Как посадить капусту в открытый грунт рассадой. ранней капусты в открытый грунт

Капуста является одним из самых распространенных овощей в России. Она отлично подходит для выращивания в условиях специфического климата, неприхотлива в уходе, дает богатый урожай, за ней просто ухаживать. К тому же капуста довольно долго хранится, поэтому многие заготавливают ее на зимний период в свежем или консервированном виде. Ну а количество вкусных и полезных блюд из капусты просто огромно. Рассмотрим все особенности выращивания капусты, которые помогут вам без проблем добиться хороших всходов.

Готовим почву

Технология подготовки земли для высадки капусты может быть разной. Все зависит от особенностей региона проживания, сорта капусты, а также того, каким образом вы хотите ее посадить: семенами или рассадой. Если вы садите капусту на то место, где уже раньше выращивались какие-то растения, то это тоже важно учитывать. Так, лучше всего саженцы белокочанного овоща приживутся в почве, которая ранее была предназначена для картошки, помидоров, различных видов бобовых, моркови или свеклы.

Эти растения имеют схожие требования к земле, поэтому урожай капусты получится максимально хорошим. Также следует учитывать, что сорта раннеспелых овощей необходимо садить только в достаточно прогреваемом грунте. А для средней и поздней капусты отлично подойдет максимально плодородная земля.

При анализе состава почвы следует также уделить внимание наличию в ней кальция, калия и азота: они должны быть в большом количестве. Если в почве небольшое содержание гумуса, то необходимо дополнительно обогащать ее большим объемом удобрений. В том же случае, когда гумуса много, следует немного снизить количество вносимых подкормок. Перечислим основные типы удобрений, которые подходят для разных видов белокочанной капусты:

компост из торфа;
аммиачная селитра;
суперфосфат;
перегной;
хлористый калий.

Но это еще далеко не полный список удобрений для почвы под капусту. К примеру, если кислотность земли повышена, то в нее следует добавить измельченный мел или известь. Пропорции данного вещества зависит от типа почвы: 3 кг на м2 – для супесчаных и легкосуглинистых, 4-5 кг на м2 – в средне- и тяжелосуглинистых.

Неопытные садоводы полагают, что органические удобрения, суперфосфат и хлористый калий следует положить прямо в лунку при высадке овоща, однако, это заблуждение. Питательные вещества необходимо распределить по всей почве сразу после того, как собран предыдущий урожай. Известку необходимо класть в землю в период ранней осени.

Во время весны, сразу после того как грунт немного оттает и подсохнет, необходимо тщательно проборонить всю землю в саду. Это поможет исключить количество влажных испарений из нижнего слоя грунта. Данный тип предварительных мер носит название «закрытие влаги».

Когда на улице основательно потеплеет и почва станет достаточно рыхлой, необходимо вскопать землю, доставая до глубины не менее 15 см. Затем еще раз проборонить и разровнять поверхность участка при помощи грабель. Только после этого можно приступать к планированию расположения саженцев на участке. Такую разметку легко выполнить с использованием обыкновенного шнура.

Важно, чтобы между рядами оставалось расстояние не меньше половины метра.

На этом подготовительные работы с землей заканчиваются. Останется только как следует полить почву за 1 день перед посадкой.

Разновидности сортов

Выбор сорта – наиболее важная задача при посадке капусты. Ведь именно от него зависят урожайность растения, особенности хранения, требования к почве и удобрениям. И прежде чем определиться с сортом, важно понимать, какой именно овощ вы хотите получить. К примеру, если вы хотите наслаждаться салатом из свежей капусты уже в начале летнего сезона, то рекомендуем сделать выбор в пользу раннеспелых сортов, таких как «Казачок», «Казачок F1», «Июньская», «Дитмарская», «Подарок» и другие.

К среднеспелым сортам, которые порадуют вас урожаем уже в середине лета, относятся «Тоскана» и листовая капуста «Кейл». Вообще данный тип овоща заслуживает отдельного внимания. Капуста «Кейл» имеет весьма необычный внешний вид. Ее также называют кудрявой капустой, поскольку ее листочки слегка завиваются на краях. Такое растение крайне богато витаминами и микроэлементами, а также отлично подходит для выращивания в условиях сибирских регионов.

Среди сортов позднеспелой капусты особенно хорошо зарекомендовали себя варианты «Зимовка 1474», «Колобок», «Женева» и «Айсберг». Последний сорт часто путают с одноименным салатом. Это связано с тем, что овощ имеет похожий внешний вид. Однако по своим вкусовым качествам и требованиям к выращиванию он отличается от салата.

Скороспелые сорта капусты отлично подходят для употребления в свежем виде. Из них получаются полезные салаты, супы и выпечка. В то время как для засолки и мариновки на зиму лучше всего подойдут позднеспелые типы овоща. К ним можно отнести сорта «Амагер», «Слава», «Белорусская».

При выборе подходящего сорта обязательно учитывайте климатические условия региона и тип почвы на вашем участке. Внимательно изучите характеристики сорта, чтобы быть точно уверенным в том, что урожай и качество вкуса овоща вас устроят.

Как сажать семенами в открытый грунт?

После того как вы определились с сортом семян и купили их, не стоит сразу же отправляться в огород. Для начала необходимо обработать семена и подготовить их к посадке, так они будут использованы максимально эффективно.

Подготовка

Если предварительно замочить семена капусты примерно на 15-20 минут в теплой воде, а затем ополоснуть холодной, можно значительно улучшить их качество. Проводя подобные манипуляции, вы делаете будущее растение намного более устойчивым к болезням, вредителям, перепадам температур и другим неблагоприятным условиям.

Еще одним хорошим вариантом обработки семян будет следующее: подготовьте раствор, обогащенный минеральными удобрениями. Он должен быть достаточно насыщенным, чтобы семена полностью пропитались. Необходимо держать семена в растворе не менее 12 часов, а лучше полные сутки. После чего надо поместить заготовки еще на сутки в подвал, холодильник или любое другое темное холодное место.

Некоторые привыкли садить семена капусты и других растений без предварительной подготовки, или просто ненадолго замачивая их в воде, прежде чем прорастить. Для эксперимента вы можете посадить на одну грядку семена без обработки, на другую – предварительно подготовленные. Вот увидите, результат будет очевидным.

Сроки посева

Существует несколько способов оптимального срока высадки капусты. Кто-то привык вычислять дату, опираясь на положение луны. Такая информация часто представлена в специальном календаре садовода, в котором указывают благоприятные и неблагоприятные дни для посадки семян. Также важно учитывать особенности климата, примерное время всходов урожая, а также то, с какой скоростью семена выбранного сорта растут.

К примеру, в южных регионах можно высаживать капусту в открытый грунт уже после 1 апреля, а иногда и в марте. В северных регионах важно точно понимать, что после высадки уже не будет больше заморозков, иначе все труды будут напрасны. Однако есть примерные сроки, на которые можно ориентироваться при выборе времени для посадки такого овоща:

20-28 марта – для капусты ранних сортов;
25 марта – 20 апреля – для среднеспелого типа капусты;
1-30 апреля – для позднеспелых сортов.

Если высадить овощ в неправильное время, урожай может быть низким, неустойчивым к заболеваниям или вовсе не вызреет. Также нельзя долго тянуть со сроками, иначе только появившийся урожай погубят первые осенние морозы.

Разумнее всего будет высаживать не сразу все семена, а постепенно, с перерывом в пару дней. Тогда вы сможете «растянуть» количество спелой капусты на более длительный срок.

Глубина и расстояние

Предварительно подготовленные и немного подсушенные семена садят в специальные бороздки на глубину примерно 1 сантиметр. Расстояние между семенами в бороздках должно составлять не менее 1 см. А между самими бороздками – 3-4 см, чтобы росткам было где развиваться. После того как семечко оказалось в земле, его необходимо присыпать рыхлым грунтом и немного утрамбовать. Уже примерно через 7 дней вы сможете увидеть первые всходы.

Схема

Каждый сорт капусты имеет свои особенности посадки. Раннеспелые овощи следует высаживать рядами, расстояние между которыми должно быть не менее 40 см. А между самой капустой – 20-25 см. Если вы высадили растения, но после всходов увидели, что им тесно таким образом, можно просто рассадить их на более дальнее расстояние. При этом для среднеспелой капусты расстояние между кочанами должно составлять примерно 30 см, между рядами – до 60 см.

Способы

Капусту можно прорастить 2 способами: сразу семенами в открытый грунт или рассадой.

Рассада, в свою очередь, может быть выращена разными методами, разберем основные из них.

Ящики. Обычные деревянные ящики недорого стоят, их легко переносить в другое место, к тому же прямоугольная форма помогает рационально использовать свободное место. Кроме того, можно изготовить такую емкость самостоятельно, по размеру вашего подоконника. Если вы решили сделать ящик своими руками, выбирайте для этого любые доски, можно использовать строительные обрезки.

Необходимо дополнительно покрыть внутреннюю поверхность емкости полиэтиленом, а также соорудить поддон, чтобы не допустить утечки воды при поливе рассады. Минусом такого варианта является большой вес и неудобство вытаскивания саженцев.

Торфяные таблетки. В современных магазинах представлено большое количество подобного садоводческого материала, который пользуется большим спросом ввиду своего удобства и эффективности. Размер такого материала может быть до 5 см, при этом таблетки имеют свойство значительно увеличиваться в габаритах после контакта с водой. Пользоваться такой технологией довольно удобно и просто. Растение в такой системе развивается гораздо быстрее и лучше. Однако стоимость таких таблеток весьма высокая. К тому же важно всегда внимательно следить за уровнем влажности в них, не допуская пересыхания.

Торфяные кассеты. Кассеты состоят из картонного основания и непосредственно торфа. Плюсом такого материала является то, что из него не придется вынимать саженцы, а значит, и риск повредить их корневую систему исключается. К тому же такой способ экономит ваше время и силы. Можно растить овощ без земли и получать крупный урожай. Однако такой плюс может стать и минусом. Картон может испортиться от большого количества воды во время полива рассады.

«Улитки». Так называют определенный тип тары, для формирования которого нужен навык. Но при этом плюсов у «улитки» довольно много: пикировать рассаду будет не нужно, корни хорошо проветриваются, всходы появляются быстро, место и грунт экономятся.

Полистироловые кассеты. Емкости из такого материала не содержат вредных синтетических примесей, поэтому можно без опасений выращивать в них овощи. Растение в таких емкостях прекрасно себя чувствует и быстро развивается. Конструкция кассет исключает скопление в них лишней жидкости и удобрений, а значит, не допускается и гниение саженцев. Емкости из полистирола имеют маленьких вес, их легко переносить с одного места на другое. К тому же саженцы удобно извлекать из кассет для дальнейшей высадки в грунт, не травмируя корневую систему в этом процессе. А значит, и урожай будет отличным.

Чтобы растения в кассетах не закрывали друг друга от света, необходимо располагать их в шахматном порядке.

Емкости с функцией самостоятельного увлажнения. Несмотря на свое название, такое изобретение обойдется вам в сущие копейки. При этом оно окажется невероятно удобным и функциональным. Чтобы изготовить такие емкости самостоятельно, вам понадобится обычная пластиковая бутылка, нить из шерсти, шило, пробка.

Для начала разделите бутылку на две равные части поперечным разрезом. Затем проделайте в пробке небольшое отверстие при помощи шила и проденьте туда шерстяную нить. Необходимо сделать это таким образом, чтобы с каждой стороны пробки нить свисала примерно на 10 сантиметров.

Теперь остается только налить в нижнюю часть пластиковой бутылки немного воды, а на верхнюю надеть пробку с ниткой. Требуется поместить верхнюю часть бутылки в нижнюю. Далее просто поместите в пластиковую емкость питательное вещество и землю, и можно сеять семена капусты. Такой вариант отлично подойдёт тем людям, которые все время забывают о рассаде или просто не могут выделить много времени на уход за ней.

Для максимальной эффективности лучше выращивать рассаду под укрывным материалом или в пеленках. Если у вас под рукой не оказалось перечисленных материалов, можно сделать емкости из обычного полиэтилена, картона, фольги, пакетов из-под сока, бумажных стаканчиков и любого другого подручного средства. Некоторые даже умудряются вырастить рассаду в яичной скорлупе!

Как правильно посадить рассаду?

Схема посадки капустной рассады похожа на схему посадки семян. Опытные садоводы рекомендуют садить ростки вечером, желательно в пасмурную погоду. Расстояние между саженцами должно быть таким же, как и между семенами. Только для рассады необходимо формировать не бороздки, а лунки.

Важно предварительно обильно оросить лунку водой, в расчете 1/2-1 литр на 1 лунку. Дождитесь полного впитывания воды, затем посадите в лунку саженец таким образом, чтобы первые листочки лишь слегка касались почвы. Первые несколько дней необходимо держать рассаду в тени. А спустя примерно неделю, необходимо тщательно осмотреть посадки и выявить погибшие и неприжившиеся саженцы. Их надо будет пересадить на новые.

Выращивают рассаду обычно в домашних условиях на балконе или на подоконнике. Затем капусту нужно выращивать на даче в теплице или на грядках под пленкой или агрилом.

С чем по соседству высаживать?

Лучше всего высаживать капусту рядом, но не на одной грядке, вместе с помидорами, луком, чесноком, картофелем, клубникой или со свеклой. Некоторые даже садят капусту среди арбузов и получают при этом замечательный урожай.

Секреты ухода

Перечислим главные правила ухода за капустой, без которых нельзя обойтись, если вы хотите добиться максимально богатого урожая.

Поддерживание оптимального уровня влаги. Самое важное здесь – регулярность. Нельзя забыть о растении на неделю, а потом компенсировать это обильным поливом. Необходимо каждый день, иногда даже по несколько раз, тщательно поливать посевы.

Своевременное удаление сорняков. Разумеется, пара маленьких посторонних ростков не принесет огромного ущерба саженцам. Однако, если запустить грядки и не полоть их, все питательные вещества из почвы достанутся сорнякам, а не вашим посадам. Это крайне негативно скажется на урожайности овоща.
Приводить профилактику болезней и защищать от вредителей. Для этого необходимо регулярно осматривать листочки капусты на предмет появления вредителей и посторонних пятнышек и ухаживать за ними. Также можно посыпать саженцы древесной золой, в расчёте 1 стакан на 1 м2. Это поможет предотвратить появление вредных организмов. Также важно проводить обработку капусты средством от килы и т. д.
Постоянно проводить подкормку. Уже спустя 20 дней после высадки капусты в открытый грунт, необходимо вносить первые удобрения. Лучше использовать для этого раствор из коровьего навоза или куриного помета, разведенные водой в пропорции 0.5 к 10. Позже, еще через 10 дней, необходимо еще раз удобрить посадки уже большим количеством подкормки.
Берегите капусту от мороза. Если прогноз обещает снижение температуры воздуха, обязательно укройте саженцы специальным материалом.
Не обрезайте капустные листья. Некоторые считают, что таким образом они помогают растению. Однако не стоит забывать, что овощ получает питательные вещества не только из земли, но и из листьев. Поэтому обрывать следует лишь поврежденные части капусты.

О том, как посадить капусту в открытый грунт, смотрите в следующем видео.

Капуста — довольно неприхотливая культура, которая требует большого количества света. При раннем посеве капусты проростки могут погибнуть от недостатка солнечных лучей. Вследствие этой причины очень важно правильно рассчитать сроки для посева семян поздней капусты, которая в дальнейшем будет выращиваться в открытом грунте.

Посев рассады

Белокочанную капусту обычно начинают сажать на рассаду во второй декаде марта. Семена сеют постепенно, через каждые несколько дней, чтобы продлить сроки по сбору урожая.

Посев капусты необходимо производить с учетом скороспелости данного сорта . Разные сорта капусты необходимо высаживать на грядку в разном возрасте:

поздние сорта — в возрасте от 50 до 60 дней;
среднеспелые — от 40 до 50 дней;
раннеспелые сорта — от 30 до 40 дней.

К этому сроку также необходимо приплюсовать 4−5 суток, которые необходимы, чтобы семена успешно проросли и 3−4 дня, чтобы сеянцы укоренились после пересадки в грунт. Таким образом, мы можем с большой точностью рассчитать сроки посева семян различных сортов белокочанной капусты.

Выращивание любого огородного растения начинается с выбора сорта , который наиболее подходит для ваших условий. Для начала необходимо разобраться, для каких условий и когда нужно получить урожай капусты.

Это покажется странным, но ответ определит, помимо сорта для посадки, время, когда необходимо сажать семена, чтобы получить сеянцы подходящего возраста. К примеру, если необходимо получить урожай примерно к середине лета, который будет использоваться для салатов из капусты, выбирать для посадки необходимо ранние сорта: Казачок F1, Июньская и другие. Если урожай необходимо вырастить с целью закваски, для посадки рассады лучше всего выбрать среднеспелые сорта: Амагер, Белорусская. А вот для хранения урожая в зимнее время с целью продажи кочанов по высокой цене необходимо выбирать поздние сорта для посадки рассады: Колобок, Женева.

Стоит учитывать, что ранние сорта не дают большого урожая. Большинство сортов формирует неплотные и небольшие (около 1,5 кг) кочаны. Зато они способны давать первый урожай уже через 90, максимум 120 дней.
Среднепоздние сорта отлично подойдут для использования в пищу летом, некоторое время их можно хранить и солить. Способны давать первый урожай примерно через 150−170 дней, однако существуют у белокочанной капусты среднеранние сорта, которые формируют качан уже через 130, максимум 150 дней.
Поздняя капуста идеально подойдет для длительного хранения (некоторые экземпляры могут пролежать в подвале до самой весны). Качан формируется довольно долго — от 160 до 180 дней.

Подготовка семян

Перед посадкой рассады , которая будет высаживаться в открытый грунт, стоит тщательно подготовить семена, дабы уничтожить все зародыши различных болезней и ускорить время всхожести. Для обеззараживания семена замачиваются в воде, температура которой поддерживается на отметке 50 °C. После такой процедуры посадочный материал размещается на каком-нибудь широком блюдце, которое сверху накрывается влажной салфеткой. В таком состоянии семена необходимо выдержать в холодильнике не меньше 12 часов.

Подготовка почвы

Для рассады капусты, в особенности поздних сортов, категорически не рекомендуется использовать огородную почву, поскольку она может содержать в себе большое количество различных заболеваний, с которыми молодое растение будет не в состоянии совладать. Питательную почвенную смесь можно изготовить самостоятельно:

берем равное количество дерновой почвы и крупного песка;
для обеззараживания почвы и уничтожения вредных (патогенных) микроорганизмов проливаем ее горячей водой, после чего просеиваем состав;
вносим в состав по 10 ст. л. древесной золы на каждые 10 л субстрата.

Зола также способна уничтожить всю заразу в грунте. Помимо этого, она понижает кислотность и практически до нуля снижает риск возникновения черной ножки — опасного заболевания, которое поражает рассаду гнилью, вылечить которое невозможно.

Посев семян необходимо производить в отдельные горшочки или специальные ящички для рассады, также можно использовать пластиковые кассеты. Высыпаем в емкости предварительно смешанный с почвой грунт.

Также можно приготовить и другие почвенные смеси, которые отличаются, как правило, друг от друга основным компонентом. Например, вместо дерновой земли можно внести торф в том же количестве. Однако, когда выбираете составляющие, особое внимание обращайте на воздухоемкие компоненты, которые располагают большим запасом питательных веществ. Остается только обработать раствором марганцовки почвенный состав и можно приступать к посадке семян.

Строжайше запрещается использовать грунт, который находился на грядках, где произрастали крестоцветные культуры , ведь данные растения, скорее всего, заразили почву элементами, поражающими капусту. Это может стать причиной снижения количества и качества урожая, а в самых тяжелых случаях привести к гибели растения.

Перед тем как приступать к посеву, необходимо хорошенько увлажнить почву. Семена высеивают бороздками, которые нарезаны через каждые 3 см, а пространство между семенами должно быть в рядах не меньше 1 см, расстояние между бороздками должно составлять 3 см. Семена ранней капусты следует высеивать в первых числах мая, среднеспелой — до конца апреля, позднеспелой — до 20-х чисел апреля.

До посева емкости, которые предназначаются для рассады, необходимо хорошенько вымыть и обработать дезинфицирующими средствами (отлично подойдет для этой цели раствор марганцовки).

Посев семян

Насыпаем на дно неглубокого ящика (от 4 до 5 см) дренажный слой, который не превышает 1 см толщиной. Для этих целей можно использовать яичную скорлупу, керамзит или мелкую гальку . После этого насыпаем в емкости почву и тщательно ее поливаем. В земле следует аккуратно прорезать бороздки через каждые 3−4 см. Семена заглубляются в почву примерно на 1 см. Ни в коем случае нельзя слишком близко размещать семена, в противном случае потом придется прорывать рассаду. Затем сеянцы присыпают почвой, слегка уплотняют ее и из пульверизатора опрыскивают грунт.

Емкости с сеянцами можно укрыть стеклом или полиэтиленовой пленкой, после чего разместить их в светлом помещении с температурой 18−20 °C. Первые всходы можно ожидать уже на четвертые-пятые сутки.

Особенно важно поддерживать почву постоянно во влажном состоянии, дабы набухшие семена ни в коем случае не пересохли. Лучше всего делать это при помощи пульверизатора . Однако не забывайте, что избыток влаги также может негативно сказаться на состоянии семян. Лишняя вода в почве очень становится причиной загнивания семян или возникновения черной ножки у рассады.

Закалка рассады

Когда появятся первые проростки, необходимо приступить к закаливанию сеянцев.

Для этого тара с молодой рассадой заносится в комнату, температура которой поддерживается в пределах 8−10 °C . Это способствует тому, что рассада не будет в будущем сильно вытягиваться, даже при недостатке солнечного света.

Примерно спустя неделю капусту можно вернуть обратно в теплое помещение. Лучше всего будет разместить рассаду на время роста на утепленном балконе, в комнате на подоконнике или выделить ей место в теплице из поликарбоната.

В этот период особенно важно поддерживать оптимальный температурный режим, который в дневное время составляет 14−17 °C, а ночью или в пасмурную погоду — 9 °C.

Пикирование капусты

После того как на проростках капусты были замечены первые настоящие листики, ее необходимо пересадить в общий ящик , используя схему 5×5 см. Почву необходимо обеззаразить теплым раствором марганцовки перед пикированием.

Теперь распикированные проростки капусты необходимо поместить в помещение с температурой воздуха в пределах от 20 до 22 °C. Делать это очень важно, чтобы молодые растения не ослабли на холодном воздухе, смогли отрастить новые корни, в результате чего намного быстрее прижились. Через двое суток необходимо снова закалить сеянцы. Для этого ящик с рассадой нужно поместить в помещение, где температура воздуха в дневное время суток равна 13−14 °C, а в пасмурную погоду или ночью находится возле отметки 9 °C.

Рассаду капусты в начале весны рекомендуется дополнительно подсвечивать искусственным освещением . Для этого можно использовать светильники дневного света или специальные фитолампы. Делать это необходимо, потому что для правильного развития растению недостаточно естественного освещения в это время года.

Если было принято решение не проводить пикирование рассады, растения следует сразу пересадить в отдельные тары. Корни капусты при такой пересадке практически не будут травмироваться. Не забывайте, что нельзя слишком сильно увлажнять почву, потому как существует большой риск возникновения опасного заболевания — черной ножки.

Чтобы рассада капусты развивалась быстро и правильно, необходимо позаботиться о том, чтобы световой день длился не менее 12−15 часов в сутки.

Помните, для правильного развития рассада нуждается в постоянной подкормке . Подкармливать капусту нужно в обязательном порядке — не пренебрегайте этим правилом. Первая подкормка осуществляется примерно через 9 суток после всходов, последующая — через пару недель. Последний раз удобрения вносятся за несколько дней до того, как культура будет высажена на постоянное место (в открытый грунт или теплицу). Делать это необходимо для повышения иммунной системы сеянцев. Готовые жидкие составы подходят для этого лучше всего, однако выбирать нужно обязательно те препараты, которые предназначены для рассады (точно прочитайте инструкцию на упаковке).

Нельзя ни в коем случае нарушать температурный режим. Капуста требует тщательного систематического полива. Только выполняя определенные условия по выращиванию, можно воспитать сильную и здоровую рассаду.

Высадка на постоянное место

После того как вами была выращена качественная рассада, ее следует высадить в грядки . Однако за две недели до этого необходимо предварительно закалить растения, приучить их к воздействию холодных температур, ветру, солнечным лучам, которые оказывают влияние на капусту под открытым небом. Не рекомендуется переносить рассаду на улицу при пониженной температуре воздуха, так как при такой пересадке спустя месяц саженцы выбросят цветочную стрелку.

Для получения качественных кочанов белокочанной капусты важно использовать плодородную почву. Лучше всего для такой культуры подойдут суглинистые почвы, которые располагаются на участках с хорошим проветриванием.

Не забывайте, что для капусты нужно удобрять грунт с осени . На каждый квадратный метр участка для посадки вносится полведра навоза. В кислую почву можно внести по 1−2 ст. л. древесной золы в каждую лунку, перемешивая ее при этом с 2−3 стаканами хорошего компоста. В одну лунку можно высадить сразу несколько кустов рассады, а затем через пару недель удалить слабые экземпляры и оставить один самый сильный и крепкий саженец капусты.

Растения рекомендуется пересаживать в начале (для ранних сортов) или в конце мая (для поздних сортов). Почву в ящичках необходимо обязательно увлажнить за 12 часов до высадки рассады в открытый грунт. Белокочанную раннюю капусту необходимо высаживать в грядки, следуя схеме 45×25 см, а позднеспелые сорта — пользуясь схемой 35×60 см. Посадка рассады на грядки должна проводиться в пасмурную погоду или ближе к вечеру в солнечный день. В первые дни рекомендуется прикрывать растения в обеденное время от жаркого солнца агроволокном.

Уход после высадки

После того как рассада белокочанной капусты была посажена на постоянное место, необходимо для качественного формирования и быстрого развития урожая выполнить несколько важных рекомендаций по уходу за растениями.

Необходимые операции, обязательные к выполнению:

Учитывайте, что высаживать сеянцы можно не гуще 4−5 см, глубину лунок необходимо делать исходя из размеров корней высаживаемого растения. Лунки требуется поливать только перед посадкой кустов капусты, в каждую из них наливается примерно по 1 литру воды, после чего в нее сразу же высаживается молодое растение. Заглублять стебель следует так, чтобы потом не пришлось присыпать нижний листик капусты.

Культура хорошо растет на почве после бобовых и зерновых растений. Капуста хорошо развивается, если на участке до нее росли тыквенные культуры или корнеплоды (картошка, репа, свекла и т. д.).

При соблюдении простых технологий и рекомендаций можно добиться правильного выращивания белокочанной капусты, которая обеспечит своего хозяина в домашних условиях хорошим и качественным урожаем. Культуру можно сохранить на зиму, засолив в банки, или оставить на хранение в подвале, после чего продать ее ранней весной по хорошей цене.

Ни одна хозяйка не может обойтись на кухне без капусты. Щи, борщ, голубцы, соленая капуста – эти блюда можно перечислять бесконечно. Полезна капуста, выращенная на своем участке. Тогда в ней не будет нитратов, которые этот овощ хорошо впитывает. Уход за рассадой потребует немало времени и сил. Но зато выращенную самостоятельно капусту можно давать и маленьким детям, не опасаясь, что она нанесет вред. Главное - соблюдать сроки высадки.

Белокочанную капусту несложно вырастить на приусадебном участке

Рассада

Растят капусту в открытом грунте чаще всего рассадой. Когда можно садить семена в землю, как правильно выбрать срок? Если есть возможность, выращивайте рассаду в парнике или теплице. Если сажать ее в квартире, то она будет сильно вытягиваться. Но тем, у кого дача далеко от дома, нет возможности растить рассаду в теплице, поэтому организуйте правильный уход за ней дома.

Посадка на рассаду

Важен сорт капусты, в зависимости от этого нужно соблюдать сроки высадки:

Раннеспелая. В начале или же первой половине марта. Она созреет через 2-3 месяца.
Среднеспелая. Когда ее лучше сажать? После 15 марта, но не позже 15 апреля. Урожай можно собрать через 3-5 месяцев.
Позднеспелая. Ее стоит садить в начале апреля. Тогда она поспеет через 5-7 месяцев.

Важно соблюдать сроки, а иначе вы не дождетесь урожая.

Сначала готовим семена. Те, что были приобретены в магазине, можно сразу же высаживать в землю. Их зарывают на глубину 0,7 мм, соблюдая необходимое расстояние между саженцами - 3 см. Когда должны появиться семена? Через 4 дня. Ящик переносится на самое светлое место.

Рассаде капусты необходимо яркое освещение

Уход за растениями

Какой уход требуется растениям? Когда капуста вырастет, ее пересаживают в отдельные стаканчики. При пересадке стоит немного обрезать корешок, чтобы он стал более ветвистым. Поливают капусту понемногу, чтобы не было переувлажнения почвы. Важно обеспечить рассаде длинный световой день: 14-16 часов. Лампы включают с 8 до 11 часов. Хорошо, если в комнате температура – 15-17 о С, а ночью – 7-10 о С. Правильный уход – это гарантия того, что рассада получится крепкой.

Несколько раз растения надо подкормить. Первый раз – через 7 суток после пересадки: в 1 л воды положить аммиачную селитру (2 г) + суперфосфата (4 г) + калийные удобрения (1 г). Повторная подкормка делается через 14 дней, те же самые удобрения, но в увеличенной в 2 раза дозе.

Рассаду перед посадкой в открытый грунт, ее нужно подготовить к новым условиям, т.е. закаливать. Начинают закаливание за 14 дней. Сначала нужно просто проветривать. Тогда она начнет привыкать к холоду. Потом ее выносите на балкон, держите там не долго, всего 2-3 часа. Время пребывания на свежем воздухе увеличивают. В конце этого периода ее можно оставить на балконе на всю ночь, если будет не очень холодно, не ниже 2-3 о С.

В землю следует высаживать предварительно закаленную рассаду

Покупка рассады

Если вы не хотите сами выращивать рассаду, ее можно купить на рынке или в магазине. На что обратить внимание при выборе? Покупайте крепкие, коренастые кустики. Если на стеблях есть черные нити, это больное растение, его брать не стоит. У нее должно быть хотя бы 3 настоящих листа. Корешок – не менее одной трети длинны верхней части растения. Посмотрите, чтобы он был здоровым, без утолщений, гнили, что тоже свидетельствует о болезнях.

Подготовка грядки

Выбор места для грядки

Это растение любит воду, поэтому желательно разместить капустную грядку в низине. Еще одно правило при выборе места под капусту – это отсутствие рядом деревьев или же зданий, которые могли бы ее затенять. Если вы расположите грядку в тени, но у вашей капусты не будут образовываться кочаны.

Не стоит из года в год выращивать капусту на одной и той же грядке. Нужно менять грядку каждый год, а повторно на том же грунте высаживают капусту только через 3 года. До этого здесь моги расти огурцы, лук, чеснок, морковь. Но посадка капусты после редиса, редьки или брюквы, руколы – неудачная идея, т.к. это растения одного семейства. Им нужны одни и те же минеральные вещества, которых с каждым годом в почве становится все меньше, и урожай будет падать.

Каждый год капусту нужно сажать на новое место

Подготовка почвы

Самая подходящий грунт – суглинок, в котором есть и гумус, удерживающий влагу. Грядку под капусту надо глубоко перекопать сначала осенью, потом – весной. Осенью ее копают в начале сентября, когда земля еще влажная. Ровнять ее граблями не обязательно. Весной грядку перекапывают тогда, когда земля немного подсохнет, ее нужно разровнять, используя грабли.

Можно добавить в нее минеральные и органические удобрения. Весной в землю добавляют навозный перегной – 3-4 кг на один квадратный метр. Минеральные удобрения:1 ст.л. суперфосфата или нитрофоски, 1 стакан золы, 1 ч.л. мочевины. Если удобрения мало, можно его добавить в отдельную лунку: 0,3 кг перегноя, 1 ч.л. суперфосфата, 1-2 ст.л. древесной золы. Осенью землю удобряют калийными удобрениями и теми, что содержат фосфор, а весной – азотом. Если это ранние сорта капусты, количество азотных удобрений уменьшают, т.к. такие сорта накапливают нитраты.

Если почва закисленная, ее известкуют. Это делается до перекопки. Можно внести известь-пушонку или же мел – по 1-2 стакана на 1 квадратный метр.

Известь пушонка применяется для восстановления кислотного баланса почвы

Высаживание

Когда лучше всего посадить капусту в открытый грунт, какой срок - оптимальный? Это зависит от сорта. Раннеспелые правильно сажать – с 25 апреля по 5 мая, когда температура почвы будет – 8-10 градусов. Срок для среднеспелых – май (конец) – июнь (начало).

Когда планируете высадку рассады, то помните, что рассада поздней капусты должна пробыть дома не больше 35 дней, а иначе она не сможет прижиться.

Готовим рассаду

Перед тем, как высаживать капусту в открытый грунт, рассаду нужно подготовить. Ей нужен особый уход.

Закаливание. Рассаду нужно выставлять на 3-4 часа.
Сократить поливы. Незадолго до высадки рассаду нужно поливать реже: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка.
Подкормка калием. Она нужна, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за 10-14 дней до того, как вы ее посадите в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия.

Посадка

Когда лучше всего садить ее в открытый грунт? Посадка рассады надо запланировать на утро или же вечер. Подходит и облачный день, даже с легким дождиком. Схема посадки: раннеспелые сорта - 45 на 25 см. А среднеспелые и позднеспелые – 70 на 40 см. Заглублять ее стоит, т.к. иначе будет скапливаться лишняя влага и появятся болезни.

Заглубляют только рассаду, которая переросла. Когда посадка завершена, растения надо полить – 3-5 л воды на один квадратный метр.

Сажать рассаду капусты нужно рано утром либо вечером

Уход

После посадки рассаде необходим уход, который надо правильно организовать. Какой именно уход ей нужен? Пропалывайте сорняки, поливайте, но первое время – умеренно. У капусты множество вредителей. Поэтому время от времени ее надо обрабатывать средствами от насекомых, меняя их, чтобы не было привыкания. Листья капусты имеют восковой налет. Из-за этого растворы могут не держаться на них. Чтобы средства от вредителей не пропали, в них стоит добавить жидкое мыло или шампунь – на 10 л – 1 ч.л.

Обязательный уход, необходимый и капусте – это и подкормка.

1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять 1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси.
Повторная подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски.
Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).

Это и есть тот уход, который необходим растениям. По мере роста капусту окучивают.

Древесную золу можно подсыпать в лунки капусты в качестве удобрения

Высадка сразу в грунт

В открытый грунт можно посадить не все сорта этого растения. Белокочанная капуста – только ранние сорта. Также можно посадить брокколи, пекинскую и т.д. Грядку для такой капусты готовят заранее. В начале апреля ее накрывают дугами, по ним натягивают пленку. В середине апреля, когда земля прогреется, можно сажать. Или же сеять не под пленку, а сразу в открытый грунт. Тогда стоит дождаться мая.

Семена нужно сажать сразу на грядку, очень густо. Схема высадки: 15 на 70 см. Глубина посадки 1-1,5 см. После посадки грядку поливают и укрывают спанбондом.

Росткам необходим хороший уход, чтобы они могли выжить. Когда появятся 3-4 настоящих листка, нужно пропалывать грядки и обрабатывать их от вредителей. Прореживают растения с 4-6 настоящими листьями. Именно тогда видно, болеет растение или нет. Расстояние между растениями - 40-50 см.29

Запись Как правильно сажать капусту в открытый грунт впервые появилась SeloMoe.

Tagged

Белокочанную капусту несложно вырастить на приусадебном участке

Рассада

Посадка на рассаду

Важен сорт капусты, в зависимости от этого нужно соблюдать сроки высадки:

Раннеспелая. В начале или же первой половине марта. Она созреет через 2-3 месяца.
Среднеспелая. Когда ее лучше сажать? После 15 марта, но не позже 15 апреля. Урожай можно собрать через 3-5 месяцев.
Позднеспелая. Ее стоит садить в начале апреля. Тогда она поспеет через 5-7 месяцев.

Важно соблюдать сроки, а иначе вы не дождетесь урожая.

Рассаде капусты необходимо яркое освещение

Уход за растениями

Несколько раз растения надо подкормить. Первый раз – через 7 суток после пересадки: в 1 л воды положить аммиачную селитру (2 г) + суперфосфата (4 г) + калийные удобрения (1 г). Повторная подкормка делается через 14 дней, те же самые удобрения, но в увеличенной в 2 раза дозе.

В землю следует высаживать предварительно закаленную рассаду

Покупка рассады

Подготовка грядки

Выбор места для грядки

Каждый год капусту нужно сажать на новое место

Подготовка почвы

Известь пушонка применяется для восстановления кислотного баланса почвы

Высаживание

Когда планируете высадку рассады, то помните, что рассада поздней капусты должна пробыть дома не больше 35 дней, а иначе она не сможет прижиться.

Готовим рассаду

Перед тем, как высаживать капусту в открытый грунт, рассаду нужно подготовить. Ей нужен особый уход.

Закаливание. Рассаду нужно выставлять на 3-4 часа.
Сократить поливы. Незадолго до высадки рассаду нужно поливать реже: 1 раз в два-три дня, а перед посадкой (за день) полив лучше прекратить. Тогда она не сломается в дороге, ее будет легче достать из горшка.
Подкормка калием. Она нужна, чтобы повысить холодостойкость растения. Подкармливать рассаду – за 10-14 дней до того, как вы ее посадите в грунт: на 1 л воды добавить 4-6 г сульфата калия.

Посадка

Заглубляют только рассаду, которая переросла. Когда посадка завершена, растения надо полить – 3-5 л воды на один квадратный метр.

Сажать рассаду капусты нужно рано утром либо вечером

Уход

Обязательный уход, необходимый и капусте – это и подкормка.

1-ая подкормка. Проводится через 10-14 дней, если это ранние сорта, и через 20-30 дней остальные. Подкармливают ее аммиачной селитрой (5 г на 1 л воды) или же настоем коровяка, птичьего помета. Коровяк надо взять 1:5, а помет – 1:10. На одно растение – 1-1,5 л смеси.
Повторная подкормка. Проводится через 20 дней. Сначала готовится смесь: аммиачная селитра +суперфосфат +хлористый калий (1:2:1). На 1 квадратный метр – 40-60 г смеси. Столько же нитрофоски.
Третья подкормка. Проводится тоже через 20 дней, но только в том случае, если капуста плохо развивается. Или подкармливают древесной золой (30 г вокруг каждой капусты), или смесь суперфосфата и хлористого калия (2:1).

Это и есть тот уход, который необходим растениям. По мере роста капусту окучивают.

Древесную золу можно подсыпать в лунки капусты в качестве удобрения

Высадка сразу в грунт

Семена нужно сажать сразу на грядку, очень густо. Схема высадки: 15 на 70 см. Глубина посадки 1-1,5 см. После посадки грядку поливают и укрывают спанбондом.

Запись Как правильно сажать капусту в открытый грунт впервые появилась SeloMoe.

Tagged

Капуста – одна из основных и любимых в народе овощных культур, которая постоянно находит себе место на участках огородников-любителей по всей России. Многие овощеводы считают, что эта культура не требует особого ухода и выращивание ее несложное. Но все-таки и этот овощ нужно выращивать правильно. Узнайте о способах посадки капусты в открытый грунт и особенностях ухода за высаженными растениями.

Традиционное выращивание капусты из семян предполагает получение ее из рассады, которую затем высаживают на грядки. Сроки высадки подросшей капустной рассады зависят от региона и погодных условий, вида этой культуры и сорта, так как у каждого из них свой уровень морозостойкости. Самая холодоустойчивая капуста – савойская, а самая теплолюбивая – цветная капуста и брокколи. Остальные – белокочанная и краснокочанная, кольраби, брюссельская, пекинская и декоративная – по уровню морозостойкости находятся где-то посередине. Поэтому капусту на грядки можно сажать ориентировочно спустя 1-2 месяца после всходов семян.

В средней полосе РФ холодостойкие виды капусты можно высаживать уже в начале мая, а более теплолюбивые – в конце этого месяца. В северных регионах высаживать рассаду на грядки нужно на 7-14 дней позже, а в южных – соответственно на 7-14 дней раньше.

Определить срок посадки капусты можно по температуре воздуха, которая днем должна составлять не менее 15-18 °С, а ночью 5 °С. Земля должна быть хорошо прогрета, в холодном грунте рассада капусты будет приживаться долго.

По народным приметам капусту нужно высаживать после того, как отцветет черемуха, во время цветения которой часто отмечается похолодание. Делать это лучше всего на растущей луне, что, как утверждают садоводы любители, будет способствовать быстрому росту посаженной в грунт рассады.

Ориентиром того, что капустную рассаду уже можно высаживать на грядки, может служить развитие у нее 2-х настоящих листочков и появление в серединке 3-его и 4-го. Допустимо, если у растений будет больше листьев – 4-5 шт., высота рассады должна быть не меньше 10 см.

Подготовка грядки к выращиванию

Перед тем как посадить рассаду на открытый грунт, для нее подготавливают грядки. Место под капусту выбирают открытое, солнечное, проветриваемое, но без сквозняков и гуляющих на нем сильных ветров. Грунт должен быть мягким, рыхлым, влажным, но не мокрым, ведь капуста любит влагу, но «болото» не переносит. Желательно, чтобы на таком участке ранее росли культуры, принадлежащие к семейству бобовые, пасленовые и тыквенные, а также корнеплоды, но не сама капуста.

Подготавливают грядки под капусту еще с осени:

С земли убирают остатки растущей на ней до этого культуры и сорняков.
Затем перекапывают ее на глубину не меньше чем 30 см.
Одновременно с этим вносят на каждый м 2 земли органику – по 5 кг свежего навоза, хорошо перепревшего перегноя или компоста.
Если почва кислая, ее нейтрализуют мелом или известью.

Весной грядки еще раз перекапывают и вносят в грунт минералы – по 1 ст. л. селитры и суперфосфата, с добавлением 1 стакана золы на 1 м 2 . Можно для экономии удобрений положить их в лунку при посадке капусты. В этом случае в каждое посадочное углубление всыпают по 0,5 кг золы и перепревшего компоста, а также 1 ч. л. нитроаммофоски. Все тщательно перемешивают с грунтом.

Высадка рассады в открытый грунт: схема посадки

Подготавливать рассаду к высадке начинают за 10 дней до посадки в грунт. В это время проводят закаливание растений. Если они растут в теплице, в ней каждый день открывают двери и окна вначале на 30 мин, ежедневно увеличивая время закаливания. Если рассаду выращивают в квартире, то кассеты или горшочки с ней выносят на балкон.

За 2 недели до высаживания на грядки, капустную рассаду подкармливают минералами – в 10 л воды добавляют по 1 ст. л. селитры и сульфата калия. На каждое молодое растение тратят по 150 мл раствора. За 2 дня до высадки рассаду прекращают поливать, чтобы ее стебли стали немного суше и не ломались при попытке посадить капусту в землю. Прямо перед самой высадкой растения поливают, чтобы можно было достать их из емкостей, в которых они росли.

Выберите один из благоприятных дней для посадки капусты и приступайте к высадке рассады в открытый грунт, в пасмурный день и желательно в утреннее или вечернее время.

Капусту высаживают по схеме 40 на 50 см. Такая площадь достаточна для выращивания ранних сортов белокочанной разновидности этого овоща и кольраби. Другие виды культуры высаживают, используя другую схему посадки капусты в открытом грунте: пекинскую размещают на грядках с интервалом 30 на 30 см, остальные капусты и поздние сорта белокочанной – 60 на 60 см.

Лунки под капусту нужно делать глубиной не менее 15 см, чтобы растениям хватило питательных веществ для роста и развития. После того как они будут сделаны, в них заливают по 1-2 л теплой, подогретой на солнце, воды чтобы земля стала достаточно влажной. Когда же она впитается, в лунки добавляют по 1 стакану навоза, перегноя и 10 г золы (спичечный коробок) и немного присыпают сверху землей.

Рассаду капусты вынимают с комом земли, а затем по одному экземпляру размещают в лунках, засыпают грунтом и немного утрамбовывают. При посадке капусты рассадой ее заглубляют в землю на такую глубину, чтобы корни были полностью закрыты, а розетка листьев оставалась открытой. Присыпать ее землей нельзя, иначе рост листьев в ней задержится или вовсе прекратится. После того как вся капуста будет посажена, ее еще раз поливают и присыпают землей, чтобы слой почвы не растрескивался.

Капуста хорошо переносит соседство с другими овощами, поэтому можно уплотнить посадки луком, салатом, шпинатом и получить с одной и той же площади двойной урожай.

Уход за высаженной рассадой

В первые дни после того, как рассада будет посажена, ее затеняют от солнца и закрывают от ночного похолодания с помощью пленки, которую натягивают над капустными грядками на дугах из толстой проволоки. Когда она приживется, что произойдет приблизительно спустя 1-2 недели, пленку убирают.

Поливают посаженную рассаду каждые 2-3 суток по 2-3 л отстоянной теплой водой под каждое растение. Такой схемы полива придерживаются в течение месяца, а затем капусту поливают 2 раза в неделю, если погода теплая и 1 раз – если прохладная. Поливы производят ранним утром или поздним вечером, чтобы корни рассады смогли как можно дольше получать влагу из увлажненной почвы.

Рыхлят землю после каждого полива или сильного дождя, чтобы разбить корку и дать воздух корням. Одновременно с этим осторожно присыпают корни растений землей, если они были оголены.

Подкормки – еще одно обязательное условие ухода за капустой в открытом грунте:

1-ю из них проводят через 14 дней после высадки рассады. Применяют сложные комплексные удобрения, насыщенные макро- и микроэлементами или настои свежего коровяка (1 к 10), помета домашней птицы (1 к 20). Под каждое капустное растение льют по 0,5 л удобрения.
2-ю подкормку проводят спустя 14 суток после первой. В этот раз используют смесь из 3-х минеральных компонентов – селитры, калия хлористого и суперфосфата (1:1:2). Сухие гранулы перемешивают и посыпают смесью землю из расчета 50 г на каждый м 2 грядок, затем поливают.
3-ю подкормку делают спустя еще 2 недели. Берут 4 г суперфосфата, 2 г калийной соли и разводят в 1 л воды.

Чтобы предотвратить появление на капусте вредителей (тли, улиток, слизней) почву около каждого растения присыпают золой – 1 стакан рассеивают на площади 1 м 2 .

Прямой посев семян в грунт под пластиковые бутылки

Это альтернативный способ выращивания капусты, которым можно воспользоваться огородникам в южных областях РФ. Пластиковые бутылки в этом случае сыграют роль мини-парничков для каждого отдельного растения. Подойдут 1,5-2 л прозрачные бутылки, у которых отрезают дно, но оставляют крышки.

Семена перед высевом замачивают на 30 минут в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить их, а потом промывают в чистой проточной воде. После на 1 сутки оставляют в мокрой ткани для проращивания.

Подготавливают грядки под семена осенью и весной точно так же как и для рассады, но в этом случае их делают узкими и высокими. Лунки под капусту делают с помощью стеклянной бутылки подходящего объема. Ею продавливают ровные круглые отверстия, в них засыпают 2 ст. л. золы, поливают, а затем высевают туда семена. В каждую лунку при посадке капусты их кладут по 3-4 шт., ведь не все семена одинаково хорошо всходят. Сверху их аккуратно присыпают незначительным слоем сухой земли или перегноя, а затем ставят в каждую ямку бутылку с закрученной крышкой. В промежутках между растениями высевают быстрорастущую зелень – укроп или салат, которые можно будет срезать до того времени, когда растения под бутылками подрастут.

Поливают капусту при посеве в открытый грунт семенами через горлышко бутылки, открывая на время крышки. Через некоторое время проверяют, как взошли семена. Если получилось так, что в отдельно взятой лунке проросли несколько, то в ней оставляют 1 растение, самое крепкое, а остальные убирают или же, если есть возможность, то высаживают на другие грядки. Поливы и подкормки проводят точно так же как и в случае с рассадой. Когда растения под бутылками достаточно вырастут и окрепнут, парнички снимают.

Те, кто выращивал белокочанную капусту на даче, отмечают, что существует несколько приемов, которые позволят улучшить качество посадки рассады или семян на открытые грядки.

Например, если рассада переросла и стала слишком крупной, при высадке у растений нужно оборвать верхние половинки листьев. Так они скорее приживутся и будут меньше болеть. Но делать это нужно осторожно, чтобы случайно не оборвать точку роста, иначе кочанов не будет.

Высаживать рассаду в каждую лунку нужно строго по 1 растению, а при посеве семенами оставлять только одно. В противном случае у растущих вместе капуст кочаны будут мелкими и некрасивыми.

Немного подмерзшие растения из-за возвратных заморозков можно опрыскать растворами Эпина или Новосила.

Агротехника выращивания

Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте не представляет особых сложностей, если соблюдать правила агротехники этой культуры. После посадки капусты в грунт рассадой и семенами уход за ней осуществляют, поливая, удобряя и рыхля землю вокруг нее. Поливают растения с такой частотой, чтобы грунт всегда оставался влажным, но не мокрым. Льют воду под корень, а не в междурядья. Воду используют мягкую, отстоянную и теплую. После очередного полива землю рыхлят, попутно удаляя прорастающие сорняки. Особенно часто поливают растения в период усиленного формирования кочанов. Осенью, в период дождей, полив сокращают или не проводят вовсе.

Агротехника выращивания капусты предполагает внесение удобрений 2-3 раза за время вегетации. В начале вегетации культуру подкармливают азотом, затем фосфором и калием. Используют как готовые смеси минералов, так и органику. Борьбу с вредителями и болезнями проводят, обрабатывая растения инсектицидами и фунгицидами по мере появления на них вредителей и поражаемости заболеваниями. Из народных средств растения опрыскивают настоем чеснока, который убережет их от бабочек-белянок.

Сбор урожая проводят в сроки, которые характерны для данного сорта, когда головки, станут плотными и достигнут массы как минимум 1,5 кг. Срезают их ножами вместе с покровными листьями, оставляя небольшую кочерыжку длинной в 5 см. Так капуста будет лучше храниться.

Передерживать капусту на грядках тоже нельзя, иначе она начнет трескаться. Если головки поздних сортов замерзли, их срезают только после того, как они оттают на корню. После этого их вносят в холодное помещение, где они остаются для хранения.

Высадить капусту в открытый грунт можно рассадой или семенами. Выберите тот способ, какой вам больше понравится. Если вы все сделаете правильно, капуста отблагодарит вас отличным урожаем.