивание орехов фундук допустимо в соседстве с деревьями с объемной кроной, но при этом они должны находиться не ближе 4-5 метров от него. Таким образом будет сохранена оптимальная площадь питания орешника - 16-25 м².

Требования к почве

Чтобы вырастить на участке урожайный орешник, для посадки лучше подбирать плодородную, рыхлую, хорошо дренированную, нейтральную или слабокислую (pH 6-6,5) почву. Именно в таком грунте фундук быстро дает поросли от корней, начинает плодоносить уже через 3-4 года, а процесс его выращивания не создает никаких лишних проблем.

В черноземные грунты, для лучшей влаго- и воздухопроходимости, рекомендуется вносить песок и компостный перегной. Плохо приживется лещина на песчаной, каменистой и заболоченной почве, а кислый грунт необходимо предварительно известковать (500 г на 1 м²).

Особенности посадки садовой лещины

Для получения обильного урожая, нужно предварительно начертить схему посадки фундука, причем обязательноследует учитывать то, что при посадке рядом нескольких деревьев, образуется естественное перекрестное опыление. Лучше всего высаживать лещину по границам участка.

Выбор саженцев

Лещина размножается несколькими способами:

• Корневыми побегами. Перед пересадкой в открытый грунт ростки выращивают в теплице 1-2 года. При этом сохраняются все характеристики материнского куста.
• Семенами. Посадка плода (а именно он и является семенем) лещины производится весной или осенью. Плодоносить куст начнет через 5-6 лет.
• Делением. От взрослого растения отделяются ветки, которые уже имеют корень сантиметров 15 в длину. Каждый саженец высаживается отдельно. При помощи такой рассадки можно разредить заросли лещины.
• Черенками. Для этого берут самую сильную поросль не моложе 1-2 лет.
• Отводками. Ветки весной пригибают к земле, помещают в канавки и слегка прикапывают.
• Прививкой. Процедура проводится летом, а черенки заготавливаются с осени.

Хорошие саженцы лещины (если планируется выращивать ее как культурное растение) должны иметь хотя бы 2-4 живые веточки длиной 30-50 см и толщиной 1-1,5 см, а корневая система должна быть хорошо разветвленной.

Знаете ли вы? По питательности, 400 г ядер лещины равноценны однодневному рациону питания взрослого человека .

Подготовка посадочной ямы

Посадка фундука должна проводиться осенью. Для начала выкапывают ямы глубиной 50-60 см и шириной в 80 см, засыпают в них перегной или компост (10-15 кг), минеральные удобрения (суперфосфат, сульфат калия) и богатую почву, взятую из-под взрослого орешника. Расстояние между ямками зависит от силы роста сорта. Например, для кустовой лещины необходимо минимум 4 метра, для штамбовой - 1,5-2,5 метра. Существует также посадка гнездами, при которой несколько саженцев размещают по кругу большой (около 1 м) ямы, сохраняя расстояние между саженцами не меньше 50 см. В дальнейшем лещину и фундук выращивают в штамбовой формировке, хотя при гнездовой посадке они, в целом, смотрятся как большой куст.

Важно! Аллергикам нужно помнить, что пыльца лещины вызывает аллергические реакции.

Посадка лещины в саду

Перед непосредственной посадкой, корни саженцев обрезают до 20-25 см, смачивая болтушкой из смеси навоза и глины, а затем помещают в подготовленные (не позже, чем за 2 недели до посадки) ямы, на расстоянии 4-5 метров друг от друга (если хотите создать живую изгородь). Зеленые насаждения обязательно нужно обильно полить (по 2 ведра на каждый саженец). После этого приствольные круги мульчируют 3-5-сантиметровым слоем торфа или перегноя, а ветки укорачивают до 20-25 см.

Уровень корневой шейки следует заглубить на 2-3 см и не накрывать землей, что будет стимулировать рост и ветвление корней. Уплотнять почву нужно только в зоне распространения корней. Поскольку орешник нуждается в перекрестном опылении, кусты должны размещаться рядом, и лучше, если они будут разных сортов. Первое время после посадки фундука, свободное место между растениями можно использовать под овощные культуры.

Знаете ли вы? Кора лещины обладает противовоспалительными, антисептическими, вяжущими свойствами. Настойка из нее помогает при варикозе, тромбофлебите, заболеваниях простаты, авитаминозе, малярии, гипертонии, рахите.

Все об уходе фундуком

Обычно, уход за молодыми деревцами и кустиками сводится к рыхлению приствольных кругов и их мульчированию, но для фундука существует особая технология выращивания.

Полив и уход за почвой

Молодые саженцы нужно начинать поливать уже через неделю после посадки. После 2-3 обильных поливов капилляры почвы соединятся, посадочный ком не будет отделяться от остального грунта и сохранит свое влажное состояние, обеспечивая саженец необходимыми элементами последующие 3-4 года. Если год выдался засушливым, лещине нужен дополнительный полив. Не жалейте воды - кусты нужно поливать не реже одного раза в месяц. Помня, как растет и размножается орешник и лещина в естественных условиях, нужно учитывать, что они склонны к чрезмерному образованию корневой поросли, а следовательно, к снижению урожайности. Поэтому корневые отпрыски нужно уничтожать в раннем возрасте, как только они начали возвышаться над поверхностью. Для эффективного удаления следует откопать почву вокруг каждого ростка и вырезать побег до основания. Такая процедура проводится ранней весной.

Подкормка

Для того, чтобы фундук приносил хороший урожай, важна не только правильная посадка, а и определенный уход. Осенью лещину подпитывают фосфором и калием, а весной кусту понадобится аммиачная селитра. Кроме того, чтобы все плоды созрели одновременно, используют азотные удобрения - подкормка ими осуществляется в июле. Плодоносящие и молодые растения хорошо подкармливать осенью с использованием органических удобрений (навоза, компоста, суперфосфата, калийной соли) в расчете 1 ведро на 1 м².

Важно! Молодые саженцы нуждаются в осеннем мульчировании почвы.

Обрезка лещины в саду

Орех лещина, посадка и уход за которым проводится на дачном участке, также, как и его дикий сородич, способен пускать прикорневые поросли. Для того, чтобы сохранить урожайность, не стоит допускать загущения веток внутри кустарника (при формировании кроны, оставляют только 6-10 самых жизнеспособных побегов, расположенных не слишком близко друг к другу).

По мере роста куста удаляются сплетающиеся, поврежденные и сухие ветки. Двадцатилетние растения постепенно заменяют молодыми побегами, удаляя по 2 «старика» в год.

Лесной орех, лещина, фундук является особенным деревом, дающим силу, крепкое здоровье. Дерево овеяно легендами о необыкновенных магических способностях. Не одну тысячу лет его плоды используются в питании людей. Нынешнее поколение старается не забыть, где находятся заросли лещины, хотя покупка орехов сталa обычным делом. Всё чаще возникает мысль, что такое фундук, посадка, уход за растением, возможность посадки на участке.

Описание

Лесной орех, растущий в природе, представляет собой высокий куст с большим числом стволов. Относится дерево-куст к роду лещина семейства берёзовых. Однодомное, опыляемое ветром дерево с формированными мужскими и женскими цветками. Ранней весной бархатистые серёжки мужских соцветий свисают с веток, как у берёзы. Образуются мужские соцветия в конце лета. К моменту цветения с декабря до февраля они меняют свой оттенок, становятся золотыми. Морозная погода этого времени не оказывает сильного влияния на появление завязи и снижение урожая. Женский цветок появляется на верхушечной почке. Чем больше этих незаметных почек, тем урожай выше. Благодаря селекции созданы 17 видов, больше чем 50 сортов фундука на основе лещины обыкновенной. Это орех ломбардский, цельский, лещина Зибольда, Потанина, сорта ата-баба, Барселона многие другие. Холодостойкость, простой уход позволяют выращивать растение в больших масштабах. На участке лучше посадить районированный сорт, а правильнее два кустика разных сортов. Это значительно повысит урожайность растений. Насекомых, опыляющих растения, в это время нет. Они не очень нужны ореху, так как опыление происходит благодаря ветру. Выбор сорта ореха фундука, посадка, уход может быть выполнен после консультации со специалистами.

Полезные свойства орехов

Вкус лесных орехов известен всем с детства. Подростки, выросшие в деревнях, небольших посёлках, с удовольствием ждали времени сбора этих волшебных плодов. Население заготавливало их много. Аккуратно хранили, и кажется, ничего вкуснее их зимой не было. Считается что римляне, греки первыми начали выращивать орех в роли культурного растения своего сада. Благодаря своему химическому составу, включающему большое содержание разных веществ, фундук является полезным, целебным подарком природы. Ядра фундука содержат до 80% жира, около 15% белков, до 5% углеводов. Клейковина, витамины, соли железа, каротин далеко не весь перечень важных веществ, содержащихся в орехе. Из них давно изготавливается масло, не содержащее холестерин. Ароматное, вкусное оно используется для питания человека. При изготовлении кондитерских изделий часто необходимы дроблёные, молотые ядра орехов. Целебные свойства лещины в форме настоев, отваров листьев, коры используются в процессе лечения многих болезней. Например, при бронхите, мочекаменной болезни, малокровии, заболеваниях кишечника, рассеянном склерозе, во многих других случаях. Подробные рецепты находят в интернете, специальной литературе. Пользуются ими после консультации с врачом.

Агротехника, особенности выращивания

Особенность, важность отдельных приёмов агротехники, используемых при посадке фундука, связана с механизмом роста плодовых почек на сильных новых побегах. Если требования к влаге, солнцу, плодородию почвы необходимы для любых растений, то при выращивании фундука в домашних условиях важной является обрезка. Благодаря правильной обрезке регулируется рост, плодоношение, урожайность, продолжительность жизни кустика, качество его плодов. Основной целью обрезки является создание разреженной кроны, состоящей из сильных молодых ветвей. Это создаёт необходимые условия для роста в большом количестве коротких новых веточек с плодовыми почками. Располагаются они на скелетных ветках. Благодаря обрезке удаляют лишнюю поросль, сухие, больные, растущие внутрь ветки.

1. Обрезка после посадки. Её целью является восстановление равнозначных условий роста, ослабленных в процессе пересадки корней, с наземной частью растения. Верхние стеблевые листья увеличивают скорость испарения влаги, что ослабляет рост. Поэтому производят укорачивание стеблей саженцев непосредственно при посадке.
2. Обрезка в форме дерева. Такая форма упрощает уход, позволяет выращивать большее количество экземпляров лещины на единице занимаемой площади. Обеспечивает свободный доступ света, влаги, воздуха, что значительно повышает ежегодную урожайность. Рекомендуется выращивать дерево со штамбом до 40 см, имеющего не больше восьми крепких ветви первого порядка. Максимальную высоту дерева не делают выше трёх метров. Мужские, женские цветки растут на боковых веточках предыдущего сезона. Старые боковые ветки удаляют на кольцо. Форма дерева напоминает чашу.
3. Обрезка, соответствующая форме куста. Чаще всего орешник растёт в виде широкого куста. Это его естественное состояние в природе. Основное внимание в процессе формирования уделяется прореживанию, а не укорачиванию. Цель обрезки состоит в организации условий, оптимальных для появления большого количества молодых побегов. Сбор урожая, растущего на кустах, считается более сложным процессом. Обычно ожидают созревания и стряхивают все плоды. Куст формируется на основе новых прикорневых побегов, появление, которых, ускоряется за счёт укорачивания стебля саженца. Из них формируются скелетные ветви кроны.
4. Скелетоформирующая обрезка. Обычно кусту придают форму вазы, лодочки. В первом варианте ежегодно вырезают все стволы, растущие внутрь. Обрезают центральный побег на уровень с боковыми ветками на наружную почку. В загущенных кустах центральные ветки средней части куста удаляют, обеспечиваю доступ. При создании формы лодочки тоже средние ветви удаляют, а некоторые боковые отклоняют в противоположные стороны, привязывают. Это напоминает вариант шпалерной подвязки, применяемой для винограда, малины. Цель ежегодной формирующей обрезки состоит в поддержке оптимальной освещённости кроны.
5. Омолаживающая обрезка. Длительный период жизни орешника требует регулярного удаления старых, больных частей дерева, куста. Иначе резко падает их урожайность. После обрезки активно отрастают молодые побеги, замещая ненужные скелетные ветви. Омоложение проводят двумя способами. За счёт постепенного удаления нескольких ветвей в каждом году и радикальным методам, обрезав весь куст сразу. Срезают над поверхностью земли, наверх укладывают плёнку, следят за образованием молодой поросли. На новых побегах создают заново желаемую форму.

Посадка, уход

На постоянном месте фундук может расти, плодоносить на протяжении 100 лет. Его ценными вкусными плодами может наслаждаться несколько поколений людей. Поэтому к определению места посадки фундука надо отнестись ответственно, грамотно.

Почва

Хуже всего орех растёт на земле с повышенным содержанием кислотности. Это исправляется обработкой известью, регулярным внесением доломитовой муки. Чаще всего рекомендуют вносить 0,5 кг на один квадратный метр поверхности. Важным критерием выбора любого типа почвы является её плодородие, увлажненность без излишнего количества воды. Не желательно высаживать растение на склонах, обращённых на юг. Раннее пробуждение почек под действием весенних солнечных лучей приводит к повреждениям женских цветков при неожиданных весенних заморозках. Как посалить фундук на даче? Желательно найти на участке солнечное, безветренное место подальше от крупных деревьев. Делают это на склонах, непригодных для выращивания других деревьев. Их поверхность при этом хорошо укрепляется корневой системой ореха, не позволяя появиться эрозии почвы.

Технология посадки

Как посадить фундук? Часто применяется посадка фундука весной, но лучшим временем посадки саженцев считается октябрь. В это время начала осени ещё тепло, а почва умеренно влажная. Примерно за тридцать дней до посадки готовят яму глубиной, шириной около полуметра. Она заполняется смесью, в составе, которой, должен быть перегной, удобрения, несколько горстей микоризы. Этим создаётся питательная среда корней, активно растущих в начальные годы жизни ореха. В центре лунки крепится вертикальный колышек. Рядом, расправив корни, устанавливают саженец. Уровень корневой шейки заглубляют на 4 см. Шейку не засыпают. Стебель укорачивают над пятой почкой. Поливают, мульчируют посадки. Возможна весенняя посадка после устойчивого прогревания почвы.

Уход

Основными требованиями оптимального выращивания лещины являются своевременный полив, удаление сорняков, омолаживание кустов, формирование кроны, правильная профилактическая обрезка, предупреждение болезней, уничтожение вредителей. Процедуру формирования растения проводят регулярно, начиная с третьего года жизни. Для будущей кроны оставляют восемь сильных стеблей. Оставшиеся стволы удаляют под корень. Урожай закладывается на новых побегах. Удобрения вносят дважды за год. Летом используют золу. Азотные удобрения применяют только ранней весной. Они стимулируют рост, но снижают урожайность. Растение устойчиво ко многим болезням, вредителям. Угрозу росту представляют личинки распространённого майского жука. Один из советов в борьбе против личинок, жуков заключается в посадке рядом с деревом белого клевера и многолетнего люпина. Все осенние листья надо убирать, лучше сжечь, уничтожив место зимней спячки мучнистой росы. В борьбе с долгоносиком рекомендуют регулярно проводить весеннюю обработку карбофосом.

Фундук считают растением для ленивых садоводов, не любящих выполнять сложные агротехнические мероприятия. Однако, немало труда надо вложить при закладке, уходу за огромными промышленными плантациями фундука. Товарное производство его является выгодным. Оно освоено в Турции, Италии, других станах. Закупочные цены за один кг орехов колеблются в районе 7$. А полезное ореховое масло всегда найдёт рынок сбыта в любом количестве.

Размножение

Существует несколько вариантов размножения фундука. Использование конкретного из них зависит от опыта, необходимого количества посадочного материала, наличия образца для посадки. Вопрос как вырастить фундук из ореха сейчас интересует большое количество садоводов.

Семенной метод

Этот метод применяют селекционеры для решения своих исследовательских задач. Потомство, выращенное таким образом, не будет похоже на материнское растение, особенно при использовании семян гибридных видов ореха. Считают, что всего один из 1000 сеянцев воспроизводит качества родительского растения. Когда-то И.В.Мичурин предположил, что при семенном размножении получаются дикие формы растения, не являющиеся полноценным материалом размножения фундука. Определить качество взрослого деревца можно только после вступления его в период плодоношения, а это будет через десять лет. Ожидание может оказаться напрасным. Однако если орех предназначен для решения декоративных целей ландшафтного дизайна, то посев из семян оправдан. При этом эти сеянцы имеют повышенную морозоустойчивость, отлично приспосабливаются к климату, редко поражаются вредителями, не болеют.

Для размножения семенами выбирают крупные, здоровые орехи, обрабатывают средством защиты от грызунов. Можно использовать обычный керосин. Высаживать семена можно весной, осенью. Главное, выдержать пять дней во влажной салфетке, а потом ещё четыре месяца их стратифицировать. Для этого орехи всё это время надо выдерживать при температуре от 0 до +5 перемешивая каждые две недели. Всхожесть семян составляет примерно 60%. Как сажать фундук на постоянное место можно посмотреть на видео в интернете.

Вегетативный способ

Кроме простоты этот метод даёт возможность воспроизвести все признаки родительского растения. Сохраняются сочетания генов, созданных природой или в результате целенаправленной селекции. Используется несколько приёмов этого способа размножения. Главным их отличием являются сроки появления первого цветения, вступление в фазу активного плодоношения. Например, саженцы, полученные отводками, рождают первые цветочки на второй год жизни, а используемые в результате черенкования первое цветение обнаруживают на третий год. Другие способы вегетативного размножения отодвигают начало плодоношения, но оно наступает раньше, чем при удачном семенном размножении. Эти особенности развития растения надо учитывать во время посадки фундука на приусадебном участке весной, осенью.

Деление куста. Выкапывается не старый куст, аккуратно острой лопатой делится на части. Каждой из них должен соответствовать пенёк высотой примерно 20 см, неповреждённые корни, заранее увлажнённый ком земли. Это простейший метод, доступный начинающему садоводу, сохраняющий все свойства материнского растения.

Размножение отводками. Побеги двухлетней поросли, прошлогодних ветвей укореняют так называемой дужкой, без отделения их от материнского растения, а укладывая в выкопанные канавки. Их глубина составляет 15 см, длина 50 см, число соответствует количеству используемых побегов, которые закрепляются на дне канавки с помощью деревянных крючков. Верхушки побегов закрепляют к вертикальным колышкам, укорачивают, оставляя 5 почек. В месте изгиба побега делают небольшие надрезы для ускорения процесса роста корней. Канавки засыпаются плодородной почвой, обильно поливаются, уплотняются, чтобы избежать появления пустот в зонах развития корней. Из каждого побега получается один саженец. Не рекомендуется использовать для укоренения старые ветки. Если количество качественных саженцев из укоренённых побегов трёхлетнего возраста достигает 90%, то каждый последующий год возраста веточек значительно снижает его. Образование корней, рост стебля из старых веток очень слабый.

Горизонтальные отводки. В древности китайцы применяли этот метод размножения для получения массового количества качественного посадочного материала ореха. Для этого весной выбирают сильный побег с большим числом здоровых почек и укладывают его строго горизонтально в канавку, подготовленную в различных радиальных направлениях по отношению к кусту. Прикрепляют ко дну канавки, не присыпают землёй, концы стебля укорачивают. Поливают, окучивают после появления четырёх листочков на молодых вертикальных побегах, выросших из проснувшихся почек. Ростовая почка должна остаться на поверхности земли. Летом требуется регулярный полив и подсыпка землёй. Осенью возле каждого побега образуется холмик с хорошо развитым комом корней. Через год молодой саженец готов к посадке на предназначенное место. Его отделяют от основного растения. Каждое из молодых растений имеет сильные побег и корни.

Вертикальные отводки. Сущность метода заключается в пробуждении спящих почек корневой зоны на уровне шейки куста. Обрезка ветвей растения производится весной в качестве омолаживания всего куста. Образовавшиеся пеньки высотой до 50 см аккуратно укрывают плёнкой. Под воздействием влаги, солнца под ней быстро появляются молодые побеги. По мере роста их трижды окучивают, поливают, вносят перегной. Плёнку снимают после третьего окучивания в середине лета. Нижние листья саженцев обрывают. Осенью надо удалить лишнюю землю, образовавшуюся в результате окучивания, осторожно отделить саженец от лещины. Чем старше омолаживаемый куст, тем большее количество молодых саженцев он даёт.

Корневая поросль (отдирки). Таким способом возобновляется фундук в природе. Ежегодно вокруг куста из спящих почек, расположенных на расстоянии около одного метра в наружном слое почвы, появляются новые корневища. Из них во втором вегетационном сезоне вырастает несколько новых побегов. Старый куст способен образовать много сильных растений, которые применяют в размножении, аккуратно отделив их острым инструментом. Эти корневища и называют отдирками. У них могут не успеть вырасти сильные корни. Требуются пересадки на два года в школку, где производят формирование растения.

Размножение прививкой

Делать это рекомендуют на древовидной форме фундука медвежьем орехе. Он считается наилучшим подвоем, не образующим поросли. Прививка делается весной способом в приклад или улучшенной копулировкой. Заготавливают черенки, нарезанные из средины или верхушки стебля, зимой их хранят в холодильнике, под снегом. После приживления прививки новые побеги на подвое удаляют.

Кроме этого, размножить фундук можно окулировкой, зелёными черенками. Всё определяется опытом, степенью интереса к проведению новых экспериментов.

Освоив правила ухода за фундуком, отнимает совсем мало времени, среди его плодов, конечно, повезёт найти орех с двумя ядрами. Это принесёт богатство, удачу всей семье.

Смотрите так же на видео как правильно посадить фундук