Выращивание овощей по технологии Миттлайдера: чего и сколько можно вырастить на одной сотке. План посадок в огороде Как сделать сухой ручеёк

Если еще тогда, когда огород был только в проекте, вы составили список овощей, которые хотели бы иметь на своем столе, то теперь настало время, чтобы внести в него коррективы и оставить в нем только те, которые можно, не затрачивая колоссальных усилий, вырастить на огороде. (Совсем не обязательно вычеркивать все, что оказалось неподходящим или проблематичным для культивирования в вашей климатической зоне. Напротив таких культур поставьте пометку «Пока отложить», возможно, наступит время, когда для этой группы овощей вы построите теплицу или придумаете что- то еще.)

Итак, еще один блок принципиальных проблем разрешен, настал момент вплотную заняться планированием огорода. Здесь уместно заметить, что воспользовавшись современными системами связи, в частности Интернетом, вы можете получить готовое решение и останется только привязать план к конкретному участку. Если по каким-либо причинам (например, вы еще не приобрели компьютер, не провели телефонную линию или просто не владеете компьютерной грамотой и др.) вам покажется неуместным использование сухих технологий в таком живом деле, как огородничество, или если вы предпочитаете по старинке бумагу и карандаш, то действуйте следующим образом.

1. Начертите план своего участка, нанесите на него все, что на нем уже есть, — дом, гараж, сарай и то, что вы намерены обязательно сохранить, например плодовые деревья, миксбордеры, бассейн и пр. В результате вы получите своеобразную матрицу, форму, которую предстоит наполнить содержанием. Советуем сделать несколько копий плана. Тут уж воспользуйтесь сканером и принтером, чтобы не корпеть, старательно перерисовывая все кружочки и квадратики (чем нуднее работа, тем быстрее она надоедает).

2. Разбейте участок на функциональные зоны (эта рекомендация особенно актуальна для тех, кто осваивает участок, как говорится, с нуля), что поможет вам определить, какую площадь вы сможете отвести под каждую из них (под дом, хозблок, сад, огород, детскую или спортивную площадку, зону барбекю и отдыха). Для большей точности укажите и тень, которую станут давать имеющиеся или будущие строения. Вы получите реальную картину, на которой будут обозначены участки, освещенные солнцем частично или в течение всего дня, находящиеся в полутени или в полном мраке. Это поможет рационально разместить овощные культуры.

Чаще всего люди воспроизводят на своем участке то, что они где-то уже видели и пришли в такой восторг, что решили непременно и у себя завести нечто подобное. Слепо подражать даже великолепным образцам все-таки не стоит, поскольку все настолько индивидуально, что то, что «работает» в одном месте может оказаться чуждым в другом.

3. Займитесь непосредственно планированием огорода. Поверьте, что это залог успешного огородничества. Вот тут и начинается самое трудное, поскольку необходимо учесть и освещенность, и наличие источника воды, и рельеф и пр. Здесь мы опять позволим себе напомнить вам о современных технологиях, если вы в ладу с компьютером. Если нет, то задачу облегчит такой прием: нарежьте из бумаги кружочки, квадратики, прямоугольники и тому подобные геометрические фигуры, которые будут символизировать грядки, траншеи и др. На каждой из них напишите название овощной культуры и предмета (например, компостный ящик, бочка для воды и пр.), которые непременно должны находиться на территории огорода. Имея под рукой план, начните размещать на нем ваши условные грядки и все остальное. Передвигать их по плану гораздо приятнее, чем многократно перерисовывать план или бегать по огороду с лопатой, пытаясь воспроизвести план на местности.

При этом помните, что:

✓ редис, укроп, салат не требуют отдельных грядок. Они неплохо себя чувствуют в роли уплотнителей, например капусты или моркови, между рядами которых их можно посеять;

✓ свеклу, репу, листовую горчицу следует высаживать по обеим сторонам грядок, занятых другими культурами;

✓ вьющиеся растения (фасоль, горох, бобы) хороши как бордюры, причем непременно с северной стороны, чтобы не затенять другие посадки;

✓ тыкву, кабачки и патиссоны можно выращивать на специально отведенном под них участке или в конце грядок (но ни в коем случае не на компостной или навозной куче).

4. Сажайте исключительно те овощи, которые были запланированы. При этом вам надо вычислить, сколько и каких культур сажать, сколько гряд подготовить. Главный критерий — потребности вашей семьи. Кроме того, надо учесть и такой момент: сколько человек в вашей ячейке общества (ведь понятно, что для одного-двух человек потребуется меньше овощей, чем для шести-семи), а также урожайность тех или иных огородных культур с единицы площади.

Среднегодовые нормы потребления овощей в расчете на одного человека Внеся ясность и в этот вопрос, остается только определить, хватит ли для всего места на огороде. Не исключено, что придется отказаться от некоторых овощей и смириться с необходимостью покупать их на рынке или в магазине. Но не стоит расстраиваться, потому что приобретая опыт и навыки ухода за растениями, обработки почвы, вы сможете, не увеличивая, а уменьшая площадь, отведенную под те или иные культуры, добиваться больших урожаев. Вот тогда и наступит момент вернуть на грядки все то, чем сейчас пришлось пожертвовать. А пока надо выбрать, что оставить, в связи с чем предлагаем руководствоваться такими соображениями:

✓ основными критериями должны стать условия, которые имеются или могут быть созданы на участке, и природно-климатическая зона, в которой он расположен. Отсюда следует, что кандидатами на выбывание должны стать культуры, выращивание которых потребует значительных усилий. Например, без обогреваемой теплицы на севере невозможно выращивать теплолюбивые растения, поэтому надо отдать предпочтение холодостойким овощам;

✓ учтите, что легче подобрать растения именно для вашего участка, чем неимоверными усилиями заставить плодоносить в тени растение, требующее много света.

Завершив еще один предварительный этап, можно вернуться к плану, расположить на нем грядки, предварительно обозначив на квадратиках и прямоугольниках культуры, которыми они будут заняты. На рисунках 1, 2 представлены два варианта размещения огородных культур на участках разной площади. Вы можете воспользоваться ими или разработать собственный план.

Рисунок 1 . Примерная планировка огорода площадью 3 сотки: 1) кукуруза; 2) подсолнечник; 3) садовая земляника; 4) лук-батун; 5) многолетние овощи; 6) тыква, арбуз, дыня; 7) емкость для воды; 8) парник; 9) высокая грядка; 10) компостная куча; 11) главная дорожка; 12) огурцы; 13) капуста; 14) фасоль, горох, бобы; 15) лук на репку, чеснок; 16) свекла, морковь, репа, брюква; 17) помидоры; 18) ранний картофель; 19) поздний картофель

Рисунок 2. Примерная планировка огорода площадью 1,5 сотки: 1) кукуруза; 2) садовая земляника; 3) многолетние овощи; 4) тыква, кабачки; 5) картофель; 6) капуста; 7) огурцы; 8) ранний картофель; 9) помидоры; 10) морковь, свекла, репа, брюква, редька

Под различные культуры отведена определенная площадь (табл.).

Площадь, требуемая при выращивании овощных растений

Хрен по количеству витамина C может потеснить лимоны и апельсины – 50-60 мг в 100 граммах продукта. Поэтому его рекомендуют при лечении цинги. По содержанию кальция, железа, калия и серы хрену нет равных .

Большое количество эфирных масел придают ему бодрящие и дезинфицирующие свойства. Кстати, благодаря этим маслам хрен и обладает своим забористым вкусом и запахом.

Хрен издревле используется в народной медицине для лечения гингивита, стоматита, ангины, тонзиллита. Это отличное желчегонное и стимулирующее аппетит средство . Смесь сока хрена с медом или сахаром используется для лечения почек, а спиртовой настойкой растираются при ревматизме.

В дело идут и коренья, и листья хрена. Очень хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. Незаменим в приготовлении солений и маринадов в домашних условиях. Существует огромное количество рецептов приготовления белых и красных соусов с добавлением хрена.

Как подобрать место под выращивание хрена

Несмотря на то, что хрен – неприхотливое растение , все же некоторый уход за растением потребуется.

Во-первых, желательно каждые два года полностью обновлять культуру. Так плантация будет меньше засоряться разросшимися корнями, вы сможете лучше подготовить почву под новый урожай.

Почва для выращивания хрена больше подходит легкая и увлажненная , но не кислая – хороши осушенные торфяники, суглинистая и супесчаная почва, чернозем.

Кислую почву следует известковать . На тяжелой глинистой земле корневища хрена деревенеют и начинают горчить. Хрен не любит сильного затенения, но и на открытом солнце листья получаются жахлыми, теряют товарный вид.

Сколько можно вырастить хрена на одной сотке земли

С одного квадратного метра можно собрать до 2 кг корней. Соответственно, если отвести одну сотку под , хрена можно будет собирать по 150-200 кг каждый год.

Уход и технология выращивания хрена

На зиму почву желательно удобрить органическими удобрениями, а затем перекопать. Такая мера позволит весной немного сэкономить на минеральных удобрениях без потери качества продукта.

Весной перед посадкой в почву вносят минеральные удобрения – на каждый квадратный метр рассыпается по 20-30 грамм калийной соли и двойного суперфосфата, а также 30-40 грамм аммиачной селитры. Затем следует хорошо перекопать и разрыхлить почву.

Сажать следует коренья толщиной диаметром 1 см и длиной 20 см . Среднюю часть зачищают от почек и мелких корешков. Не трогают концы корня по 2-3 сантиметра с каждой стороны – отсюда пойдут новые корешки и листочки. Корень заглубляют на 10-15 см под углом 45º. Почву слегка приминают и поливают.

В процессе роста следят за образованием цветоносов. Если они появились – тут же удаляют, так как они истощают растение. В начале лета очищают растение от лишних листьев, оставляя только одну розетку .

Сбор урожая – осенью. Корни выкапывают до наступления заморозков, предварительно удалив всю ботву . На продажу идут корневища длиной 15 см и диаметром от 1,5 см. Часть урожая следует отложить, чтобы можно было посадить хрен в следующем году

Насколько выгоден этот бизнес

Некоторые владельцы приусадебных участков специально и заготавливают в домашних условиях хрен, чтобы всегда имелись запасы целебной и вкусной приправы. Но не у всех есть свой огород, а вкусно покушать хочется. Вот тут и стоит подумать о том, как развернуть собственный бизнес на выращивании хрена.

Давайте посчитаем:

На 100 м2 можно вырастить 400-600 кустов. Для этого нам понадобится 600 черенков каждый весом около 80 гр. Итого – 50 кг посадочного материала общей стоимостью около 1000 рублей. Расход на минеральные удобрения составит порядка 165 рублей.

Урожай можно получить до 150-200 кг качественных кореньев со 100 м2. При цене 24 000 за тонну, получаем 3600-4800 рублей. Кстати, листья также имеют пищевую ценность и их также можно продавать.

Какие сорта больше подходят для выращивания хрена на продажу

В каждой области сформировались свои сортообразцы, максимально приспособленные к местным условиям .

Самый распространенный сорт – Суздальский . Масса корневища достигает 180 гр, диаметр – до 3 см, длина – 30. Урожайность до 1 кг с квадрата. Мякоть белая, очень острый вкус и запах.

В приморье распространен сорт Атлант . Урожайность достигает 1,7 кг с квадратного метра площади. Корневище крупное, у одного растения может достигать 350 гр.

Таким образом, выращивание хрена – – не требует больших вложений, условия выращивания просты, а продукт всегда востребован.

Стоит лишь обзавестись участком земли, и голова пойдет кругом от всевозможных проектов.

Эта статья дает ответ на сложный вопрос как правильно садить огород. Ведь так хочется получить практическую и эстетическую пользу даже с маленького клочка земли.

Как бороться с вредными насекомыми

Посадить полноценный огород на 2 сотках и правильно распределить землю под огород в 4 сотки — задача хоть и сложная, но вполне выполнимая.

Прошли те времена, когда считалось, что на приусадебном участке должны трудиться лишь пенсионеры. Окунувшись с головой в дачные заботы, любой способен получить огромное удовольствие от пребывания на свежем воздухе, здорового, плодотворного труда и результатов от дачных забот.

Богатый урожай напрямую зависит от правильно разработанного проекта посадок.

Как правильно сажать огород: начинаем готовиться еще зимой

Даже, являясь многоопытным дачником, озаботиться планировкой огорода лучше в зимние месяцы. Долгие, темные вечера помогут в спокойной обстановке оценить опыт прошлых лет и почитать полезные рекомендации. Есть несколько моментов, которые необходимо рассмотреть в первую очередь:

последовательность расположения грядок;
оптимальная система севооборота;
система рационального удобрения;
эффективная защита от вредителей.

Фото-галерея:

Лучшие методы планирования земли под грядки

Ниже вы найдете факторы влияющие на систему планирования.

Географический подход. Лучшие результаты дают грядки, разбитые в строгом порядке с северной стороны к южной либо с северо-восточной на юго-западный.

Почвенный состав. Внесение необходимых удобрений в зависимости от разновидности и структуры почвы.

Интенсивность освещения. Располагать светолюбивые растения в освещенных местах и уменьшить теневую площадь путем прореживания крон деревьев.

Строение поверхности земли. Определение возвышенностей участка и низин. В низких местах высаживать растения, требующие повышенной влажности.

Определяем совместимость растений между собой

Определив общие моменты проектного решения, необходимо разобраться в совместимости представителей растительного мира.

Оригинальное распределение огрода

Любой огород подразумевает тесное соседство нескольких видов садовых культур. Не все способны ужиться друг с другом. Так спаржа является самым неприхотливым растением, но лучше себя чувствует вблизи томатов, петрушки и базилика. Картофелю на пользу пойдет соседство с фасолью, кукурузой, огурцами и клубникой. Лук, свекла и морковь отлично чувствуют себя вместе.

Занимаясь распределение земли под сад или огород, важно не забыть про неблагоприятное соседство. Необходимо исключить совместное произрастание шалфея и лука, пижмы и капусты, лебеды и картофеля.

Высокоурожайный огород на 2 сотках

Конечно, легко заниматься эффективным планированием, имея в своем распоряжении участок большой площади. Сложнее обстоят дела, когда все необходимое требуется уместить на 2 сотках и получить хороший урожай.

На таком участке посадку лучше осуществлять в строгом порядке. Площадь нужно разбить на ровные участки с небольшими дорожками между ними. Грядки организовываются стационарные, возвышенные с бортиками по всему периметру. Такая система даст множество преимуществ, с легкостью превращаясь ранней весной в отличный парник.

Огород у дома на небольшом участке

Пример планирования огородной зоны на 4 сотках

Дачный участок в 4 сотки несет в себе множество функций, ведь непременное хочется и урожай собрать и домик поставить. Составление проекта потребует не мало времени и сил. Необходимо разделение всей площади на четыре зоны:

отдыха;
хозяйственных построек;
огорода и сада;
жилая постройка.

Не более 10% от общей площади необходимо отвести на всевозможные постройки, территория для отдых должна занять до 15%, остальное — место для садовых культур. Оптимальным вариантом расположения дома станет земля вблизи границы участка. Хозяйственные постройки планируются так, чтобы привлекать к себе как можно меньше внимания. Зоны отдыха обустраиваются в зависимости от личных предпочтений. Самая открытая и солнечная сторона отводиться для посадки овощей и фруктов.

Такова оптимальная схема дачного участка, которой необходимо придерживаться, чтобы извлечь максимум пользы из минимума площади.

Уход за огородным участком

Самое сложное, и в то же время самое интересное задание для ландшафтного дизайнера — это обустройство и стилизация маленького по площади сада. Вот где воплощается в жизнь истина: «Чем меньше холст, тем точнее должен быть мастер». Каждая деталь, каждый штрих должен быть хорошо продуман в таком проекте, но одного только этого для достижения комфорта и презентабельности сада недостаточно.

Так, в арсенале любого дизайнера всегда есть специальные приёмы и методы изменения визуального восприятия пространства, с помощью которых можно словно волшебной палочкой раздвинуть стены, сломать перспективу и удлинить путь. Всё это в применении на практике можно увидеть в представленных восьми лучших дизайн-проектов для совсем маленького сада, всего в одну сотку.

Но для начала стоит обозначить главные ошибки, которые приводят к зрительному уменьшению и так небольшого сада:

Крупная, слишком высокая садовая мебель.
Изобилие острых углов и неестественных форм.
Прямые и угловатые дорожки.
Слишком крупные предметы декора.
Широкоформатная плитка для мощения дорожек.
Посадка растений только по периметру сада.
Граница или тупик, куда постоянно упирается взгляд.

К слову, в Европе такие большие просторные сады, как в России — редкость. Напротив, дома с усадьбами и в Германии, и во Франции, и в Нидерландах спланированы таким образом, чтобы всё пространство использовалось с максимальной пользой, без потери даже одного квадратного метра. Вот почему компактные сады, расположенные всего на одной сотке — вполне нормальное явление за границей. И многие их хозяева уже настолько привыкли к такой компактности, что никогда не променяли бы свой уютный «рай» на плантации с лесами и реками. Ведь не так важно, какая площадь выделена под место отдыха — даже сидящий человек, по сути, занимает собой меньше одного квадратного метра, а ведь сотка — это целых сто таких метров.

Конечно, русской душе привычно и жить, и мыслить с размахом, и большие усадьбы с лесами нашему менталитету куда ближе. Но что поделать, если приобретённый участок совсем небольшой? Если он действительно занимает всего одну сотку? Тогда пора брать на вооружение все дизайнерские хитрости оформления маленького сада, и он абсолютно ни в чём не будет уступать гектарному парку — ни в комфорте, ни в эстетике.

Проект № 1. Лесной уголок: как задействовать вертикаль

Итак, чего больше всего не хватает любому городскому жителю? Конечно, солнца, свежего воздуха и кристально чистой воды — вот и готова формула «лесного» уголка на собственном участке.

В таком саду вся игра — в объёме: поднятые лестницы-мостики, фейерверки фонтана, большие ели и высокие скульптуры. И в этом есть свой смысл: если горизонтали не хватает, самое время задействовать вертикаль.

1 — каскады с фонтанами; 2 — уединённая беседка; 3 — мостики для перехода через ручей; 4 — столик для пикника; 5 — искусственный пруд с фонтанами; 6 — скамейка-качели на двоих

Как оборудовать каскады, фонтаны и речные камешки

Искусственные водоёмы сегодня пользуются огромной популярностью, ведь в них можно устраивать любые каскады и фонтаны, направлять поток воды так, как захочется. Например, установленный подводный насос гоняет воду из пруда на верх каскадов, откуда она красиво спадает снова в пруд. Этот же насос настраивает силу струи и брызг в фонтане, а вот сами водные фейерверки будут зависеть от того, какие были куплены насадки и форсунки. Весь секрет как раз в том, что не знакомому со строительством искусственных водоёмов человеку кажется, что за каскадами есть какой-то природный источник.

Сделать искусственный пруд сложной формы вполне можно своими руками — достаточно заказать готовую пластиковую или стеклянноволоконную форму по индивидуальному эскизу, или же вырыть своими руками пруд нужной формы и выстелить его специальной чёрной плёнкой. Которая, к слову, продаётся ещё и с имитацией речного дна — с «прилипшими» камешками, ракушками и блёстками для отражения солнечных лучей (ради создания красивых «речных» бликов).

Какие лучше посадить растения

Чтобы надышаться наконец-то кислородом, лучше всего посадить неприхотливые к уходу сосновые растения, которые к тому же не «выдают» столько мусора осенью, как лиственные. Сосновая смола будет радовать шикарным лесным ароматом, журчание воды — ласкать слух, а обилие природного зелёного цвета — успокаивать и дарить тихую радость.

А среди сосен прячется уединённая беседка, из которой открывается вид на ручейки с каскадами, и которая хорошо прикрыта от глаз отдыхающих на шезлонгах.

Как сделать воду кристально чистой и голубой

Лучшее украшение любого водоёма — это не статуэтки и не каменные красивые бортики. В первую очередь любому человеку на глаза попадается сама вода, а именно её прозрачность, цвет и отблеск на солнце. Но если прозрачность без проблем обеспечат современные фильтры для очистки и некоторые виды растений, то с цветом всё обстоит не так просто.

Вообще, если рассматривать цвет с психологической точки зрения как чувственный возбудитель, то учёными уже доказано, что все оттенки синего всегда действуют на человека успокаивающе, создают оптическую иллюзию глубины и дали. А сделать воду в искусственном водоёме слегка голубоватой можно с помощью специальных красок-порошков для воды, которые продаются в любом строительном магазине, или же установив точечную подводную подсветку: через толщу воды самих светильников видно не будет.

Как обустроить место отдыха

Место отдыха в этом саду представляет собой мини-пляж с искусственным прудом и красивыми фонтанами. Брызги будут освежать и увлажнять воздух, а интересные небольшие скульптуры придадут саду особое очарование и элегантность.

В любом саду главный атрибут уюта и комфорта — это место отдыха. И хорошо, если хотя бы одна из таких зон будет уединённой. Как, например, на рисунке растительностью отгорожена уже упомянутая беседка — попасть в неё можно только по мостику, и другим отдыхающим её не видно. А вот вторая зона, у фонтанов, более оживлённая — там и столик для пикника, и мини-пляж, и скамейка-качели.

Главное, и беседки, и форму водоёма, и столик для пикника в маленьком саду сделать сферической формы — именно эта форма наиболее дружелюбна для глаз. А вот все острые углы и неестественные линии воспринимаются, как опасные, «чужие».

В этом саду целых три главных акцента — хвоя, дарящая прекрасный аромат нетронутого леса, кристально чистая вода, которая будет успокаивать своим журчанием, и много элегантного белого цвета.

Проект № 2. Японский сад камней: одухотворённый минимализм

На миниатюрном участке совершенно не приемлем хаос и безвкусная, излишняя пестрота красок, и этого совершенно нет как раз в японском саду камней. Насыщенная простота, продуманность каждой мелочи, и, наконец, возможность размещения у любой стены или забора — вот главные преимущества знаменитого и очень старого японского сада камней.

Располагать японский сад камней можно даже на 1/3 сотки — в большом пространстве он не нуждается, как и в сложном уходе. Такой сад чудесно выглядит и жарким засушливым летом, и зимой с её обильными снегопадами.

1 — сухой ручей из мелкой гальки; 2 — символическая группа камней; 3 — папоротники и многолетники; 4 — декоративная лестница

Как правильно выбирать и размещать камни

Камни в японский сад подходят только округлых форм, желательно больше горизонтальные, нежели вертикальные. Лучше всего выбирать их в лесу, где они уже слегка покрыты мхом и выглядят так, словно их никогда не касалась рука человека. А размещать их следует такими группами: один большой камень + три, пять или девять маленьких вокруг него. Но только без какой-либо симметрии — она совершенно неприемлема для японской стилизации: только природные, слегка хаотичные, но хорошо продуманные сочетания.

Как сделать сухой ручеёк

Японский сад без сухого ручья и мостика даже представить трудно. Это — самые важные его атрибуты. Так, извилистая, разная по толщине дорожка из мелкой или крупной гальки должна проходить прямо под мостиком и огибать все группы камней. Причём валуны могут быть и прямо в «ручье», как в настоящей реке. Вся задумка в том, что здесь якобы когда-то протекала вода и она высохла со временем, и вот так веками стоит этот сад, чей покой никто не тревожит. Вот почему согласно японскому стилю мостик тоже желательно состарить шкуркой и специальными красками.

Какие посадить растения

Конечно, все те традиционные для японского сада камней растения в российской климатической полосе практически не растут. Но их смело можно заменить похожими по виду многолетними кустарниками уже нашей зоны. Особенно хороша зонтичная сосна — она имеет очень красивую форму, а растёт достаточно медленно. Главное — всегда поддерживать все растения в полуголодном состоянии — не удобряя их и не поливая, иначе они слишком быстро станут расти, и миниатюрный японский сад превратится с годами в заросшие джунгли.

Удивительный факт — не одна из стилизаций ландшафтного дизайна не сочетается настолько уникально с современной техникой, как японский сад камней. Его можно смело разбивать как возле президентской резиденции, так и перед модным кафе, оббитым сайдингом.

Всё в японском саду имеет свой глубокий смысл — неспроста созерцание его всегда так успокаивает и помогает упорядочить мысли. А для того, чтобы можно было почаще приходить и любоваться им, рядом желательно установить изящную беседку в японском этническом стиле.

Проект № 3. Деревенский рай на клочке земли: много солнца и кабачки

То, что участок для разбивки сада просто крошечный — это одна беда, а вот вторая — это когда на этот участок ещё претендуют тёща. Например, глава семьи мечтает сделать собственный пруд с карпами и солидную теплицу, а женская половина семьи ратует за огород и ягодник. Причём последнее многим представляется именно так: обилие грязи, которая выносится из грядок на сапогах и разносится по всему участку, неприглядность, хаос и отсутствие места отдыха. А ведь на самом деле всё можно сделать иначе. Главное — руководствоваться единственным принципом: всё должно быть и практично, и красиво.

1 — теплица; 2 — декоративный или полноценный огород; 3 — колодец, искусственно состаренный; 4 — скамейки под русский стиль; 5 — небольшой хозяйственный блок для хранения инструментов и лопат; 6 — вход на участок: небольшие декоративные ворота на состаренных петлях

Сад в деревенском стиле — самый практичный вариант оформления небольшого участка. Буквально на одной сотке легко можно разместить и небольшую теплицу, и хозяйственный блок для инструментов, и колодец, и даже пару грядок. Всё продумано, удобно и по-своему красиво. А пару скамеек под цветущей сиренью придадут уют и позволят отдохнуть после приятного трудового дня.

Как рационализировать пространство

Огород в деревенском саду — это вовсе не обязательно грязь и разбросанный повсюду фермерский инвентарь. Прекрасным тому примером служат голландские сады — чисто, аккуратно, максимально продумано. Например, те же грядки можно оградить старыми дощечками или вовсе сделать в низких специальных ящиках, как по методу Миттлайдера. И — никакой разносимой грязи!

Выращивать в таком мини-саду можно даже клубнику — для этого существует специальная пирамидальная форма грядок с ограждениями. В деревянный или металлический ящик с низкими бортиками 2х2 м следует засыпать хорошей земли с опилками или глиной, а по центру поставить такой же по высоте ящик, но с параметрами 1,5х1,5, тоже заполненный землёй, и поверх него — ещё один по центру, уже со сторонами 1х1 м. Получится такая себе трёхэтажная пирамида с грядками по периметру, куда и нужно садить клубнику. Ягодам будет хватать и солнца, и влаги, и места, и урожай будет минимум в два раза больше, чем если бы клубника высаживалась на простую грядку 2х2 м. И что интересно, такая пирамида выглядит очень даже эффектно и сама по себе служит дополнительным декоративным элементом деревенского сада.

Для поддержки аккуратности такого сада можно ещё применить популярный приём «доращивания вне грядок». Суть его в том, что подросшие на грядках саженцы пересаживаются в специальные горшки с насыщенной минеральными удобрениями землёй и ставятся где только получится — и на крыше хозблока (поближе к солнцу), и подвешиваются на балки, и даже ставятся прямо на асфальте на земле возле скамеек. Растения чувствуют себя в таких горшках прекрасно, а их корни ограничены, из-за чего все силы идут на плоды. А вот на самих грядках, где освободилось место, можно сажать уже другие овощи — и так весь сезон.

Как определить место для теплицы

Для того чтобы попавший в теплицу солнечный свет и тепло не уходили через вторую прозрачную стенку, ставить саму теплицу лучше у имеющегося глухого забора так, чтобы она была обращена прозрачной стороной к югу, а глухая стена защищала её от холодного ветра с северной стороны. Тогда удачно размещается и огород перед теплицей, рост растений в котором увеличивается от юга к северу, но без затенения самой теплицы.

Вход в теплицу необязательно должен быть в каком-нибудь невзрачном углу или прямо посреди двора. Так, например, ряд ярких подсолнухов разных размеров «оживят» стену забора и придадут всему ландшафтному дизайну яркий деревенский колорит.

Поленницу, как правило, расположить удачно на маленьком участке довольно трудно. Вот почему при организации пространства деревенского сада нужно руководствоваться знаменитым принципом «двух зайцев — одним выстрелом». Делать так, чтобы от всего была двойная польза — и место для поленницы, и стоянка для велосипеда.

А вот прямо за скамейками, вместо традиционной сирени, можно посадить ягодные кустарники — от них будет исходить удивительный аромат, который многие мечтательно называют «родом из детства». Рядышком могут быть пряные травы и кусты с чайными розами — в общем, всё то, что всегда можно встретить в деревенских ухоженных садах.

Вообще то, что сад — маленький, растениям только на пользу: они лучше всего себя чувствуют на небольшой, хорошо защищённой от сильных ветров территории. А чтобы прикрыть голые стены забора, вдоль него можно либо поставить настоящую деревенскую плеть и посадить рядами подсолнухи, как на рисунке, либо установить металлический каркас и дать виться по нему винограду. Из винограда можно даже сделать красивую живую беседку, с которой не сравнится ни одно изделие рук человека. И практично, и красиво.

Проект № 4. Мини-пляж: комфортные зоны отдыха

Конечно, обустройство слишком маленького сада — проблема сама по себе не из лёгких, но настоящая война за своё место под солнцем начинается тогда, когда подрастают дети — им тоже крайне необходима своя личная зона для игр и отдыха, хотя бы визуально отделённая от родительской. Вот когда приходит конец клумбам и изящным, но хилым перегородкам с вьющимися цветами — ведь в ход идут футбольные мячи, велосипеды и раскачивающиеся качели. Хорошо, если от подрастающего поколения можно откупиться домиком на дереве (прекрасный, к слову, вариант экономии пространства на земле), и вывозить вертлявых наследников почаще на курорт для смены обстановки. Но что делать тем, кто в силу профессии постоянно занят и редко бывает в отпуске? Тогда самое время задуматься о собственном мини-пляже. С настоящим песком, бассейном и горками.

1 — горка с трубой для спуска прямо в воду; 2 — детский надувной бассейн; 3 — детская палатка; 4 — бассейн; 5 — мостик для перехода на пляж

А ещё природный песок — прекрасный амортизатор не только для падения, но и для простой ходьбы. Ведь для человеческих стоп не естественно постоянно находиться на твёрдой, слишком ровной поверхности — издавна наши предки бегали босиком и по камням, и по колючкам, исключительно по неровному, с перепадами высот рельефу. А изобилие литых идеальных поверхностей приводит не только к плоскостопию, но ещё и к проблемам с позвоночником — ведь на него на таких поверхностях идёт особенно интенсивная нагрузка. Вот почему мини-пляж в собственном саду полезен для здоровья и просто необходим для тех, кто редко имеет возможность выбираться на море.

Как распределить родительскую и детскую зоны

Оборудовать мини-пляж можно даже на совсем маленькой территории, буквально в одну сотку. Главное — грамотно разделить всё пространство на функциональные зоны:

Детская зона, где расположена горка, выходящая прямо в воду, надувной бассейн, пару удобных пляжных кресел под зонтиками и, конечно же, турники. А благодаря рыхлости песка падать и прыгать по такому пляжу можно будет сколько душе угодно. Также, если есть желание, на месте, где на рисунке стоит палатка (можно ещё поставить симпатичный вигвам) можно оборудовать этакий пиратский остров — просто приподнять ландшафт и воткнуть в его вершину знаменитый чёрный флаг с черепом.
Родительскую же зону оборудовать лучше и целесообразнее прямо напротив детской — чтобы все шалости непосед всегда были как на ладони. Тогда отдых на светлых, не притягивающих тепло шезлонгах в рассеивающихся в воздухе капельках фонтана будет особенно приятным и спокойным.

Где найти песок и как его очистить

Песок для мини-пляжа лучше заказать специальный, а не рыть его самостоятельно в ближайшем месте. Ведь даже если на вид он покажется чистым, трудно гарантировать, что в него не справляли свои нужды и не заносили вредные микробы бродячие животные, и что поблизости самого песка не были закопаны какие-нибудь радиоактивные отходы. В крайнем случае его нужно обязательно измерять дозатором и облить кипятком. И непременно хорошо просеять через мелкую сетку. А для того, чтобы сквозь песок не прорастали сорняки (особенно от постоянной влажности из-за брызг бассейна), под него следует предварительно застелить чёрную непроницаемую плёнку.

А для того чтобы песок не выносился из пляжа на ногах и не сдувался ветром, можно поставить между пляжем и домом небольшой забор и сделать деревянный мостик с перилами — и удобно, и необычно. Детям, к примеру, бегать по таким мостикам очень нравится.

Как говорится, глаза боятся, а руки — делают. Комфорт и прелесть такого мини-пляжа после трудового напряжённого дня будут оценены всеми домочадцами.

Проект № 5. Шахматный топиарий: стильный лаконизм

Страшный сон ландшафтного дизайнера — узкий, очень тесный участок между различными постройками. Облагородить его хоть как-то — целая проблема, ведь обычно на нём нет такого места, где можно было бы хотя бы посадить клумбу с цветами. Кроме того, если создавать такой невероятно миниатюрный сад для мужчины, то можно забыть о посадке цветов вообще — удобрять их, пересаживать и всячески ухаживать за ними он вряд ли будет. И что получается: альпийскую горку разместить негде, об керамические фигурки нелепых гномиков спотыкаться заказчик не хочет, изобилие декора на стенах и заборе его будут раздражать, а клумбам места нет и вовсе. К тому же мужчины не привыкли придерживаться идеального порядка в своём закрытом дворике возле хозяйственного блока и гаража, а ведь большинство ландшафтных стилизаций легко испортить всего лишь одной, «неуместной» вещицей на земле. И самое печальное, что любому человеку со временем надоедает обстановка в саду, и менять её нужно хотя бы раз в три года. Что тогда говорить о трети сотки, которую приходится видеть изо дня в день?...

Итак, задача сформулирована: нужен стильный, лаконичный дизайн, который бы:

прекрасно сочетался с любой садовой мебелью и сайдингом на стенах;
не мог испортиться лежащим на земле шлангом от насоса или бочкой для воды;
отлично смотрелся на фоне автомобиля;
не крал существующее мизерное пространство;
был максимально прост в уходе.

1 — гараж; 2 — подсобное помещение; 3 — дорожное покрытие в виде шахмат; 4 — топиарий; 5 — ящик; 6 — часть дома, или любая другая постройка

И вот единственное идеальное решение для такого участка — это «топиарные шахматы», гениальное изобретение одного из западных ландшафтных дизайнеров. Лаконично, необычно и солидно.

Суть этого проекта вот в чём:

На участке нужно постелить медленно растущий газон, в шахматном порядке выкопав квадратные участки и вдавив в них тяжелые плиты той же формы. Можно ради достижения цели ещё и поэкспериментировать с бетоном, заливая его через специальные рамы. Главное — сделать покрытие ровным, чтобы нигде не спотыкалась нога, а ходить было удобно.
В большие каменные горшки квадратной формы высаживается топиарий — подстриженный под особую форму куст (желательно шахматную).

Покрытие в виде шахмат зрительно увеличивает пространство и не делает его таким узким. А топиарные большие кусты создают иллюзию других путей и поворотов за ними.

Как расположить садовую мебель

Как бы ни было тесно, место для небольшой скамейки в «неудобном» пространстве нужно всё-таки найти. Ведь только возможность где-нибудь присесть и отдохнуть и придаёт уют любому участку.

А вообще, горшки с топиарием прекрасно сочетаются с любым садовым инвентарём: бочками для воды, ящиками для мусора и скамейками для отдыха.

Выгода такого дизайна в том, что нет клумб, который бы занимали место, и нет растений, которые требуют регулярного полива и ухода. К тому же топиарные кусты подстригать необходимо садовыми ножницами всего раз в год. А вот разбрасывать рабочий инструмент и другие вещи по такому саду можно сколько угодно — его дизайн от этого будет только более полноценным. И, наконец, шахматная геометрия визуально делает такой участок намного большим и широким, чем если бы землю просто выложили клинкером или вымостили камнем.

А самое главное — месторасположение топиарных кустов можно постоянно менять, как прикажет настроение, и такой миниатюрный сад не надоест никогда.

Проект № 6. Пикник-центр с патио и прудом: простота по-американски

Довольно интересно оформляют свои усадьбы предприимчивые американцы. Так, если они облагораживают небольшой участок за домом для пикника с друзьями, то практически не садят никаких растений — чтобы меньше за ними ухаживать. Всё предельно просто и лаконично: зона для пикника и зона для отдыха. Как в модной квартире-студии, пришедшей к нам оттуда же — функциональные зоны, отделённые друг от друга перепадами высот и особенностями оформления.

1 — патио на высоте 0,5 м с барбекю и летним столиком для пикника; 2 — небольшая, но красивая лестница-мостик для поднятия на патио; 3 — место отдыха с шезлонгами и пляжными зонтами; 4 — искусственный пруд с декоративными лебедями; 5 — теннисный столик для игр на свежем воздухе

Патио с барбекю целесообразнее располагать в затенённом месте, под деревьями, а вот уже спортивную площадку и пруд с шезлонгами оборудовать лучше только на открытом солнце, посадив непосредственно у самого водоёма куст сирени для того, чтобы она всего лишь частично создавала тень, которая не позволит воде в пруду перегреваться днём. Ведь в таком пруду можно ещё и спокойно разводить карпов и других рыбок, вылавливая их сетями или удочками и тут же жаря свежими на гриле.

Пергола — излюбленный атрибут европейских и американских садов. Её можно оставить в первозданном виде, а можно подсадить к ней красивые вьющиеся растения.

Сам пикник-центр расположен на высоте полметра над уровнем земли, и такой перепад высот хорошо отделяет его как отдельную пространственную зону. С другой стороны, с высоты, пусть даже небольшой, куда лучше просматривается весь сад.

В мебели и оформлении самого сада царствует стилевая эклектика, которая особенно созвучна американской непринуждённости и дружелюбию. Яркие цвета, много пластика и дерева, разнообразие текстур… Единственное правило в оформлении такого пикник-центра — никаких правил!

Проект № 7. Пейзажный сад с модерн-элементами: дорожки «в никуда»

Пейзажный стиль по праву считается лучшим вариантом для компактного сада. Стены из плетущихся растений, буйство красок и много цветов — вот его основные составляющие. Главный же козырь представленного проекта — это живость и подвижность линий в стиле модерн, ведь извилистые сложные дорожки смотрятся куда выгоднее и привлекательнее прямых или стандартно загнутых в дуги, да и в природе, по сути, ни одна лесная тропинка не выточена под строгую геометрическую форму — всё естественно и от того красиво.

1 — извилистая мощёная дорожка; 2 — беседка № 1; 3 — беседка № 2; 4 — декоративный мостик; 5 — скамейка-качели на двоих; 6 — арка

Принципы организации сада в пейзажном стиле

Главное при обустройстве такого сада — тщательно избегать какой-либо монотонности и чёткой симметрии. Он должен быть максимально естественен по своим формам и прекрасно сочетаться с внедрёнными в него изящными архитектурными элементами.

Также хорошо, если нет видимых границ сада — тогда окружающий ландшафт может служить его дополнением. Но и в случае, если вокруг стоит глухой высокий забор, который делает сад похожим на коробку, выход тоже есть — живая стена из вьющейся розы или любого другого красивого растения. Так сад не кажется замкнутым, а, напротив, выглядит частичкой рая, словно чьей-то заботливой рукой отгороженный от агрессивного окружающего мира.

В пейзажном саду по закону жанра обязательно выделяется сразу несколько площадок для отдыха, которые прячутся за кустарниками и деревьями, и увидеть их можно только пройдя по извилистой тропинке от начала до конца. Такая планировка оптически расширяет небольшую территорию и делает её особенно гармоничной.

К слову, на небольшом участке квадратные, прямоугольные и другие формы с острыми углами не уместны — они визуально как бы «крадут» пространство. Вот почему чем больше будет на «одной сотке» уютной и естественной сферы, тем лучше.

Секрет трёх зон для мини-сада

Идеальным решением для узкого сада современные ландшафтные дизайнеры считают его деление на три части — особенно хороши для этой задачи архитектурные и живые арки. Ведь психологи уже давно доказали: дверь, арка, порог — это всё символы для нашего подсознания, которые свидетельствуют о том, что определённая часть пути закончилась и начинается следующая. Вот почему многие жалуются на то, что перейдя из комнаты в комнату, они забывают, зачем пришли и что хотели. Казалось бы — всего пять секунд ушло на то, чтобы зайти в другое помещение, а что нужно было, уже забылось. И дело вовсе не в ухудшении памяти — просто после прохождения в дверь или под аркой человеческий мозг отдаёт себе отчёт, что начался новый путь, и прошлое уже не так важно. Здесь срабатывает тот же механизм, что и действует во сне, когда за ночь около 30% «ненужной» информации стирается из памяти. И такой приём — один из самых удачных для маленьких садов: наличие трёх арок позволяет создать психологическую иллюзию, что сад намного больше и сложнее, чем он есть на самом деле.

Главное только, чтобы содержание всех трёх зон, разделённых арками, было разное. Так, например, в представленном 3D-проекте всё расположено так:

В первой зоне — скамейка-качели, монолитная громоздкая беседка, цветочные клумбы и креативный архитектурный элемент в виде белых балясин вместо обычного низкого заборчика.
Во второй зоне расположена светлая, визуально лёгкая беседка и элегантный декоративный мостик пастельных тонов. Пройтись по нему, конечно, можно, и это будет безопасно, хотя сам мостик не предназначен для постоянной нагрузки. Он, скорее, служит украшением и тем же символом ещё одного перехода из одного участка на другой.
Третья зона сада — место отдыха. Красивые серебристые скамьи с витиеватыми кованные формами в стиле модерн и той же стилизации большой фонтан. Приятные прохладные брызги, живая стена из вьющихся роз, и та же светлая уютная беседка, но уже с другой стороны. И — ещё одна арка, которая якобы ведёт ещё в одну зону сада. А вот это уже — оптический обман, рассчитанный опять-таки на человеческое подсознание: даже зная о том, что за аркой ничего нет, психологически такая хитрая планировка воспринимается, как продолжение в ещё одну чудесную зону сада.

Разделить сад на зоны помогут и поперечные линии — широкие качели, линия клумб, скамейки у фонтана. Чем больше таких поперечных линий будет в планировке, тем лучше — так сад будет казаться более широким и не таким узким. А вот явных продольных линий в нём не должно быть вообще. Кроме того, главное табу всех маленьких садов — это прямые геометрические линии, и только лишь диагонали и дуги могут создать на участке эффект объёма и пространства, кардинально изменить восприятие сада в целом.

Сразу несколько мест отдыха на небольшом участке вместо традиционного одного создают впечатление большого пространства с множеством разных зон. С другой стороны, перегруженности тоже следует избегать — всё хорошо, пока чувствуется комфорт. Главное только, чтобы вид из беседки открывался исключительно чудесный.

А главный секрет сада с извилистыми дорожками в том, что за каждой новой аркой изначально не видно, куда следует дорожка, а значит, взгляд не упирается в какой-нибудь тупик.

Формула дорожек в пейзажном саду

Чем извилистей и сложнее тропинка, тем дольше по ней нужно идти — а чем дольше нужно идти, тем большим покажется сам сад — вот такой простой секрет.

Последняя дорожка в пейзажном саду идёт «в никуда». Создаётся иллюзия, что сад как бы продолжается, а значит, он и больше, и интереснее, чем есть на самом деле. Можно даже установить керамическую фигурку косули или другого зверька, который якобы «заглянул» в чудесный сад прямо из лесу.

Идеально, если пейзажный сад ещё можно сделать разным по уровню. Конечно, если участок изначально был плоским, серьёзные рельефные изменения на нём сделать будет трудно. А вот слегка углубить одну из его трёх зон, убрав на полметра грунт, и за счёт лишней земли поднять другую — вполне реально. И в результате всех усилий прогулка по такому сада станет напоминать настоящее путешествие — пусть небольшое, зато увлекательное. Важно только позаботиться также о том, чтобы свет с фонарей нигде не попадал прямыми лучами прямо в глаза человеку, а потому подставки под источники следует делать либо намного ниже уровня глаз отдыхающих, либо намного выше.

Что касается мощения дорожки, так здесь предпочтение лучше отдавать не крупным булыжникам и не широкоформатной плитке. Чем меньшим по размерам будет сам материал дорожки, тем лучше для визуального восприятия небольшого сада. Квадратная плитка же для этого случая не пригодна совсем — извилистость тропинки создать будет сложно, как и рассчитать её размеры так, чтобы не пришлось проводить резку. Вот почему для создания такого сада лучше всего закупить брусчатку или особый мелкий клинкер.

Как выбрать растения для пейзажного сада

Что касается вертикального озеленения стен забора, то одним самшитом здесь уже ограничиваться нет смысла. Ведь ширина его кустов украдёт ценное пространство и так маленького сада. Вот почему лучше поставить деревянную или металлическую решётку и поэкспериментировать с вьющимися однолетниками и многолетниками:

Из однолетников для небольшого сада подходят цветные фасоли, ипомея и цветной горошек.
Среди многолетников можно выбрать девичий виноград, вьющую жимолость, плетущиеся розы и плющ.

Однолетники хороши тем, что каждый год можно создавать абсолютно новую интересную композицию, зато многолетники незатейливы в уходе. Кроме того, и по металлической решётчатой беседке также могут виться розы или другие красивые цветы.

Удивительны факт: такие сады — ценный инструмент в психиатрии: уже давно было замечено, что пестрота красок, гармоничность форм и ласкающие глаз цветы благотворно влияют на человеческую психику, привнося в душу умиротворение и радость. Контраст, живость линий и разнообразная фактура — вот и весь секрет компактного, но комфортного пейзажного сада с элементами модерна.

Проект № 8. Утончённый модерн: игра с формой и объёмом

Сады модерн с «живыми» лабиринтами — самые удивительные из всех существовавших во все времена. Когда-то в них прогуливались знатные персоны, а сегодня их миниатюрные копии облагораживают и придают престиж обычным загородным резиденциям. Поэтому для тех, кому по душе налёт времени и монолитность, на своём маленьком участке можно попробовать воссоздать вот такое чудо.

1 — монолитная каменная скамья; 2 — грот с ангелочком; 3 — фонтан; 4 — солнечные часы; 5 — подстриженные кусты; 6 — каменная арка

Итак, сад модерн с высокими стенами из стриженых кустов — это отгороженный, изолированный от внешнего современного мира оазис красоты и монолитности. Сюда не стыдно привести гостей, сделать невероятную фотосессию и просто побыть в наедине со своими мыслями.

Сад в стиле модерн — это изысканные формы, продуманность каждой мелочи и, конечно же, знаменитые лабиринты — как у Людовика XIV. И вход в такой сад должен начинаться с каменной, старинной арки — ведь здесь остановилось время. Все хлопоты и бешенный ритм современного мира должны остаться вне сада, а здесь уже вволю можно размышлять и любоваться тяжелыми фонарями на солнечных батареях, каменными монолитными скамьями и изысканностью архитектуры.

Какие выбрать скульптуры и мебель

Любимец всех «дорогих» садов — это ангелочек с флейтой. К слову, если красивая скульптура не выглядит достаточно старой и от неё ещё веет краской — можно обмазать её в обыкновенный йогурт, и в тени она через пару дней превратится в облупившееся древнее изваяние.

Обязательные монументальные каменные скамейки прочны и изысканны. Кроме того, на ощупь летом они всегда тёплые — камень всегда аккумулирует в себе солнечную энергию.

А вот фонтан посреди сада модерн может быть как наполненным водой, с красивыми струями, так и полностью высохший — жанр модерна позволяет и то, и другое, здесь уже всё зависит от вкуса и желания постоянно ухаживать за этой самой большой скульптурой.

Как создать лабиринт

Кусты, которые сажаются и стригутся в форме лабиринта — это топиарий. Вообще для этих целей выбирается самшит (важно только помнить, что он ядовит), но плющ тоже подойдет. Единственные его недостаток — это быстрый рост, стричь его придется не менее 3-х раз за год, зато и сад-модерн можно создать буквально за сезон, тогда как день, когда самшит станет достаточно высоким для задуманной стрижки, можно ждать без не один год.

Чем вымостить дорожки

Единственный подходящий материал для мощения дорожек в таком саду — это природный камень, или на крайний случай специальная плитка, эффектно его имитирующая. Никаких новых, современных материалов с их неестественными цветом быть не должно — только то, что могло быть ещё двести-триста лет назад.

И, наконец, что касается освещения такого сада, можно ограничиться каменными фонарями на солнечных батареях, и тогда не нужно будет проводить электричество, но позволительно установить и высокие круглые фонари — важно только, чтобы они были идеальной геометрической формы. Таков уж жанр изысканного модерна.

Свой вдохновляющий Эдем на небольшом участке создать можно без помощи специалистов и без особых затрат — главное запомнить все хитрости оформления и приёмы зрительного расширения пространства. И, конечно же, вложить душу — тогда мини-сад на фоне неуклюжих соседских плантаций будет выглядеть самым представительным и стильным.

Крупная, слишком высокая садовая мебель.
Изобилие острых углов и неестественных форм.
Прямые и угловатые дорожки.
Слишком крупные предметы декора.
Широкоформатная плитка для мощения дорожек.
Посадка растений только по периметру сада.
Граница или тупик, куда постоянно упирается взгляд.